Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 
คาราเมลนมข้นหวานสูตรป้าเจี๊ยบ

ขออนุญาตคัดลอกจากงานเขียน "ป้าเจี๊ยบ" มาเลยนะคะ
ส่วนผสมคาราเมล :
1.  เนยสดชนิดเค็ม 1/4 ถ้วยในชามแก้วทนไฟใบใหญ่ พร้อมกับน้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะเข้าเตาไมโครเวฟไฟสูงสุด ประมาณ 30 วินาทีให้เนยละลาย
2. เทนมข้นหวาน 1 กระป๋องลงไปผสมแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน น้ำตาลทรายแดงคือเคล็ดลับ
(ตั้งเวลาไว้ 2 นาที ส่วนผสมก็เดือดปุดๆ เป็นฟองขึ้นมา  พอทำท่าจะล้นขอบก็ปิดเตาเสียทีหนึ่ง แล้วนำชามออกมาคนส่วนผสม พร้อมกับใช้พายพลาสติกปาดขอบชามให้สะอาดก่อนจะส่งกลับเข้าไปในเตาใหม่
ทำสลับไปครั้งละ 1-2 นาทีอย่างนี้ จนประมาณ 15-20 นาที โฟมฟองสีน้ำตาลในชามจะไม่เป็นฟองฟูถึงขอบชามเหมือนตอนแรกแต่ยุบตัวลงเพราะข้นขึ้น ผิวหน้ากลายเป็นฟองขนาดเล็กปุดๆ สีคาราเมลก็เข้มขึ้น เป็นอันว่าใช้ได้ค่ะ



Create Date : 17 กรกฎาคม 2557
Last Update : 17 กรกฎาคม 2557 22:03:43 น. 0 comments
Counter : 1054 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เป็นกำลังใจให้คังจุน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add เป็นกำลังใจให้คังจุน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.