สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่
|
2 |
ฟอง |
|
เนื้อกุ้งสับหยาบ |
50 |
กรัม |
|
นมข้นจืด |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำซุป |
50 |
กรัม |
|
ซีอิ๊วขาว |
1 |
ช้อนชา |
|
ผงปรุงรสไก่ |
1/4 |
ช้อนชา |
|
ต้นหอมซอย |
1 |
ต้น |
|
กระเทียมเจียว และพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นเส้น สำหรับโรยหน้า |
|
|
วิธีทำ
ผสมไข่ไก่กับเนื้อกุ้ง นมข้นจืด และเครื่องปรุงรสทั้งหมด ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง
โรยหน้าด้วยต้นหอม และนำไปนึ่งในน้ำเดือด ใช้ไฟแรงจนกระทั่งสุก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
และพริกชี้ฟ้า รับประทานคู่กับข้าวผัดกระเทียมที่เตรียมไว้
^ back to top |