สิ่งที่ต้องเตรียม
กล้วยไข่สุกห่ามปอกเปลือก
|
1 |
หวี |
|
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสตรอเบอรี่
|
500 |
กรัม |
|
ใบสะระแหน่สำหรับแต่ง |
|
|
วิธีทำ
ใส่น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นสตรอเบอรี่ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด
จึงลดไฟต่ำ ใส่กล้วยไข่ลงเชื่อม จนกระทั่งสุกนุ่ม จึงตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ
แต่งให้สวยด้วยใบสะระแหน่ แล้วหยอดหน้าด้วย ส่วนผสมกะทิ รับประทานคู่กับ
ไอศกรีมกะทิสด
ส่วนผสมกะทิสำหรับหยอดหน้า
หัวกะทิ
|
300 |
กรัม |
|
แป้งข้าวโพด
|
2 |
ช้อนชา |
|
เกลือป่น |
1/2 |
ช้อนชา |
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทุกอย่าง เข้าด้วยกันในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟต้ม คนผสมตลอดเวลา
จนส่วนผสมเดือด ทั่วดี จึงยกลง เตรียมไว้
^ back to top |