เครื่องปรุง
- เต้าหู้อ่อน
- พริก
- กระเทียมสับ
- เห็ดเข็มทอง
- เนื้อหมู
- ต้นหอมญี่ปุ่นหั่น
- หัวหอมใหญ่สับ
เจ้าตัวนี้แหล่ะ ส่วนประกอบสำคัญ
"เต้าเจี้ยวเทนจังจิเก" นั่นเอง
เริ่มต้นกันเลยนะคะ อันดับแรกคือ นำหม้อดินเผามาตั้งไฟ ใส่น้ำมันงา แล้วเอาเนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
หลังจากนั้นใส่น้ำลงไปคะ
รอให้น้ำเดือดแล้วตามด้วย เต้าเจี้ยวเทนจังจิเก
หลังจากนั้นตามด้วยพริก, หัวหอมใหญ่และกระเทียมสับ
รอให้น้ำเดือดอีกรอบ แล้วยกลงจากเตาได้เลยคะ
ซุปเต้าเจี้ยวเทนจังจิเก (ตามใจฉัน) เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้าา พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