Kimchi soup with noodle@Witty's kitchen (ขอแนะนำการอ่านบล็อกของวิตตี้นิดนึงนะคะ พื้นบล็อกอาจจะลายตาอ่านยากสำหรับบางท่านนะคะ ใช้เม้าท์ลากทับข้อความจะทำให้อ่านง่ายขึ้นค่า) อันนี้ลิงค์จากก้นครัวค่า //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/05/D6600753/D6600753.html เนื่องจากได้ของฝากที่คุณเพื่อนไปเกาหลีกลับมา แล้วติดค้างอยู่นานมากๆ วันนี้ได้ฤกษ์นำภาพการทำมาให้เพื่อนๆก้นครัวได้ชมกันด้วยค่ะ เริ่มต้นหั่นผักก่อนเลย.... ผักเรียบร้อยละ... อันนี้จานเห็ด ต้นหอม จริงๆกิมจิชิเกะใช้เต้าหู้แข็งสีขาว วิตตี้ชอบเต้าหู้ไข่นิ่มๆเลยใช้อันนี้แทนค่ะ เนื้อสัตว์ที่ใช้ครั้งนี้ค่ะ เบคอน และหมูหมักสาหร่าย.. วันก่อนได้ตั๋วไปดูหนังฟรีกับชาวบล็อกแก๊งค์ที่พารากอน เลยได้เจ้าตัวนี้มา โกชูจัง ซอสพริกเกาหลีนั่นเอง... นำโกชูจังมาหมักเนื้อสัตว์ที่เราหั่นเตรียมไว้... ใกล้เข้าไปอีกนี๊ดดดดด... ปล.น่าเอาไปย่างหม่ำๆจริงจริ๊ง.... เตรียมตั้งน้ำรอเดือดเลยค่ะ... ใส่เกลือลงไปนิดนึงค่ะ... ใส่โกชูจัง น้ำปลา น้ำตาลลงไป ชิมรสตามชอบค่ะ รอเดือดสักพักก็ตามด้วยเนื้อสัตว์ก่อนเลยค่ะ เบคอนๆๆๆ เห็ดหอมสดๆ หวานๆ... เสร็จแล้วปิดฝาสักพักรอเดือดค่ะ... เดือดแล้วๆๆๆๆ แล้วใส่เต้าหู้ไข่ลงไปค่ะ สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับกิมจิชิเกะ คือเจ้ากิมจินี่เอง... ดูหน้าตาหน่อยจิ๊ หมักบ่มไว้หลายวัน ว่าแล้วไม่รอช้าใส่ลงหม้อโดยด่วนๆๆๆ ใส่ผักตามลงไปเร้ยยยย... ใส่ไปให้หมด... ปิดฝารอเดือดเลยค่ะ คาดว่าจะเดือดละ... ก็มาถึงพระเอกของงานเลยค่ะ บะหมี่ที่คุณเพื่อนซื้อมาฝากจากเกาหลี แต่วันก่อนเห็นแว๊ปๆที่คาร์ฟูล่ะ คาดว่าน่าจะมีบริษัทนำเข้ามาขายแล้วนะคะ จัดการใส่เจ้าเส้นบะหมี่ลงไปเลยค่ะ เดือดแล้วๆๆ....ใกล้ได้หม่ำๆแล้วค่ะ เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วย...เตรียมหม่ำๆ แต่ก่อนจะหม่ำๆเรามาเพิ่มคุณค่าให้อาหารมื้อนี้กันสักหน่อย...งาดำคั่วบดๆๆๆ บดพอหยาบๆก็พอนะคะ แล้วใส่ลงไปเลย น่าหม่ำๆม๊ะ ป้อนเพื่อนๆนะคะ... เส้นนุ่มๆสักคำนะคะ.... ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมและทักทายบล็อกของวิตตี้นะคะ ขอให้มีความสุขกับการทำและรับประทานอาหารกันทุกท่านนะคะ   Create Date : 13 พฤษภาคม 2551 23 comments Last Update : 15 มิถุนายน 2551 12:47:25 น. Counter : 2687 Pageviews. Share Tweet

อ่านไป กลืนน้ำลายไป เอื้อก..น่ากินม้ากค่ะ   โดย: nidnoi IP: 98.203.29.14 13 พฤษภาคม 2551 4:18:27 น.

น่าทานมากค่ะ เดี๊ยวขอจำไปทำบ้างน่ะค่ะ พอดีที่บ้านมีกิมจิกับพริกแกงพอดีเลย   โดย: นา (nakamuk ) 13 พฤษภาคม 2551 5:35:25 น.

น่าหม่ำมาก ๆ ขอบคุณสำหรับไอเดียนะคะ ขอลอกไปทำบ้าง คงไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 13 พฤษภาคม 2551 8:28:21 น.

น่ากินมากเลย ชอบบะหมี่เกาหลีอยู่แล้ว แต่หม้อใหญ่กินคนเดียวไม่ไหวแน่ ๆ โอกาศหน้าจะแวะมาเยี่ยมใหมค่า   โดย: คุณศุ IP: 202.129.0.74 13 พฤษภาคม 2551 14:19:04 น.

น่าหมำมากกกกๆ คับ   โดย: BeN^_^ IP: 202.142.217.130 13 พฤษภาคม 2551 14:21:58 น.

โอยหิวมาก ๆ เลย... บะหมี่ยี่ห้อนี้...ชอบทานมากๆค่ะ แต่ทานทีไรทานได้ทีละครึ่งซองเอง ทำอีกเมื่อไหร่บอกด้วยนะคะ...ขอหม่ำด้วยคน ทานไม่เยอะหรอกค่ะ   โดย: เกด Pastel pied (Pastel pied ) 13 พฤษภาคม 2551 17:05:24 น.

