Hallo
Group Blog
 
 
มีนาคม 2549
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
4 มีนาคม 2549
 
All Blogs
 

อาหารแถวบ้าน


อาหารแสนอร่อย

ภารกิจยามว่างของแมวเหลืองคือกิน อาหารอร่อยถูกปาก ไม่จำเป็นต้องไปภัตราคารแสนหรู สั่งหูฉลามหรือเปาฮื้อราคาสี่หลัก ห้าหลักมากิน เราสามารถหาได้ตามท้องถนน ถ้าเรารู้ว่าแหล่งในอร่อยก็ไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลย สำหรับของดีราคาถูก

สิ่งหนึ่งที่เมืองไทยไม่น้อยหน้าชนชาติใด อย่างหนึ่งคืออาหารไทย ถ้าไม่ลำเอียงมากไป อาหารไทยถือว่าเป็นอันดับต้นของโลกเลยก็ว่าได้ เป็นสิ่งที่เชิดหน้า ชูตาได้เลย

พร่ามมามากเลย มาคุยกันดีกว่า บ้านแมวเหลืองตั้งอยู่สมรภูมิ ดงอาหาร ใกล้เยาวราช ย่านสวนมะลิ แค่เดินไปสามสิบนาที ฝ่าดงพิษไปก็เจอแหล่งอาหารเลยก็ว่าได้ มีโรงอาหารคือเยาวราช มีตู้เย็นเป็นเสาชิงช้า

เริ่มเลยแล้วกัน
1. ก๋วยเตี๋ยวไก่

ทำเล

ไม่มีใครไม่รู้จักก๋วยเตี๋ยวไก่ สวนมะลิ ในรัศมีสองร้อยเมตร มีดงก๋วยเตี๋ยวไก่ถึง เจ็ดร้านทีเดียว ( กินจนหน้าเป็นตูดไก่เลย ) ร้านดังสุดคือช่องห้า ทำเลที่ตั้งอยู่ตรงสี่แยกของถนนระหว่างโรงพยาบาลกลางกับห้าแยกพลับพลาชัย ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนใหญ่พยายามหาปั้มเชลล์ ก่อนหน้านั้นจะมีซอยเล็ก ร้านที่อร่อยอยู่ตรงกาง ร้านนี้ขนาบด้วยสองเร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ เรียกว่า แค่ยี่สิบก้าวมีร้านตั้งอยู่สามร้าน


ความอร่อย ( ความคลาสิกของก๋วยเตี๋ยวไก่ ที่ไม่ใครเหมือน ของเจ้านี้) คือ ไก่อบ หรือ ไก่คั่ว ไก่อบก็มีไข่เหมือนไข่ลวกโปะ ไก่คั่วก็เอาไข่ไปผัดดังรูปบน ลองมหมดเจ็ดร้านแล้ว ขอบอกว่าเบื่อมาก สัปดาห์หนึ่งจะกินไม่ต่ำว่าสี่มื้อ บางทีพอซื้อเจ้านี้มา แม่ซื้ออีกเจ้ามา

2. ดงผัดไทย

นอกจากจะเติบโตกับไก่แล้ว ผัดไทยก็ลองมาตั้งแต่เล็กยันโต พิสมัย เสาชิงช้าไม่ต้องพูดถึง เส้นจันทน์กุ้งตัวบักเอก ตอนเด็กกลัวมาก เส้นบ้าอะไรสีส้ม แต่ตอนนี้ เวลาใครมาก็ต้องพาไปกินจนเริ่มเอียนแล้วล่ะ อย่าไปสั่งร้านราดหน้าข้างข้างน่ะ จานล่ะสองร้อย ราดหน้าเปาฮื้อแพงที่สุดในโลกกกกก

