มาบล็อกฝากเธอไม้ต้องโหวตนะคะ ปีนี้คงไม่ค่อยมีเวลาทำบล็อก แต่จะโหวตให้เพื่อนๆเท่าที่โอกาสจะอำนวย ขอบคุณค่ะ
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2556
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 พฤษภาคม 2556
 
All Blogs
 
"น้ำพริกมะอึก" มื้อง่ายๆ ในวันที่เบื่ออาหาร ผัด ต้ม แกง ทอด

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ

หลายวันก่อนน้องสาวจขบ.ไปจ่ายตลาดได้มะอึกมาเล็กน้อย  อันว่ามะอึกเนี่ย! ถ้าบ้านอยู่ในแถบชนบทมันก็ไม่ใช่ของที่จะหาได้ยากลำบากอะไรหรอกนะคะ  เพราะแทบทุกครัวเรือนมักจะมีปลูกไว้  แต่ถ้าเป็นในเมืองล่ะก็  นานๆถึงจะได้เห็นมีวางขายสักทีค่ะ  แถวบ้านจขบ.ส่วนมากจะเอามะอึกมาใส่แกงส้ม ถ้าได้แกงกับปลาหมอตัวอ้วนๆล่ะก็  มื้อนั้นสวรรค์เชียวค่ะ  แต่ที่น้องสาวซื้อมาเมื่อวันก่อนคิดว่าถ้าจะเอามาแกงคงไม่พอเพราะได้มาแค่ไม่กี่ลูก  เลยเอามาตำน้ำ้พริกดีกว่าค่ะ



























เอากระเทียมกับพริกขี้หนูใส่ครกตำพอหยาบๆ  ใส่กะปิำลงไปตำต่อให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อมะอึกลงไป  ตำให้เนื้อมะอึกช้ำและส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าเข้ากันดี (ใส่เนื้อมะอึกแล้วตำเบาๆนะคะ อย่าแรงมากจะกระเด็นเข้าตา) จากนั้นก็ชิมรสดูให้ออกรส เปรี้ยว เค็มหวาน  ปกติเนื้อมะอึกจะมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว แต่ถ้าหากเปรี้ยวไม่พอบีบน้ำมะนาวใส่ลงไปได้ตามชอบค่ะ  ของจขบ.ใส่น้ำมะนาวลงไป 1 ซีก  ใส่น้ำปลาดีนิดหน่อยกับน้ำตาลทรายประมาณ  1 ช้อนชา























ตำน้ำพริกเสร็จแล้ว ผักก็มีแล้ว  ปลาแดดเดียวทอดพร้อมแล้ว  ตักข้าวสวยร้อนๆมาเลยค่ะ  มื้อนี้เจริญอาหาร  เพราะแค่ข้าวสวยร้อนๆคลุกน้ำพริกที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะอึก ก็อร่อยจนลืมอิ่มหละSmiley   อัพบล็อกนี้แล้วรบกวนฝากบ้านสักสองสามวันนะคะ  มีภาระกิจต้องกลับไปทำที่บ้านเดิม และจะกลับมานั่งประจำการอีกทีก็วันอาทิตย์ค่ำๆค่ะ  ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชมและทักทาย  ขอบคุณคำแนะนำในการแต่งบล็อกจากน้องปอย แค่ได้รูจัก_ก็เพียงพอ กลับมาพบกันใหม่คราวหน้านะคะ  สวัสดีค่ะ Smiley Smiley Smiley


Create Date : 09 พฤษภาคม 2556
Last Update : 9 พฤษภาคม 2556 0:01:06 น. 37 comments
Counter : 12523 Pageviews.

 
กรี๊ดดดด เจิม


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:43:40 น.  

 
ทำหนูหิวยามดึก
กรี๊ดๆๆๆๆ จะไปหาน้ำพริกที่ไหนกินตอนนี้คะเนี่ย แง้วววว


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:48:19 น.  

 
ไม่เคยรับประทานเลยครับ
ขอข้าวเปล่าจานครับ คุณตุ๊ก

ฝากเธอ Food Blog ดู Blog


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:52:54 น.  

 
น้ำพริกมะอึกพี่ไม่เคยทานจ้ะน้องตุ๊ก
แต่มื้อง่ายๆ ถ้าจะเจริญอาหาร
ก็เพราะมีน้ำพริกนี่หล่ะ

ฝากเธอ Food Blog

ฝันดีจ้า


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:01:38 น.  

 
มานั่งชมจ๊า กินไม่เป็น อิอิ
เห็นแล้วอยากฉกมะเขือมาแกงจังเลย
คู่กับปลาทอดน่ะ

ขอบคุณสำหรับโหวตค่า
ฝันดีน๊า


โดย: schnuggy วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:23:26 น.  

