โดนัทกล้วยหอม

โดนัทกล้วยหอม

ส่วนผสม

แป้งสาลี	2 3/4	ถ้วยตวง

ผงฟู	3	ช้อนชา

เนย	1 1/2	ุถ้วยตวง

กลิ่นกล้วยหอม	1	ช้อนชา

เกลือป่น	1	ช้อนชา

ไข่ไก่	2	ฟอง

นมสด	1/2	ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย	1/2	ถ้วยตวง

กล้วยหอมบด	1	ลูก

วิธีทำ

นำแป้งมาร่อนกับผงฟู พักไว้ ตอกไข่ตี ใส่น้ำตาล เกลือ กล้วยหอมตามลำดับ ตีด้วยเครื่อง ใส่เนย แป้ง นมสด กลิ่นกล้วยหอม แล้วนำมาคลึงบนโต๊ะสะอาด ให้เป็นแผ่นหนาพอประมาณ ใช้พิมพ์ตัดเป็นวงลงทอดในน้ำมันร้อนๆ สุกแล้วคลุกด้วยน้ำตาลทราย

^ back to top