Group Blog
ขนมจีน
ผัด ผัด ผัด
อาหารจานเดียว
กันยายน 2550
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
22 กันยายน 2550
หมักเนื้อ กับเมนูง่ายๆ 1(เนื้อเทอริยากิ)
All Blogs
หมักเนื้อ กับเมนูง่ายๆ 1(เนื้อเทอริยากิ)
ราดหน้าไข่เจียว บะหมี่หน้าไก่
สุกี้ สุกี้ ใคร ก็ทำอร่อย
ผัดสะบัดซอส
กระเพาะปลา
หมักเนื้อ กับเมนูง่ายๆ 1(เนื้อเทอริยากิ)
วันหยุด อยากพักผ่อน เลยอาศัยเมนูง่ายอีกล่ะ
อายจัง เมื่อวานตอนเย็น ซื้อเนื้อมาหมักเก็บไว้ เผื่อหิวรอบดึก เริ่มจากเลือกเนื้อก่อนนะคะ
เราชอบเนื้อ(ถามคนขายเค้าบอกว่าเป็นสันใน) แบบติดเอ็นติดมัน เวลาเลือกเอานิ้วจิ้มๆดูให้บุ๋มๆแบบนี้ เตรียมเครื่องสำหรับหมักคะ ไข่ไก่ 1 ฟอง(เบอร์ 3) เนื้อ 1/2 กก. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1/2 ช้อนชา(จะไม่ใส่ก็ได้คะแต่วันนี้เนื้อติดเอ็นเยอะ เผื่อไว้ก่อน) ซอสปรุงรสจะเป็นซีอิ้วขาว หรือซอสถั่วเหลือง อะไรก็ได้อย่างได้อย่างหนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ เอาส่วนผสมใส่ถ้วย แล้วคนให้เข้ากันคะ ทำความสะอาดเนื้อแล้วหั่นใส่ลงไป คลุกให้แห้ง
ทำความสะอาดเนื้อ ตัดเยื่อรอบที่มีดำๆ เศษเลือดป่นออก หั่นแบบไม่เกรงใจ ติดเอ็นติดมัน ชอบที่ซู๊ด
ความง่ายก็คือ
ผัดแบบเปล่าๆ กับกระเทียม(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้คะ)สุกแล้วเติมซอสเทริยากิ คลุกเร็วๆแต่เบา เพราะจะแห้งติดกระทะแล้วที่ติดกระทะจะออกมาด้วย หรืออีกรูป พอดีมีเห็ดหอมสด รูปแรกยังไม่ใส่ซอส รูปที่ใส่เห็ดใส่ซอสแล้วคะ ไม่ต้องปรุงรสอะไรอีกนะคะ
**น้ำมันไม่ต้องเยอะนะคะ รูปแรกเอามาจากเนื้อใบโหระพา น้ำมันนั้นเผื่อใส่เครื่องลงผัดอีกคะ แต่เนื้อที่ใช้แบบเดียวกันคะ หมักเหมือนกัน**
หม่ำแล้วน๊า...
เนื้อหมัก บางทีเด็กๆก็เอาเข้า ไมโครเวฟ ทานกับมาม่าก็อร่อยคะ จริงๆทำได้หลายเมนู
แถมอีกเมนู บะหมี่ราดเนื้อเทอริยากิ ทานมาแล้วคะ อร่อยมากๆ
**บะหมี่ลวกแล้วราดน้ำเปล่า ไม่ต้องใส่อะไรปรุงนะคะ**
Create Date : 22 กันยายน 2550
Last Update : 23 กันยายน 2550 1:59:46 น.
22 comments
Counter : 8010 Pageviews.
Share
Tweet
ไม่ยากเลยแฮ่ะ ขอทานด้วยคนน๊า
โดย: mam (
mamminnie
) วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:21:38:40 น.
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เอาไว้จะลองทำมั่ง
โดย:
Suessapple
วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:21:43:08 น.
โห หยั่งกะหมูเกาหลีเลยครับ น่ากินจิ๊บๆเลยล่ะครับ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:21:53:46 น.
หูยยยยย น่ากินสุดๆเลยค่ะ มีโรยงาด้วยทำให้นึกถึงอาหารเกาหลี อิอิ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:23:40:17 น.
น่าทานมากๆครับ น้ำลายสอเลย ทำไม่ยากเท่าไร เดี๋ยวขอทำทานเองแบบนี้บ้างนะครับ เมนูง่ายๆ แต่ท่าทานอร่อยสุดๆเลยนะครับ หลักสำคัญก็คือการหมักหมูนี่เอง
โดย: ซอร์บอนน์ (
ซอร์บอนน์
) วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:23:41:00 น.
ขอบคุณคะทีแวะมาเยี่ยม เมนูนี้ไม่ยากคะ คุณซอร์บอนน์ เราว่า หลักสำคัญคือเลือกชิ้น เนื้อมาหมักคะกดๆที่นุ่มๆคะ บางที ไม่ต้องหมักก็อร่อยคะ
โดย:
ใยนุ่น
วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:1:14:46 น.
เคล็ดดีๆอย่างงี้ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำบ้างนะ
โดย:
ต้นหอมผักชี
วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:8:52:19 น.
อืมม...น่าทานจังค่ะ...ใส่งาขาวทีหลังสุดเลยใช่มั้ยคะ...
