วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่เห็ดลงไปผัด พร้อมหอมซอย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำส้มมะขามเปียก แล้วใส่เต้าเจี้ยวลงผัด ให้มันๆ รสจัดๆ ใส่ลูกตาลซอยและพริกสด ชิมรสดูตามชอบ แล้วเสริ์ฟได้ เวลารับประทาน จัดผักสดสำหรับจิ้ม ได้ทุกชนิดตามชอบ ^ back to top |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||