Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
8 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
lovely venice by womanbackpacker, อาหารการกิน

Buona sera....

แหมดีใจจังเลยค่ะ มีเพื่อนร่วมก้วน ขออนุญาตเป็นเพื่อนเลยนะค่ะ กับคุณJenny, Pued62 ที่เขียนมาคุย มีกำลังใจขึ้นมาเป็นกองเลยค่ะ

ขอตอบคุณ jenny ก่อนนะ จริงๆแล้ว สูตรอาหารที่ให้ไปสามารถใช้เนื้อหมูแทนได้ แล้วก็อร่อยกว่าด้วยขอบอก เราเรียกง่ายๆว่าซอสรากูค่ะ อันนี้คนอิตาลีบอกนะ ทำง่ายมาก ถ้าทำเมื่อไรเขียนมาเล่าให้ฟังบ้างนะค่ะ แล้วต่อไปจะเขียนบอกคำอ่านทุกครั้งค่ะ อยากบอกเพิ่มอีกนิดค่ะว่าถ้าจะให้อร่อยอย่าลืมใส่โรสแมรี่ ซึ่งหาซื้อได้ค่ะที่วิลล่ามาร์เกต หรือไม่ก็ supermarket ของสยามพารากอน แต่ถ้าไม่ได้ก็ไม่เป็นไร ให้เครื่องถึงๆไว้รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ

วันนี้อยากเขียนเล่าเรื่องประเภทของร้านอาหารในเวนิสนะเพราะมีประเภทร้านอาหารเยอะจริงๆ อิชั้นไปตอนแรกงงเหมือนกันว่าเอ๊ะ มันแตกต่างกันยังไง เพราะบางทีก็หรูจนเราไม่กล้าเข้าไปกินเหมือนกันค่ะ

เรื่องกินคือเรื่องใหญ่ของคนอิตาลีเลยค่ะ เพราะเค้าจะภาคภูมิใจในอาหารของเค้ามากๆ แล้วร้านอาหารก็อร่อยทุกร้านเลยค่ะ แทบจะไม่มีร้านอาหารต่างชาติประเภท ฟาสฟู้ดให้เห็นเลยค่ะ อย่างมากก็มีเบอร์เกอร์คิงส์ 1 ร้าน แล้วก็ร้านแมคโดนัลด์ไม่เกินสองร้าน ร้านอาหารแต่ละแบบจะบอกถึงลักณษะของอาหารที่เสริฟ์ ราคา ซึ่งบางทีร้านเล็กๆก็อร่อยมากๆค่ะ ราคาก็ถูกด้วย ส่วนมากแทบจะทุกร้านจะมีเมนูอาหารพร้อมราคาอยู่หน้าร้านซึ่งทำให้เราตัดสินใจง่ายค่ะ และก็ไม่เปลืองเงินในกระเป๋าด้วย
ความลับของร้านที่ต้องรู้
- cover charge คือค่าขนมปังคะ เพราะอาหารอิตาลีนั่งปุ๊บจะมีการเสริฟ์ขนมปังเลยเช็คก่อนนะไม่งั้นอาจจะโดนชาร์จค่ะ แต่ต้องมีเทคนิคหน่อยนะอย่าถามโต้งๆ เดี๋ยวเค้ามองเราไม่ดี เพระเคยโดนมาก่อน มองเราแปลกๆยังไงไม่รู้
- ราคาอาหารบอกค่าบริการหรือภาษีหรือเปล่า

ทีนี้ก็มาดูประเภทของร้านนะ

-Ristorante อ่านว่า ริสโตร้านเตะ เป็นภัตตาคารอย่างดีมีบริกรคอยเสริฟเป็นเรื่องเป็นราว ราคาแพงหน่อยนะขอบอก