อีกร้านคือผัดไทยที่รอนานที่สุดในโลกกกกกกกกก นานมากกกก อภิมหาโคตะระนาน เพราะป้าแก่ผัดอยู่คนเดียว ( ไม่รู้ตอนนี้ยังผัดอีกเปล่าไม่ได้กลับบ้านมาสองปีแล้ว ) ผัดใส่กระทงแบบประณีต กระทะเดียวด้วย มีร้านเมืองนอกติดต่อให้แกไป แกก็ไม่ยอมไปยอมผัด แกก็ผัด สามีก็ห่ออยู่อย่างงี้ เรียกว่าเกิดมาเพื่อผัดไทยโดยเฉพาะ ร้านคือคิคูย่า ย่านสำเพ็ง มาตอนดึกน่ะ สองทุ่ม รออีกชั่วโมง
ขับรถวนไปวนมา ถ้ามีคนยืนเต็มหน้าร้าน ทำหน้าหงุดหงิดก็ใช่เลย หน้าร้านขายผ้าคิคูย่า สำเพ็งเลยล่ะ

อีกอย่างคือ สั่งไปเลยสอง เพราะคุณจะไม่มีโอกาสสั่งรอบสองอีกในคืนเดียว เพราะป้าแก่จะผัดตามคิว ต่อให้ไปวีนหรือกอดขาป้าแก ร้องไห้น่ำตาอาบน้ำ เส้นใหญ่ ไม่ใหญ่ จ๋อยหมด ป้าแกไม่สน แกก็ผัดตามคิว แต่อร่อยจริงครับ




ข้าวเหนียว สองแม่ลูก

ของคาวอัดไปสองแล้ว จะเลี่ยนซ่ะเปล่า ของหวานแถวนี้ไม่ค่อยมี ที่ดังก็มีข้าวเหนียว ก พานิช กับ ลูกสาว ก พานิช ร้านลูกสาวตั้งอยู่แถวเทเวศน์ ตรงข้ามธนาคารแห่งประเทศไทย ข้าวเหนียวอร่อย ร้านแม่ตั้งอยู่มหาดไทยมั้ง สังขยาอร่อย อย่าบ้าจี้ตามไปซื้อสองร้านน่ะ เลือกเอาร้านหนึ่ง เหน็บ มะม่วงมาปอกกิน โปะหน้า หรือหน้ากุ้ง ราดกะทิก็อร่อยแฮ ก็อร่อยดี

เอาแค่นี้ก่อนแล้วกัน อาหารเยอะมาก อาทิเช่น
ก๋วยจั่บโรงเลี้ยงเด็ก
ข้าวมันไก่เสาชิงช้า
ปลาหมึกปิ้งร้านมนต์
ขนมจีบบางลำพู
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำข้างวัด( ลืมไปแล้ว )
ราดหน้าห้าสี (มีรูปพระเทพด้วย แปะในร้าน)
ก๋วยเตี๋ยวไหหลำ + ขนมจีบซาลาเปาสนามม้านางเลิ้ง
หอยทอดเยาวราช
กาแฟโบราณ ( คลองถม)
เนื้อตุ่นคลองธม (ไม่ใช่ต้มตุ่นน่ะ)
ข้าวต้มปลาห้าแยก (ใครมางานศพ วัดเทพก็ต้องมากิน)
ข้าวหน้าไก่ห้าแยก + ไบเล่ (อร่อยโกด )
ขนมครกแถว 22 กรกฏาคม
หมูสะเต้ะ หลังสนามกีฬา
หมูกะทะ ประตูน้ำ ข้าวมันไก่โต้รุ่ง ส้มตำอีก
โรตี มะตะบะ ป้อมพระกาฬ
โรตี ช่างกล ตรงข้ามสวนกุหลาบ

อ้อ อีกอย่างก๋วยเตี๋ยวเป็ด บ้านแมวเหลือง แม่ทำอร่อยมากกก ชิมมาเหนือใต้ออกตก ยอมแพ้เจ้าแม่ที่บ้าน เรียกว่าวันไหนมีเป็ด ขอสาม เป็ดเย้อะเย้อะ

จริง จริง มีอาหารที่สืบทอดเฉพาะบรรพบุรุษ ในตระกูลแมวเหลือง นั้นคือก๋วยเตี๋ยวแต้จิ๋ว ไม่มีขาย เพราะต้องหมักเหล้าเอาเอง ( ยายหมักเหล้า ห้ามบอกตำรวจน่ะ เหล้าเถื่อน แม่ก็หมักเป็น ) แต่เอาไว้ใช้ทำอาหารเท่านั้นน่ะ คิดถึงยายจัง จะได้กลับไปหาแล้ว รักยาย อย่าลืมทำให้กินน่ะ



หิว แล้ว




 

Create Date : 04 มีนาคม 2549
24 comments
Last Update : 4 มีนาคม 2549 2:25:58 น.
Counter : 583 Pageviews.