 
เห็นน้ำพริกชุดนี้รับรองว่าต้องเจริญอาหารแน่นอนใช่มะคะ

มะอึกเนี่ยวิสกี้เคยเห็นตั้งแต่สมัยยังเด็กๆ นะคะ ยายชอบเอามาตำน้ำพริกเห็นสีสันสวยดีแต่ตอนนั้นยังหม่ำไม่เป็นเลยค่ะ พอโตขึ้นก็แทบไม่เห็นมะอึกไปจนไม่เคยเห็นอีกแล้วเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:3:36:30 น.  

 
เห็นรูปก็รู้ว่าต้องแซ่บ อร่อย เพราะทำให้เรากลืนน้ำลายได้เลยค่ะ


โดย: hot cappuccino วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:5:23:06 น.  

 



วู้..น้ำพริกมะอึกน่าทานจัง


โดย: Calla Lily วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:5:41:36 น.  

 
ว้าวๆๆ น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะพี่ตุ๊ก
ไม่เคยทานเมนูนี้
แต่รู้จักเจ้ามะอึก
แม่ชอบเอามาเป็นส่วนผสมตอนตำมะละกอ


เดี๋ยวต้องจดสูตรไว้ลองทำบ้างล่ะคะ
แต่มะอึกเดี๋ยวนี้หายากนะคะ


โดย: fonrin วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:29:31 น.  

 
อันนี้อยากกิน อยากทำ
แต่ไม่มะอึก เลยต้องเปนนางงาม
ขอบายคะ คุณตุ๊กกกกกกกก


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:35:37 น.  

 
แตงกวาน่ากินจัง

สวัสดีกับอาหารเช้าๆอุ่นๆนะคะ อิอิ





ปล. ความรักเมื่อเกิดขึ้นมักงามดังดาวระยิบระยับ บทจะจบมักทิ้งหางให้คนอยากคว้า..


โดย: ญามี่ วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:7:00:40 น.  

 
น่าอร่อยนะคะ
ใครบอกไม่อร่อย ก็ซัดไปสัก อึก 2 อึก
อิ อิ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:8:41:12 น.  

 
หวัดดีค่าคุณตุ๊ก

ไม่ได้เข้ามาทักทายนานเลยสบายดีนะคะ ^^

มะอึกรินไม่เคยกินเลยค่า
แต่เห็น แตงกวาดูสดมากกกก ชอบเลยแบบนี้
เอาผักเครื่องเคียงแช่น้ำไว้ก่อนแล้วเอามาร่วมด้วย

ได้ผักสดๆ เพียบเลยนะคะ

^^




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:09:51 น.  

 
มาส่่งกำลังใจให้คุณตุ๊ก สำหรับอาหารภูมิปัญญาค่า


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:10:32 น.  

 
เห็นน้ำพริกแล้วหิวข้าวในทันทีทันใดค่ะ
กด like ไปก่อนเพราะหมดโควต้าค่ะ
แต่ที่แน่ ๆ เสิร์ฟข้าวสวยด่วนเลยจ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:14:44 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ^^

แม่เค้าขอจดไปแล้ว อิอิ



โดย: lovereason วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:18:15 น.  

 


คราวก่อนเห็นคุณพรี่บ้านโน้นทำยังอยากกินเลยค่ะ
นิคไม่เคยกินซักทีเลยมะอึกเนี่ย
น้ำพริกมะอึกของพี่ตุ๊กก้อน่ากินไม่แพ้กันนะคะ
แถมได้ปลาทอดกินแกล้มกันอีก
หิวข้าวววว..



-- มีเคล็กลับห้ามล้างก่อนขูดขนอีกด้วย
จำๆไว้มั่งดีก่าค่ะ


โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:09:34 น.  

 
~ ไข่ต้มสักฟอง จ๊าบเลยค่ะ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:00:37 น.  

 
ฝากเธอ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

เราชอบทุกอย่างที่เป็นนํ้าพริกเลยค่ะคุณตุ๊ก น่ากินมากๆ กินกับผักสดๆ อูยยยนั้าลายหกค่ะ

ขอบคุณมากๆสำหรับโหวตที่บล็อกขนมเรานะคะ

มีความสุขค่ะวันนี้


โดย: LoveParadise วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:08:02 น.  

 
ปีนี่เราได้มะอึกเกือบสิบต้นทั้งบ้านกท.
และบ้านป่าก็เลยได้กินเสียเปรม หน้าตาน้ำพริกก็คล้ายๆกัน แต่ของแม่
จะค่อนข้างใสกว่า

เอาดอกไม้ป่ามาฝาก เหมือนมอร์นิ่ง
แต่มาอยู่ในป่าได้งัยไม่รู้



ราตรีสวัสดิ์เลยครับ



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:46:16 น.  