การทำเมนูเนื้อนี่...ต้องมีการหมักก่อนอย่างนี้นี่เองนะคะ...ปกติเจอแต่เมนูเนื้อ...ที่เหนียวค่ะ...แล้วบางทีก็มีกลิ่นอมตะ...น่ะค่ะ...เลยชอบทานแต่ลูกชิ้นเนื้อ...
แต่จานนี้น่าทานมั่ก ๆ ค่ะ
โดย:
vlovethai
วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:21:05:19 น.
คะใส่งาขาวหลังสุดคะ ขึ้นอยู่กับว่าทำอะไร แล้วเนื้อแบบไหนคะ ถ้าทำกระเพราเนื้อสับ ไม่ต้องหมักเนื้อคะ ความรู้ที่ได้มาจากถามเค้าไปเรื่อยแล้วมาลองทำ ส่วนใหญ่อาศัยพ่อค้าแม่่ค้าที่ขายของนั้นๆ แนะนำช่วยมาคะ
โดย:
ใยนุ่น
วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:22:40:27 น.
โอยๆๆ..หิวข้าวตอนตีสองกว่า ทำไงดี..
จขบ.น่ารักจังเลย ท่าทางจะทำกับข้าวเก่งด้วย ทำให้ผมทานซักมื้อได้มั้ยครับ..
โดย: gongto (
gongto
) วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:2:19:56 น.
ขอแอดบล็อกด้วยนะครับ ผมก็ขอบทำกับข้าวครับ..
โดย: gongto (
gongto
) วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:2:20:54 น.
ขอบคุณคะ แอดเลย ด้วยความยินดี
ขอโทษทีนะคะ ทุกคนที่เข้ามาดู ช่วงนี้เป็นไข้ ไม่ได้ เขียน blog เพิ่มเลย ค่อยยังชั่วแล้วล่ะ แล้วจะไปหาเมนูใหม่มา เขียนอีกนะคะ
โดย:
ใยนุ่น
วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:0:16:13 น.
ระยะนี้ไม่ค่อยได้กินเนื้อสักเท่าไหร่ กินแต่เลือด
โดย:
ต่อตระกูล
วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:21:36:25 น.
*** สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยมเพื่อนใหม่ มีเวลาว่างอย่าลืม แวะไปทักทาย..หน่อยอิง..บ้าง ขอให้มีความสุขทุก ๆ วันนะคะ ***
โดย:
หน่อยอิง
วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:10:36:45 น.
สวัสดีค่ะ คุณใยนุ่น
แวะมาเยี่ยมค่ะ ช่วงนี้มีพายุเข้า ฝนกลับมาตกอีกแล้ว เป็นปลายฝน...ใกล้ต้นหนาว...แล้ว ช่วงนี้โบราณว่าให้ระมัดระวังสุขภาพให้ดีค่ะ โดยแนะนำให้ดื่มน้ำมาก ๆ ค่ะ จะได้ปรับร่างกายให้พร้อมกับอากาศที่เปลี่ยนแปลงค่ะ ขอให้สุขภาพ คุณใยนุ่น แข็งแรงยิ่ง ๆ ขึ้นไปนะคะ
โดย:
vlovethai
วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:12:17:38 น.
โหชอบมากเลยค๊าเห็นแล้วหิวจัง
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 28 ตุลาคม 2550 เวลา:2:04:40 น.
อรุณสวัสดิ์เช้าวันใหม่ครับ
โดย: gongto (
gongto
) วันที่: 18 ธันวาคม 2550 เวลา:2:28:38 น.
พรศักดิ์สิทธิ์แห่งเบื้อง สรวงสวรรค์
แลอำนาจ อหัศจรรย์ ทั่วหล้า
จงดลสุขเกษมสันต์ บรรเจิด
ปีใหม่เบิกฟากฟ้า แจ่มจ้าอวยชัย
สวัสดีปีใหม่ ปี 2008 นะเจ้า
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:0:54:11 น.
สวัสดีปีใหม่ครับคุณใยนุ่นครับ
ปีเก่าที่ผ่านไป สิ่งไหนที่ทำให้เราไม่สบายใจ สิ่งไม่ดีต่างๆที่เคยเกิดขึ้นกับเรา รวมทั้งโรคภัยไข้เจ็บต่างๆขอให้หมดสิ้นในปี2550
ในปี2551 นี้ ขอให้พบเจอแต่เรื่องราวดีดีที่จะผ่านเข้ามาในชีวิตครับ คิดหวังอะไรที่เป็นสิ่งที่ถูกต้องขอให้ประสบผลสำเร็จดังใจมุ่งหวังนะครับ
ยิ้มรับกับปีใหม่และรอรับสิ่งดีดีที่กำลังจะเกิดขึ้น ขอให้มีความสุขตลอดทั้งปี2551 และตลอดไปครับ.
โดย:
gongto
วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:22:59:51 น.
มีความสุขในวันแห่งความรัก(ที่บริสุทธิ์)ครับ
โดย:
gongto
วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:14:49 น.
โอโห!!!น่าทานจังเลยค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายหกว้าว
โดย:
Florenasia
วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:9:07:51 น.
สุขสันต์วันปีใหม่ครับ
โดย:
gongto
วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:0:39:24 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ใยนุ่น
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
momijimi
jjbd
หลั่มหมั่นเหม่ง
Roomphoto
ภูสูง
แม่เฮือน
parichat_05
vlovethai
Hobbit
gongto
กิน ๆ เที่ยว ๆ
mai-mee
แม่หนูนันท์
Webmaster - BlogGang
[Add ใยนุ่น's blog to your web]
Links
ฟังเพลงออนไลน์
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.