 

เข้ามาแล้วรู้สึกหิวเลย 555

เห็นด้วยเลยครับว่าเรื่องอาหารเราไม่น้อยหน้าชาติอื่นเลย

แถมยังหาทานได้ง่าย ราคาไม่แพง อร่อยอีกด้วย

ว่าแล้วก็ขอตัวไปหาอะไรทานก่อนดีกว่า

 

โดย: noome IP: 61.90.101.198 4 มีนาคม 2549 3:08:27 น.  

 

อืม

 

โดย: Angel Tanya 4 มีนาคม 2549 6:23:15 น.  

 

สวนมะลิของกินเพียบจริงๆมาช่วยยืนยันอ่ะ พักก่อนขับรถไปชิมบ่อยมากๆ อิอิ

 

โดย: jingsija 4 มีนาคม 2549 7:33:45 น.  

 

อยากกินก๋วยเตี๋ยวแต้จิ๋วด้วยคนค่ะ

 

โดย: หนึ่งนางนี้ 4 มีนาคม 2549 8:49:01 น.  

 

...อิอิ มาแนวของกินแบบนี้ อะอะ มู๋น่อยละลายเลย อยากละลายไขมันก่อนไปกินอาหารแนะนำของตาแมวบ๊า อะคิ๊ก...

 

โดย: bam IP: 210.246.68.96 4 มีนาคม 2549 10:48:30 น.  

 

เห็นด้วยเลยค่ะว่าอาหารไทยเราเยี่ยมยอดสุดแล้ว ร้านหรู ๆ ก็ไม่ได้รับประกันเลยว่าอาหารจะอร่อยเสมอไป ... หิวเลยนะค่ะเนี่ย อยากกินผัดไท

 

โดย: JewNid 4 มีนาคม 2549 16:52:35 น.  

 

น้ำยายไหย เลยอ่า

 

โดย: มันจะดีเหรอคะ 5 มีนาคม 2549 4:58:27 น.  

 

 

โดย: Puklook IP: 158.108.25.45 6 มีนาคม 2549 16:02:43 น.  

 

ลายไหล ........

 

โดย: d_yong IP: 203.144.158.122 6 มีนาคม 2549 19:43:10 น.  

 

อยากกินๆๆๆ

คุณแมวกลับไปเมื่อไหร่ พาไปเลี้ยงด้วยนะ

 

โดย: K.Ruan 8 มีนาคม 2549 14:39:34 น.  

 

โอ้ย หิวข้าว (//me ..รีบออกไปอย่างรวดเร็ว)

 

โดย: i am tabo IP: 58.8.153.123 9 มีนาคม 2549 0:44:30 น.  

 

โอ้ย หิวข้าว (//me ..รีบออกไปอย่างรวดเร็ว)

 

โดย: IP: 58.8.153.123 9 มีนาคม 2549 0:45:16 น.  

 

เข้ามาดูแล้วหิวเลยแฮะ เอื๊อก...
กลับมาไทยครั้งนี้สงสัยต้องให้แมวเหลืองพาตระเวณกินซะละม้าง... 555+

ปล. อาหารเพิ่มไขมันทั้งนั้นเลยนะ ที่แนะนำมานั่นน่ะ

 

โดย: พลทหารไรอัน 19 มีนาคม 2549 2:58:40 น.  

 



แมวเหลืองเที่ยวให้สนุกนะ

 

โดย: Puklook IP: 158.108.25.60 28 มีนาคม 2549 17:31:52 น.  

 

อยากกิน...อุทิศมาเผื่อบ้างนะจะรอ...หิวหิวหิว

 

โดย: cokey IP: 203.152.23.151 11 เมษายน 2549 13:30:39 น.  

 

สวัสดีวันThursdayค่า

 

โดย: โสมรัศมี 20 เมษายน 2549 10:15:28 น.  

