Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
8 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ขนมขาไก่ ส่งการบ้านคุณจุ๋มแม่สลิ่ม

BREAD STICK หรือขนมขาไก่

ขนมขาไก่รสกรอบหอม เคี้ยวเพลินๆสูตรนี้เซฟสูตรมาจากคุณจุ๋มแม่สลิ่ม ต้นฉบับสวยน่ารับประทานมาก พยายามจะทำให้เหมือนต้นฉบับ
แต่ออกมาได้แค่นี้เองค่ะ แต่เคี๊ยวเพลินค่ะ ทำไม่ยากค่ะ


สูตรตามนี้เลยค่ะ
แป้งขนมปัง 200 กรัม/ยีสต์สำเร็จรูป 2 ช้อนชา/เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
/นมสด 60 กรัม/เนยสดเย็น 80 กรัม/ของโรยหน้า วิวรรณใช้ออริกาโน่+งาดำ



ร่อนแป้งขนมปัง แอบใส่ผงฟูเพิ่มไป 1 ช้อนชา เติมเกลือป่นผสมลงไป



ทำหลุมตรงกลางตามที่คุณครูสอนไว้ ใส่ยีสต์ตามลงไป ตามด้วยนมสด



ใช้มือขยำให้เข้ากัน แต่วิวรรณแอบใช้ช้อนอ่ะ มันรู้สึกแหยงที่มือค่ะ แปลบเดียวมันก็ร่วนๆเป็นเม็ด จากนั้นใส่เนยตามลงไป แล้วคลุกๆขยำๆให้มันเข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน



ออกมาเป็นแบบนี้ จากนั้นพักแป้งไว้ 20 นาที ในที่อุ่นๆ ช่วงนี้วอร์มเตาเลยนะคะ 180 องศา


นำออกมารีดให้แบนๆ ความหนาน่าจะสัก 1 เซนหรือน้อยกว่านั้นค่ะ


โรยหน้าด้วนส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใช้มีดหั่นเป็นเส้นๆ แล้วนำมาคลึง วางในถาดที่ทาเนยขาว แต่วิวรรณไม่มี ก็เลยวางในกระดาษไขเลยค่ะ



หลังจากผ่านไป 20 นาที ตามด้วยไฟ บน-ล่างอีก 10 นาที (เตาบ้านวิวรรณรู้สึกว่ามันไปค่อยร้อนเหมือนคนอื่นเลย เพราะใช้เวลาอบนานกว่าสูตรเค้าอยู่เรื่อย) ก็ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ










ลาจบกันด้วยภาพนี้นะคะ BYE BYE






Create Date : 08 ตุลาคม 2550
Last Update : 8 ตุลาคม 2550 21:37:07 น. 6 comments
Counter : Pageviews.

 
ทำได้น่าอร่อยมากๆค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:21:23:48 น.  

 
ท่าทานดีค่ะ อ้วนกลม อร่อยๆ


โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:0:11:09 น.  

 
ท่าทางจะกรอบ น่ากินจังเลย


โดย: wee_nong วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:9:48:14 น.  

 
อยากลองทำมั่งจัง ไม่รู้ว่าจะลำบากรึป่าวตอนผสมแป้งเนี่ย


โดย: FreakGirL วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:17:46:52 น.  

 
ว่าจะลองทำอยู่เหมือนกัน ได้เพื่อนร่วม class ครูจุ๋มแระ


โดย: ก้อย (Goizd ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:27:48 น.  

 
123


โดย: 123 IP: 58.9.216.191 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:15:52:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
wiwan K
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ชอบอิสระ ใช้ชีวิตสบายๆ รักการท่องเที่ยว

Friends' blogs
[Add wiwan K's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.