Bloggang.com : wiwan K : ขนมต้ม 3 สีหวานๆ

ขนมต้ม 3 สีหวานๆ


	ขนมต้ม 3 สีง่ายนิดเดียว ส่วนผสมก็มี แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วยตวง (สีละ 1 ถ้วย) ใบเตยหอม ประมาณ 15 ใบ มะพร้าวขูด 200 กรัม + น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม ไว้คลุกกับขนมต้มที่สุกแล้ว (นำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาทีกันเสียง่ายนะ) เรามาทำส่วนไส้ขนมนะคะ ขยำมะพร้าวกับน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเลยค่ะ นำไปตั้งไฟคอยคนด้วยนะคะ ดูจนส่วนผสมมันดูแห้งหน่อยประมาณว่าปั้นเป็นก้อนได้ค่ะ ยกลงพักให้อุ่นก่อนแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนๆไว้ เตรียมส่วนของใบเตยสำหรับทำแป้งสีเขียวนะคะ นำไปปั่นหรือโขลกก็ได้ ผสมน้ำลงไปคั้นแล้วกรองไว้ผสมกับแป้งนะคะ สีชมพู ความจริงตั้งใจจะใช้น้ำหวานสีแดงยี่ห้อนึง แต่หมดค่ะเลยเปลี่ยนเป็นนำสะอาดผสมสีแดง 1 หยดเท่านั้นนะคะ เข้มมากสีจะไม่สวย ส่วนสีขาวก็ผสมน้ำสะอาดได้เลย เวลาผสมกับแป้งก็กะเอานะ อย่าให้เหลวไปจะปั้นไม่ได้ นี่เป็นแป้งที่เตรียมปั้นค่ะ สีสวยดีเนอะ ต้มลูกขนมที่ปั้น ไว้แล้วในน้ำเดือดนะคะ พอสุกเค้าลอยขึ้นมาเอง ตักขึ้นแล้วนำไปคลุกกับมะพร้าวอีกส่วนที่เตรียมไว้ ลากันด้วยภาพสุท้ายนี้นะคะ ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมนะคะ BYE BYE

Create Date : 07 เมษายน 2551

Last Update : 5 สิงหาคม 2552 21:39:12 น.

14 comments

Counter : 4478 Pageviews.

น่ารับทานมากเลยค่ะ
เก่งจังเลย

หิวของหวานซะแล้ว

โดย: บ้านอุ่นรัก

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:10:53:41 น.

เป็นขนมที่ชอบมากเลยคะ..
สีสันน่าหม่ำ ๆ เชียวคะ...

แต่งบล็อคได้น่ารักดีนะคะ

โดย: อนันตลัย

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:11:18:16 น.

น่าทานจังค่ะ เป็นขนมของชอบอีกเมนูหนึ่งค่ะ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:11:42:38 น.

สีสวยน่ารัก น่าหม่ำเป็นอย่างยิ่งค่ะ

โดย: saykan@_@

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:12:53:53 น.

น่าทานจังเลยค่ะขอสัก3ลูกสามสีเลยนะค่ะ

โดย: prim@บ้านบางมด

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:15:12:07 น.

น่าทานมากๆ ดูเหมือนทำไม่ยากนะคะ อยากลองจังค่ะ (อีกแล้ว)

โดย: dailydelicious

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:15:35:16 น.

น่าทาน มั่กๆๆ มาก เลย คร่า

เหน แล้ว ก้อ หิวๆๆๆๆ

โดย: akamejange

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:16:16:56 น.

Nice.

โดย: CrackyDong

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:19:46:48 น.

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ สีสันสวยจัง น่าหม่ำๆ

โดย: ส้มแช่อิ่ม

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:21:17:20 น.

ขนมต้มของโปรดดดด

น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ

โดย: Hobbit

วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:21:23:16 น.

สีสวยน่ากินมากๆค่ะ

โดย: jjbd

วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:11:29:44 น.

สวัสดีค่ะคุณวิวรรณ

แวะมาขอขนมไทยน่ารัก ๆ ทานหน่อยนะคะ
แจ่มเลยจ้ะ

กลับมาจากเกาะกูดแล้วค่ะ ทะเลสวย ถ่ายภาพมาฝากคุณวิวรรณด้วยค่ะ ถ้าว่างแวะไปชมนะคะ กลับมาตัวดำกันเป็นแถว ๆ เลยจ้ะ

โดย: เพียวโกะจัง

วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:18:56:43 น.

ขนมไทย ไม่ได้ทำนานแล้ว ...

เดี๋ยวลองไปทำมั่งดีกว่า..........ลอกสูตรๆๆ..อิอิ

โดย: Ab Psy ReinDEAR++

วันที่: 14 เมษายน 2551 เวลา:15:57:09 น.

โดย: wiwan (wiwan K

) วันที่: 7 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:20:14 น.