สิ่งที่ต้องเตรียม
ข้าวกล้องหุงเม็ดสวย
|
200 |
กรัม |
|
ข้าวโพวดหวานต้มสุกแกะเป็นเม็ด |
200 |
กรัม |
|
แครอทหั่นเป็นชิ้น |
50 |
กรัม |
|
เมล็ดถั่วลันเตาลวกสุก |
50 |
กรัม |
|
กระเทียมสับหยาบ |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
|
ไข่ไก่ |
2 |
ฟอง |
|
กุ้งสดปอกเปลือก |
100 |
กรัม |
|
น้ำตาลทราย |
1 |
ช้อนชา |
|
เกลือป่น |
1/2 |
ช้อนชา |
|
ซีอิ๊วขาว |
1 |
ช้อนชา |
|
ซอสหอยนางรม |
1 |
ช้อนชา |
|
พริกไทยป่น |
1/2 |
ช้อนชา |
|
น้ำมันพืชสนำหรับผัด |
|
|
|
ผักสดสำหรับแต่ง |
|
|
วิธีทำ
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่ไข่ไก่ลงเจียวจนสุก จากนั้นใส่กระเทียม
และกุ้ง ลงผัดจนสุก เติมข้าวกล้อง ข้าวโพดหวาน แครอท เมล็ดถั่วลันเตา
และเครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดจนส่วนผสมสุกทั่วดี ชิมรสตามชอบ รับประทานคู่กับผักสด
ได้ตามชอบ
หมายเหตุ
หากเลือกใช้ข้าวโพดข้าวเหนียว คุณก็จะได้ข้าวผัดข้าวโพดที่เหนียว
เคี้ยวอร่อยไปอีกแบบ
^ back to top |