My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
13 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Blackberry Cobbler



แบลคเบอรี่หลังบ้านคะ ยังมีให้เก็บอีกนิดหน่อย

สูตร

1/2 cup (1 stick) เนยชนิดจืดละลาย
4 ถ. blackberries หรือ แช่แข็ง
1 ถ. sugar + 1/4 ถ.
1 ถ. แป้งสาลีเอนกประสงค์
2 ช.ช. ผงฟู
1/4 ช.ช. เกลือ
1 ถ. whole milk
1 ช.ช. pure vanilla extract
1 ช.ต. แป้งข้าวโพด
เสริฟกับ ไอศกรีม หรือ วิปปิ้งครีม ก็ได้คะ

วิธีทำ


เปิดเตาอบ 350 F

ล้างแบคลเบอรี่ ผสมน้ำตาลทราย 1/4 ถ. แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ หรือถ้วย

นำแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลทราย 1 ถ. นมสด และวนิลลา ใช้ตะกร้อมือ ผสมจนเข้ากัน แล้วเติม เนยละลาย ผสมให้เข้ากัน

แล้วตักราดหน้าแบลคเบอรี่ ให้ทั่ว แล้วนำไปอบ จนเหลือง หรือประมาณ 15- 20 นาที

เสริฟกับไอศกรีม หรือ วิปปิ้งครีม





a>


Create Date : 13 สิงหาคม 2551
Last Update : 13 สิงหาคม 2551 5:58:23 น. 17 comments
Counter : 1053 Pageviews.

 
แวะมาทานคนแรกเลยค๊า มาแต่เช้าเลยด้วยนะคะ น่าทานมาก ๆ เล้ย มีกี่ถ้วยขอหมดเลยนะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:6:11:15 น.  

 
สวัสคะ คุณ Sweet Forever ตื่นแต่เช้าเลยนะคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:6:30:25 น.  

 
ว้าววววววว เอาขนมปังปิ้งแบบบ้านๆในมือลูกบัวไปแลกได้มั้ยคะพี่ตา ของพี่ตาน่ากินมากกกกก

กำลังคิดอยู่ว่าจะเอาแอบเปิ้ลไปทำไรที่ไม่ใช่เค้กดี ได้แล้วๆๆๆๆ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:28:37 น.  

 
โห..... ทำไมมานเยิ้มได้ไล่ขนาดนี้
ทำเอาหิวแต่เช้าเลยงับ


โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:51:31 น.  

 
สวยหยาดเยิ้ม (เยิ้มจริงๆครับ 555 เป็นเรื่องธรรมชาติ) น่ากินมาก....ก เลยคร้าบ ขอบอกทำเป็นถ้วยเล็กๆหยั่งเงียะโดนใจทำง่ายดีด้วยครับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:56:34 น.  

 
โห ว๊าววววๆๆๆๆ ตื่นตา อลังการงานสร้างมากๆเลยค่ะ ขอชิมซักคำได้มิค้าบบบบบ อิ อิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:35:05 น.  

 
cobbler แบบเนยละลาย ชอบจังเลยค่ะ เพราะทำแบบเนยก้อนๆทีไรมันเกาะกันเป็นแผ่น ไม่เป็นเม็ดอย่างชาวบ้านเค้าทุกที เดี๋ยวลองมั่งดีก่า
พี่ตาคะ พวกแบล็กเบอร์รี่ หรือว่าบลูเบอร์รี่นี่เค้าปลูกกันจากกิ่งชำ หรือว่าเมล็ดหรือคะ แอบสงสัย เห็ฯที่นี่เค้ามีต้นบลู มาขายด้วยอ่ะค่ะ ชักอยากเอามาเพาะแล้วอ่ะค่ะ


โดย: JIb (IyadA ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:10:54:36 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:14:38:25 น.  

 
สวัสดีคะน้องบัว ลองเปลี่ยนเป็นผลไม้อย่างอื่นน่าจะดีเหมือนกันนะคะ

สวัสดีคะ คุณเถ้าแก่น้อย ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม ว่างๆ เข้ามาบ่อยๆ

สวัสดีคะ คุณหลั่มหมั่นเหม่ง พูดซะเห็นภาพเลยนะคะ คริๆๆ สงสัยน้ำไหลใช่อ่ะเปล่า
สวัสดีคะ คุณอ้อมกอดของความเหงา ตาแบ่งให้ถ้วยหนึ่งนะคะ

น้องจิ๊บ ส่วนมากพวกเนสเชอรี่ เค้าชำกิ่ง คะ แต่บ้านที่ตา บางที พวก แบคลเบอรี่ ราสเบอรี่ บูลเบอรี่ที่บ้าน พอมันสุก มันจะล่วงลงดินคะ แล้วมันก็เกิดเป็นต้นเล็กๆ พ่อบ้านพี่ตาเค้าก็ขุดเอาต้นเล็กๆ มาใส่กระถางชำไว้คะ
สวัสดีคะคุณ jjbd ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม




โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:5:29:56 น.  

 
เป็น Cobbler ที่อุดมไปด้วยเบอร์รี่ จริง ๆ ค่ะ

ภาพที่มีซอสเยิ้มออกมาจากถ้วย คนดูก็น้ำลายไหล เยิ้มไปด้วย


เรื่องรูปขวดเนื้อตาล เชิญคุณตาเลยค่ะ นี่ก็ว่าจะถือขวดไปให้ร้านชำเวียดนามสั่งให้เหมือนกัน

ขอบคุณคุณตามากค่ะที่ไปเยี่ยมที่บล็อก ดีใจ


โดย: Tristy วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:48:23 น.  

 
อยากมีผลไม้ให้เก็บหลังบ้านบ้างจังค่ะ พี่ตา


โดย: dailydelicious วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:18:52:49 น.  

 
ขอบคุณมากคะ คุณ Tristy

สวัสดีคะน้องปุ๊ก เอาไว้พี่ตาจะเก็บไปฝากนะคะ ไม่รู้จะเอาไปได้หรือเปล่า


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:9:26:29 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณตา เจ้าขา,

แค่เห็น ก็น้ำลายไหล ฉีดเต็มปากเลยค่ะอิอิ...

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อย และเคล็ดลับ ดีๆๆ ตลอดกาลค่ะ

คุณพระคุ้มครองค่ะ


โดย: หนูเปิ้ล IP: 58.8.134.189 วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:13:47:13 น.  

 
อย่างนี้นี่เอง ไว้เดี๋ยวลองไปแอบดูที่ร้านต้นไม้ มั่งดีก่า ขอบคุณค่ะพี่ตา


โดย: jib (IyadA ) วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:4:29:45 น.  

 
เอาสูตรขนมปังลูกเกดมาให้ลองแล้วค่ะพี่ตา


โดย: dailydelicious วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:10:36:55 น.  

 
แวะไปจิ๊กสูตรแล้วคะน้องปุ๊ก ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวการบ้านพี่ตาคงช้าหน่อย ยังเก็บของย้ายบ้านไม่เสร็จเลย เก็บได้วันละนิดวันละหน่อยเอง เพราะต้องทำงานด้วย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:11:50:53 น.  

 
ตายแล้วๆๆๆๆๆน่าทานจังค่ะ ถ้าที่เมืองไทยไม่มีเบอร์รี่นี่ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ ท่าจะคงต้องเป็นผลไม้รสเปรี้ยวๆแน่เลยถึงจะเข้ากันโอ๊ยตายอดใจไม่ไหวค่ะ


โดย: หนแดง IP: 118.174.60.172 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:18:04:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.