Bloggang.com : -YinGPreM- : ฺBrownie ดัดแปลง (คุณ ปูขาเก)

ฺBrownie ดัดแปลง (คุณ ปูขาเก)

เนื่องจากสูตรคุณปูขาเก เห็นน้ำตาลเยอะมากๆ เพราะว่าท้องอยู่ด้วย กินหวานไม่ได้ เลยดัดแปลงค่ะ

ส่วนผสม
(1) Dark chocolate 150 กรัม
เนยจืด 150 กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม
(2) แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
(3) ไข่ไก่ 4 ฟอง
วานิลลา 2 ช้อนชา

อัลมอนสไสด์ 100 กรัม

วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง, ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้
2.นำ ช็อคโกเลต เนย และน้ำตาลใส่อ่างผสม เอาไปตุ๋น คนจนละลายเข้ากัน พักไว้
3.ระหว่างนี้ก็ ไปเปิดเตาอบไว้ก่อน ที่อุณหภูมิ 180 องศา
4.ผสมไข่ และวานิลาลงในอ่างผสม ตีให้เข้ากันพอเป็นฟอง
5.นำส่วนผสมไข่ที่ได้ ใส่ลงใน chocolate ที่เตรียมไว้ (ข้อ 2.) คนให้เข้ากัน
6.จากนั้นใส่แป้งลงไป คนเข้ากัน
7.เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข โรยหน้าด้วยอัลมอนสไลด์ นำเข้าอบ 180 องศา นานประมาณ 20 - 25 นาทีครับ หรือจนกว่าเค้กจะสุก

Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2552

Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2552 19:13:57 น.

3 comments

Counter : 297 Pageviews.

น่าจะตัดให้ดู น่ากินๆ

โดย: wee_nong

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:55:54 น.

โทษทีน่ะค ที่ไม่ได้ตัด แบบว่าตัดออกมาแล้วไม่ทันถ่ายรูป ก็กินหมดกันสะก่อน อิอิ

โดย: -YinGPreM-

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:20:34 น.

ขอให้อร่อยๆ สมใจด้วยเลยนะคะ

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:29:06 น.