มิถุนายน 2555

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
 
แกงเขียวหวานไก่บ้าน
มื้อเย็นวันนี้อยากกินแกงเขียวหวานไก่มาก หยกเลยจัดมาหนึ่งหม้อใหญ่ ๆ 



มาลุยกันเลยนะคะ


ส่วนผสม
1. ไก่บ้าน
2. เลือดไก่



3. พริกแกงเขียวหวาน



4. ฟักหอม



5. ใบโหระพา



6. มะพร้าวขูด



7. กระเทียม
8. พริกสด



9. น้ำตาลมะพร้าว  ไม่มีรูป
10. เกลือ  ไม่มีรูป


วิธีทำ
1. จัดการคั้นกะทิแยกหัวและหางไว้
หัวกะทิ



หางกะทิ



2. จัดการเพิ่มความอร่อยให้กับพริกแกงที่ซื้อมา ด้วยการเพิ่มกระเทียมและพริกสดลงไป
ตำพริกสดและกระเทียมให้เกือบละเอียด



ตามด้วยพริกเแกงที่ซื้อมา



ตำให้เข้ากัน



3. ลงหม้อกันเลย 
ใส่หัวกะทิลงไปผัดกับพริกแกง



ผัดจนหอมพริกแกง



4. พาน้องไก่บ้านของเราลงไปในหม้อเลย



ผัดน้องไก่ให้สุก



5. จากนั้นก็ใส่หางกระทิลงไป



ต้มไปเรื่อย ๆ



6. เมื่อน้ำแกงเดือดก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและเกลือตามใจชอบเลยคะ



7. ต้มไปเรื่อย ๆ จนน้ำแกงเดือดอีกรอบก็ใส่เลือดไก่ลงไป



8. ใส่ฟักลงไปด้วย



9. ต้มไปเรื่อย ๆ จนฟักสุก จากนั้นก็ใส่ใบโหระพาแล้วก็ปิดไฟได้เลย





Create Date : 30 มิถุนายน 2555
Last Update : 30 มิถุนายน 2555 20:39:30 น.
Counter : 2650 Pageviews.

4 comments
  
น่ากินมากค่ะ
ภาพสวยอีกต่างหาก
อยากกินด้วยคนจังเลย
ขอบคุณสำหรับอาหารอร่อยนะคะ
โดย: Willkommen วันที่: 30 มิถุนายน 2555 เวลา:23:09:21 น.
  
Willkommen : มาทานด้วยกันนะคะ ภาพไม่สวยหรอกค่ะ แต่สมจริงมาก กล้องแทบจะลงไปอยู่ในหม้อแกงแล้ว
โดย: YokDekCSs วันที่: 30 มิถุนายน 2555 เวลา:23:46:27 น.
  
แกงหม้อนี้รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่ๆ ออิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:26:38 น.
  
ทนายอ้วน : อุ่นไว้ทานหลาย ๆ มื้อ อร่อยดีค่ะ เข้มข้นมาก ๆ
โดย: YokDekCSs วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:30:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

YokDekCSs
Location :
สมุทรสาคร  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



หยกเรียนวิทยาการคอมพิวเตอร์
แต่ชอบทำอาหารและงานฝีมือเป็นชีวิตจิตใจ
ถึงจะพูดไม่ค่อยเก่ง แสดงออกได้ไม่ค่อยดี
แต่จริงใจนะคะ มีเวลาว่างก็จะทำอาหารเอง
ถึงจะไม่ถูกสูตรสักเท่าไร
แต่ก็พลิกแพลงไปตามวาระโอกาส
ขอฝากเนื้อ ฝากตัว
และฝากหัวใจกับทุก ๆ คนด้วยนะคะ
New Comments