วิธีทำ นำพริกขี้หนูแห้ง หอมแดงเผา กระเทียมเผาโขลกรวมกันให้ละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำเครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่เห็ดฟาง หน่อไม้จีน ฟองเต้าหู และเห็ดหูหนู ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำพริกไทยอ่อน ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าลงผัดเร็วๆ แล้วยกขึ้น ^ back to top |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||