- Trattoria อ่านว่าตรั๊ดโตเรีย เป้นร้านอาหารธรรมดาๆราคาย่อมเยากว่าแบบแรกค่ะ
-Osteria อ่านว่า โอสเตเรีย จริงๆก็คือตรั๊ดโตเรียขนาดเล็กนั่นเอง แต่ที่ต่างก็คือบางทีมีไวน์บาร์ที่มีอาหารขายด้วย อิชั้นชอบแบบนี้มากที่สุดเลยค่ะได้บรรยากาศจริงๆนั่งทีไรมีความสุขมากๆๆๆๆๆ
-pizzaria ก็คือร้านขายพิซซาเรีย หรืออาหารง่ายๆไม่มีพิธีรีตองค่ะ จะขายประภทพิซซ่า ปาสต้า อาหารประเภทเนื้อซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นของเวนิสค่ะ ที่สำคัญจะเปิดช่วงเย็น และก้มักเป็นร้านพิซซ่าที่ใช้เตาอบประเภทเตาดินค่ะ บ้านเราฮิตน่าดูถ้าได้กินพิซซ่าจากเตาดินในกรุงเทพรู้สึกดีจริงๆเลยใช่มั้ยค่ะ
-Birreria เป็นร้านเล็กๆ ขายพวกปาสต้า ไส้กรอก ขนมปัง เครื่องดื่มพวกน้ำอัดลม เบียรืก็มีนะหาซื้อได้จากร้านสไตล์นี้ค่ะ
-vineria วีเนอร์เรีย ร้านขายไวน์และก็พวกอาหารเบาๆ
-tavola Calda ตาโวร้า คาด้า ร้านแบบ self service
-Rosticcerie ร้านแบบ take away
-Bar ที่นี่จะขายกาแฟ เครื่องดื่ม อาหารง่ายๆ ขนมปังสอดไส้ (panini)
-Pasticceria ร้านขายขนมอบ เค้กค่ะ
-ร้านขายไอศกรีม ซึ่งห้ามข้ามไปเด็ดขาด เพราะก็ถือว่าถ้าไม่เข้าหรือลิ้มลองก็ไปไม่ถึงอิตาลีเหมือนกันค่ะ ภาษาอิตาลีเรียกว่า gelateria เจลาเตอเรีย ถ้าไอติมก้เรียกว่า เจลาโตค่ะ

tips...... ไม่ต้องกังวลค่ะในเวนิสมี Tourist menu เอาไว้คอยบริการนักท่องเที่ยวเยอะมาก มีแทบทุกร้าน ที่สำคัญราคาไม่แพงค่ะ วันนี้คงพอจะเป็นข้อมูลให้เพื่อนๆชาวแบคแพคแบบอิชั้น ประหยัดงบการกิน แล้วก็เลือกตัดสินใจว่าจะเข้าไปลิ้มลองแบบไหนนะค่ะ

อิชั้นมีเรื่องเล่าอีกนะค่ะ ขอกำลังใจแล้วก็สิ่งที่เพื่อนๆอยากรู้เขียนมาได้เลยค่ะ ขอบคุณจริงๆที่ติดตามอ่านนะค่ะ แล้วพบกันใหม่นะ

ciao ciao




Create Date : 08 กรกฎาคม 2551
Last Update : 8 กรกฎาคม 2551 19:19:34 น. 4 comments
Counter : 671 Pageviews.

 
แวะมาทักทายค่ะ


โดย: vintage วันที่: 8 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:32:20 น.  

 
อาหารอิตาเลี่ยนเนี่ยเค้าดังจริงๆนะคะ แวะมาได้ความรู้เกี่ยวกับร้านอาหารอิตาเลี่ยนเพิ่มขึ้นด้วย ขอบคุณนะคะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:42:08 น.  

 
ชอบทาน Risotto ค่า อยากทำเป็น อย่าลืมหาสูตรมาสอนนะคะ เคยทานบางร้านก็อร่อย บางร้านก็เลี่ยนเกินไป ถ้ามีร้านกรุงเทพแนะนำ อย่าลืมบอกนะคะ จะตามไปชิม ขอบคุณค่า


โดย: ramidara IP: 203.147.51.50 วันที่: 9 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:39:02 น.  

 
ปกติเวลาไปอิตาลีจะทำอาหารทานกันเองที่บ้าน นานๆจะออกไปทานPizza ที่Pizzaria ซักครั้งหนึ่ง ตอนนี้ได้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวร้านอาหาร สิงหานี้ต้องลองเข้าร้านประเภท Osteria ดูครับ ถ้าเป็นไปได้รบกวนช่วยเขียนเรื่องร้านกาแฟให้ด้วยครับ เพราะอยู่เมืองไทยชอบทานแต่Americano (long drink) แต่ที่อิตาลีไม่แน่ใจว่าเรียกเหมือนกันหรือเปล่าเพราะสั่งกาแฟที่ไหร่ได้ Expresso ทุกที่ ขอบคุณครับ


โดย: Pued62 IP: 203.107.217.194 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:03:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

womanbackpacker
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add womanbackpacker's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.