วิธีทำ

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน เติมกระเทียม พริกขี้หนูสวน และกะปิลงผัดจนหอม จึงเติมกุ้งลงผัดจนสุก ตามด้วยผักกาดหางหงส์ และผักอื่นๆ พร้อมด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดจนสุกทั่วดี จึงยกลง จัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟ หากชอบรสเปรี้ยว ให้หยอดหน้าด้วยน้ำมะนาว แล้วรับประทานคู่กับข้าวสวย ได้ทันที