ธัญพืชมีอะไรบ้างน้า

ธัญพืชเราสามารถแบ่งได้เป็น 2 แบบ คือ แบบที่มีประโยชน์ และแบบที่ไม่มีประโยชน์



แบบแรก แบบที่ไม่มีประโยชน์และไม่ควรมีใส่ในอาหารหมา

1. ข้าวโพด (Corn) หรือ (Maize)
สาเหตุของอาการแพ้ต่างๆ มากมายรวมทั้งอาจเป็นสาเหตุของการติดเชื้อยีสต์ด้วย ข้าวโพดย่อยยากค่ะ (จริงๆเลย ไอ้ช้างกินไปอึออกมายังเป็นเม็ดอยู่เลย)

ไม่ว่าจะมาแบบ Corn หรือว่า Gluten Corn ก็ไม่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งคู่

AAFCO นิยามไว้ว่า “Gluten Form is the dried residue from corn after the removal of the larger part of the starch and germ, and the separation of corn starch or syrup or by enzymatic treatment of the endosperm”
แปลได้ว่า กากของข้าวโพดหลังจากที่สกัดเอาแป้งและเมล็ดออกไปแล้ว และที่เหลือจากขั้นตอนการทำแป้งข้าวโพดและน้ำเชื่อมข้าวโพด หรือ เอมไซม์ของเนื้อเยื่อที่อยู่รอบๆ ต้นอ่อนของเมล็ด (แอมมี่แปลตามตัวนะ ถูกป่าวไม่รู้)


2. Brewers rice
อันนี้เป็นธัญพืชคุณภาพต่ำเหมือนกัน แล้วก็เป็น by-product ด้วย

3. ข้าวฟ่าง (Sorghum)
คาร์โบไฮเดตน้อย และคุณภาพต่ำไม่เหมาะกะอาหารหมาด้วย

4. รำข้าว (Rice Bran)
ส่วนมากจะเติมๆเพิ่มๆเข้าไปเฉยๆ คุณภาพมันต่ำ

5. แป้งข้าวสาลี (Wheat flour)
ข้าวสาลีไม่ควรใส่ในอาหารหมาค่ะ เป็น Negative มากๆ มีความเชื่อว่าข้าวสาลีเป็นสาเหตุหลักของปัญหาการแพ้ในอาหารหมาเลยก็ว่าได้

6. เมล็ดข้าวสาลี (Wheat Germ)
แป้งสาลีก็ไม่ควรใส่ในอาหารหมาค่ะ เป็น Negative มากๆ มีความเชื่อว่าต้นข้าวสาลี (Wheat)เป็นสาเหตุหลักของปัญหาการแพ้ในอาหารหมาเลยก็ว่าได้

7.แป้งข้าวจ้าว (Rice flour)
มีได้ค่ะ แต่ว่าไม่ควรมีเป็นส่วนผสมหลักๆ ควรแบบว่าอยู่ไกลๆหน่อย เพราะว่ามันเป็นส่วนผสมที่เติมๆลงไปเท่านั้น





แบบที่สอง แบบที่ดี มีประโยชน์

1. ข้าว (Rice)
จะเป็น (White rice) หรือข้าวแดง ( Brown rice) ได้หมด แต่ถ้าจะให้ดีควรเป็นแบบ Whole grain นะจ้ะ ข้าวนี่มีประโยชน์ค่ะ ถึงแม้ว่าจะเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งก็เหอะ แต่ว่าข้าวนี่เป็น Low-allergenic คือก่อให้เกิดการแพ้ยากค่ะ แล้วก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดตและโปรตีนด้วยแหล่ะ

2. Oatmeal

3. Barley

Create Date : 12 มิถุนายน 2550		0 comments
Last Update : 22 มิถุนายน 2550 13:45:05 น.
Counter : 7545 Pageviews.
Share Tweet