 

คุณแมวเหลืองครับ ขอรบกวนหน่อยครับ ไม่ทราบว่าจะปรึกษาใครดี คือ ผมสร้าง Blog ไว้หนึ่ง Blog ครับ
แต่หลังจากนั้นก็ทำอะไรไม่เป็นเลย นอกจากเพิ่มคำขวัญ
และข้อความอีกนิดหน่อย อยากจะเพิ่มเติมอะไรต่างๆ
เช่น บทความ ไดอารี่ ประจำว้นน่ะครับ ขอคำแนะนำด้วยนะครับ

 

โดย: ริมซ้ายจ่ายผ้าเย็น (ริมซ้ายจ่ายผ้าเย็น ) 3 พฤษภาคม 2549 17:45:45 น.  

 

แมวเหลืองวกลับมาแล้วใช่ไหม เห็นในห้องศุภฯน่ะ กระทู้ถึงเพียบเลย ไปหามาอ่านยัง ว่าแต่ ก๋วยเต๋ยวคั่วไก่น่ะ มันเจ้าเดียวกับที่เป็นกระทู้ในตำนเลยนะ เห็นแล้วอยากกินแฮะ มิน่าทำไมคนถึงทะเลาะกันเพราะก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อันนี้แหละ คราวหลังจะไปกิน

 

โดย: ชมเช้าแวะมาทัก IP: 203.147.19.45 6 พฤษภาคม 2549 10:41:19 น.  

 

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในตำนานน่ะ เคยได้ยินไหม

 

โดย: แก้คำผิดหน่อย IP: 203.147.19.45 6 พฤษภาคม 2549 11:09:03 น.  

 

คุณแมวเหลืองนั้น แถวๆบ้านผมเลยนะครับ บ้านผมอยู่คลองถมอะ

 

โดย: Sweet Chin Music IP: 58.64.101.232 8 พฤษภาคม 2549 1:12:59 น.  

 

...แมวบ๊า ว่างว่างจัดสุดสุดอะ หัดอัฟบล็อคบ้างนะยะ บะหมี่เย็นอะ รึอะไรที่หร่อยหร๊อยอะ บอกทางไปทายนด้วย อร่อยนักจาตามไปซัดเอ๊ย ซด! ฮิๆ...ดึกนะดูเวลาเด่ะ โคตะเระเดิ๊กเล๊ยยยย...

 

โดย: bam IP: 203.209.99.205 9 พฤษภาคม 2549 3:04:52 น.  

 

คุณแมวเหลืองคะ หลังไมค์เต็มค่ะ
อยากถามเรื่องไปปราคน่ะค่ะ อยากถามว่าต้องทำวีซ่าไหมคะ
พอดีมีเพื่อนคนจีนบอกมาว่า ไม่ต้องทำน่ะค่ะ
เลยอยากถามว่า คุณแมวเหลืองได้ทำหรือป่าวคะ ถ้าทำต้องทำยังอ่ะค่ะ เสียเวลามากไหม
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

 

โดย: hikawa IP: 141.44.163.169 29 พฤษภาคม 2549 22:33:03 น.  

 

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตอนหนุ่มกว่านี้ กินบ่อย เพราะเพื่อนที่ตีแบดเขาจะชวนไปกิน

ตอนนี้ ไม่ได้ตีแบดก็เลยไม่ค่อยได้เจอเพื่อนชุดนั้น
เดี๋ยวอาจโทร.ไปถามเพื่อนอีกคน อยู่แถวๆนั้น ชวนกันไปกินเตี๋ยวคั่วไก่ดีกว่า

เรื่องผัดไทย แถวที่ที่ผมพักอยู่ ก็อร่อย อันนี้ กินบ่อยอยู่แล้ว ชื่อร้านป้าหยก

ว่างๆ จะลองเขียนเรื่องกินมั่ง เริ่มจากผัดไทยดีกว่า

ชื่อแมวเหลืองได้เห็นจากBlogพลอั้นครับ

 

โดย: yyswim 6 มิถุนายน 2549 10:45:32 น.  

 

 

โดย: ลูกหมี IP: 203.150.130.234 1 สิงหาคม 2549 9:14:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


แมวเหลือง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




hits
Friends' blogs
[Add แมวเหลือง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.