 
หิวค่ะ หิวรอบดึก

น้ำพริกมะอึกบ้านนี้ ทำเอาท้องร้องเลยค่ะ

คนใต้ น้ำพริกทุกอย่างใส่เคยแล้วเจริญอาหารดีจริงๆเชียว

ปล ไม่เคยทำเลยค่ะน้ำพริกนี้ ต้องลองบ้างแล้วค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:4:22:43 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นมะอึกครับ

แหมคล้ายมะเขือเปาะนะครับผมแต่รสชาติเป็นไงไม่รู้

แต่ที่แน่ๆต้องอร่อยจังฮู้เลยนะครับคุณตุ๊ก อิอิ

แวะมาทักทายนะครับผม ^^







โดย: วนารักษ์ วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:24:19 น.  

 
สวัสดีค่าพี่ตุ๊ก..

ว้าวว อย่างนี้ต้องขอข้าวเลยดีกว่า

ความจริงนู๋ไม่รู้จักมะอึกหรอกค่า

แต่เป็นน้ำพริกนี่ ไม่พลาดอยู่แล้วว

คิดถึงพี่ตุ๊กน้าค้า



โดย: tayya tatar วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:39:39 น.  

 



*~..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..~*




"ถ้าอ๊อกซิเจนทำชีวิตนี้ดำรงอยู่ได้ . . .
ความรักก็ทำให้การมีชีวิตนั้นมีความหมายมากยิ่งขึ้น"


..HappY BrightDaY..






โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:19:51 น.  

 


ว้าว มาเปิดอาหารก่อนนอน

ว้าว หิวจังเลยค่ะ น่าทานมาก

ว้าว พี่ผมสวยแล้วยังทำกับข้าวเก่ง

อิอิ....ครบเครื่องเลยพี่เรา


โดย: Pikake วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:17:46 น.  

 
~ วันนี้มาขอไข่ดาวเพิ่มค่ะ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:54:05 น.  

 
ไม่เคยชิมน้ำพริกมะอึกมาก่อนค่ะคุณตุ๊ก
ทานกับปลาแดดเดียวทอด และผักสด
มีประโยชน์มากนะคะ
กด like ค่ะ



เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ
มีความสุขมากๆในวันหยุดยาวค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:55:12 น.  

 

สวัสดีตอนบ่ายของ เนเธอร์แลนด์ จ้า




* ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า *

น่าทานจังเลยอะจ้า .. คุณ ตุ๊ก


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:25:18 น.  

 
นิคเดินเตร็ดเตร่ แวะมาดูบ้านให้ค่ะ
ที่จริงอยากจะมาเฝ้าชามน้ำพริกแหละ

เลยส่งนอนด้วยนะคะ
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:04:20 น.  

 
น้ำพริกน่ากินมาก ๆ ครับ


โดย: untalai วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:02:05 น.  

 
น้ำลายสอเลยค่ะ เห็นแล้วหิวจริงๆค่ะ ขอตัวไม่หาข้าวทานก่อนค่ะ


โดย: never the last วันที่: 13 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:27:35 น.  

 
คิวอาหารยาวมากแล้วแปะได้วันละหน่วยเดียว
เลยเพิ่งจะได้มาครับ


โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:35:31 น.  

 
สีสันน่าทานมากลย


โดย: chankoos วันที่: 14 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:08:55 น.  

 
ผักสด สีสุดยอดเลยครับ น่ากินสุด ๆๆๆๆๆ


โดย: untalai วันที่: 14 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:13:43 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายหกห้าเลยๆๆๆๆๆๆ


โดย: เสาวลักษณ์ IP: 49.230.191.201 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:14:00 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายหกห้าเลยๆๆๆๆๆๆ


โดย: เสาวลักษณ์ IP: 49.230.191.201 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:14:03 น.  

 
วันนี้จะลองทำค่ะได้มะอึกมาจากสวนบ้านแพ้วสวนของเพื่อนค่ะ


โดย: มุก IP: 192.99.15.166 วันที่: 6 มิถุนายน 2559 เวลา:22:05:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฝากเธอ
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 76 คน [?]




"ฝากเธอ" เป็นชื่อเพลงๆหนึ่งของคุณปนัดดา เรืองวุฒิ เป็นเพลงที่จขบ.โปรดปรานค่ะ จึงเลือกมาใช้เป็นชื่อบล็อก "ฝากเธอ" เริ่มเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของบล็อกแก๊งค์เมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2549 เขียนบล็อกอยู่ราวสองปีกว่าก็หายไปพักใหญ่ๆ แล้วก็กลับมาประจำที่นี่อีกครั้งเมื่อปลายปี 2555 ค่ะ

myTasteThailand.com


BG Pop.Awards#10


BG Pop.Awards#9




Flag Counter

เครดิตเพลง คนธรรมดา

โดย chattarika phosri
Friends' blogs
[Add ฝากเธอ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.