จัดจานได้น่ากินมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะอร่อยมากด้วย อยากกินๆๆ   โดย: cookies.ginger IP: 222.123.200.123 13 พฤษภาคม 2551 23:04:50 น.

มันน่า...กินมากมาย อย่างนี้ไม่ทำกินเอง กิมจิที่บ้านก็มีอยู่แล้ว เหลือแต่ซอสเผ็ดต้องไปซื้อ พร้อมเส้นหมี่ จะต้องตำหนิตัวเองอยู่หลายวันเป็นแน่ ขอบคุณนะค๊า..... ภาพสวยคมชัด.... เห็นชื่อแล้วยิ้มออก เพราะอ่านกระทู้คุณบ่อย ๆ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมจ้า....   โดย: fulgurant 13 พฤษภาคม 2551 23:29:00 น.

พอเสร็จแล้วนี่ หน้าตาระดับร้านอาหารเลยนะเนี่ย คุณวิตตี้ มายั่วความอ้วนกำเริบ เหลียวมองข้างกายตอนนี้มีแต่ขนมจีนน้ำยา มองบล๊อคคุณวิตตี้ไป กินขนมจีนไป จินตนาการว่ากินกิมจิชิเกะไป คงพอไหว...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 14 พฤษภาคม 2551 22:01:03 น.

กรี๊ดดด น่าทานสุดๆค่ะ น่าทานมาก คุณ lovers ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ เห็นวิธีทำแล้วไม่ยากแต่ก็ไม่ธรรมดา เก่งค่ะ ตอนนี้กำลังอยากทานข้าวผัดกิมจิ กำลังหาวิธีทำอยู่น่ะค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันและขอโทษที่เข้ามาตอบช้าไปนิดน่ะค่ะ   โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 15 พฤษภาคม 2551 11:27:01 น.

ลืมบอกไปว่ารูปถ่ายจาก 450D นี่ถ่ายเป็น JPEG น่ะค่ะ โปรแกรมที่ใช้ทำกรอบรูปนี่ก็ photoscape น่ะค่ะ ปล... รูปนี้ถ่ายด้วย 400D หรือปล่าวคะ? สวยจังเลย จิบถ่ายอาหารไม่ได้เรื่องเลยค่ะ   โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 15 พฤษภาคม 2551 11:59:26 น.

จะเอาสูตรข้าวผัดกิมจิไหมละเพื่อน หาเรื่องให้เพื่อนลำบาก 5555   โดย: ลูกปัด IP: 203.170.255.222 15 พฤษภาคม 2551 14:33:31 น.

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาเยี่ยมและทักทายวิตตี้นะคะ ดีจายยยๆๆๆ   โดย: lovers 15 พฤษภาคม 2551 14:48:27 น.

ม่ะไร คุงวิตตรี้ จะเปิดคอร์สสอนถ่ายภาพ ฮับ ... จะรีบมาลงชื่อๆๆๆ เทพจิงๆๆๆ วู้ๆๆๆ   โดย: คูลโท๋ IP: 124.122.147.43 15 พฤษภาคม 2551 17:04:58 น.

แอบชิมไปแล้วดูอีกทีมันก็ยังน่าชิมอีก   โดย: mai-mee 15 พฤษภาคม 2551 17:38:54 น.

น้ำลายใหลเลยเรา   โดย: โบ IP: 58.9.75.56 15 พฤษภาคม 2551 20:39:49 น.

โหย...อยากกินอ่ะ...   โดย: kokophiz 16 พฤษภาคม 2551 14:59:03 น.

นู๋กิ๊ก มาชวนไปทำบุญพรุ่งนี้อ่ะ ว่างป่าวว ไปด้วยกันนะ อิอิ ฝันดี รีบนอนจาได้ตื่นเช้าๆๆ ฝันดีน๊า กูดไนท์ จุ๊บ จุ๊บ   โดย: GIGG (Gigg_Pat ) 18 พฤษภาคม 2551 23:44:56 น.

กลับมาแย๊ววว หอบบุญกองโตมาฝาก อุย นู๋กิ๊กเลี้ยงพระในบ้านด้วยนะ ก้อซื้อลิ้นจี่จักรพรรค เลี้ยงแม่อ่ะ แม่ชอบมากๆๆยิ้มน้อยยิ้ม ยิ้มใหญ่ กินแก้มตุ๊ยเลย อิอิ นู่กิ๊กเลยอิ่มใจสบายใจเลย คิดถึงน๊า สู้ สู้ กลับมาวันทำงานอีกแระ   โดย: ==> (Gigg_Pat ) 20 พฤษภาคม 2551 14:53:13 น.

น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวๆๆอยากทำกินบ้างจัง   โดย: Lady_Jane 6 มิถุนายน 2551 17:03:20 น.

ขอบคุณจ้า จะลองทำดูนะ   โดย: ซาร่า IP: 125.25.104.75 24 กรกฎาคม 2552 17:36:22 น.

ขอบคุณมั่ก ๆ นะคะ ขอเมนูถัดไปเลยค้า....คิคิ   โดย: zuyu IP: 125.25.97.12 8 ตุลาคม 2552 18:37:38 น.

น่าอร่อยน้อ...หิว ๆ ๆ แล้วอยากกินมั้ง ดูเหมือนทำไม่ยาก ..น้อ แต่ถ้ารีทำทานจะมีใครกล้าทานด้วยมั้ยเนี่ย   โดย: ree IP: 125.27.35.208 6 มีนาคม 2554 16:59:09 น.