Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
10 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
ก๋วยเตี๋ยว“แซว(ซะอย่าง)”คุณภาพคับชาม

เป็นหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเลื่องชื่อย่านสุขุมวิท สำหรับ “แซว” นอกจากจะขายมานานกว่า 30 ปีแล้ว ยังมีเอกลักษณ์เด่นอยู่ที่รสอร่อยในแบบฉบับของตัวเอง โดยวัตถุดิบผ่านการคัดสรร เน้นคุณภาพ และความสะอาดมาก่อนสิ่งอื่นใด



หนึ่งในสูตรเด็ดอยู่ที่ “น้ำซุปกลิ่นหอมชวนหิว” ซึ่งได้จากการเคี่ยวกระดูกหมูจนเปื่อย และใช้น้ำซุปหม้อเดียวกันนี้ลวกทั้งเนื้อหมู-ตับ ด้วยฝีมือผสานเทคนิคทำให้น้ำซุปที่เสิร์ฟไม่คาว-ขุ่น แถมได้รสหวานกลมกล่อมซดชุ่มคอ



สำหรับเมนูขึ้นชื่อมีหลายอย่าง ทั้ง “เส้นเล็กต้มยำ” อัดแน่นด้วยเส้นเล็กเหนียวนุ่ม เนื้อหมู หมูสับปรุงรส ตับหมูนุ่มหวานไม่แข็ง ลูกชิ้นปลา-ฮือก้วยเนื้อนิ่มเคี้ยวเด้ง ลูกชิ้นกุ้งเนื้อเน้น ๆ ถั่วลิสงคั่วใหม่วันต่อวัน รวมถึงพริกคั่วกลิ่นหอมเผ็ดกำลังดี ซึ่งคัดเลือกจากร้านคุณภาพเจ้าประจำ ปรุงตามสูตรของทางร้านได้รสจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดเกินไป รับประทานโดยไม่ปรุงเพิ่มก็อร่อยถึงใจ และสามารถเพิ่มความซี๊ดซ๊าดให้รสต้มยำได้อีกกับน้ำมะนาวสดที่วางประจำอยู่ทุกโต๊ะ



ต่อด้วย “บะหมี่แห้งต้มยำ” ที่มีเส้นให้เลือก 2 แบบ ทั้งกลม และแบน จากเส้นเน้นใส่ไข่เยอะ ลวกแล้วจึงเหนียวนุ่ม ได้สีเหลืองนวลชวนกิน เมนูถัดมาเป็น “เส้นใหญ่เย็นตาโฟ” เครื่องเยอะทั้งเส้นใหญ่นุ่มลื่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ฮือก้วย เต้าหู้ เลือดหมู ปลาหมึกกรอบเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย ผักบุ้งสดใหม่ก้านเขียวอวบ น้ำซอสเย็นตาโฟเข้มข้นรับประทานกลมกล่อมเข้ากับน้ำซุปหอมหวาน

นอกจากนี้ ยังมีกากหมู หนังปลาทอดกรอบ รวมทั้งสารพัดน้ำที่ทางร้านทำเอง ทั้งวุ้นใบเตยกลิ่นหอมอ่อน ๆ โอเลี้ยง เก๊กฮวย ลำไย ดื่มชุ่มชื่น แก้กระหาย ให้ลูกค้าสั่งรับประทานคู่ก๋วยเตี๋ยวอร่อยลงตัว รับรองติดใจจนยากจะลืม ร้านอยู่ต้น ซ.สุขุมวิท 49 เปิดทุกวันจันทร์-อาทิตย์ 07.00-16.00 น.

ทีมเดลินิวส์ออนไลน์


Create Date : 10 เมษายน 2555
Last Update : 10 เมษายน 2555 22:10:57 น. 0 comments
Counter : 388 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

yungbin
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add yungbin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.