เกี๊ยวทอดสอดใส้ Nutella & ซอสส้ม
เป็นสูตรง่ายๆ คะ ไม่มีวัตถุดิบอะไรมาก Nutella เป็น ชอคโกแลต Spread ที่ผสม Hazelnut ตาชอบมากคะ เพื่อนที่เป็นเชพ ตอนอยู่ NewZealand เค้าสอนทำ ตอนมีงานปาร์ตี้ ที่อาพาทเม้นท์ ตาเลยจำมาคะ
สูตร
1 ห่อ แผ่นเกี๊ยว 1 กระปุก Nutella น้ำมันสำหรับทอด น้ำเปล่าสำหรับติดแป้งเกี๊ยว
ซอสส้ม
1 ถ. น้ำส้มคั้น หรือ ขวด 1 ช.ต. น้ำตาลทราย 1 ช.ต. เหล้ากลิ่นส้ม 1 ช.ต. แป้งข้าวโพด
- นำแผ่นเกี๋ยว แล้วตัก Nutella ใส่ตรงกลาง - แล้วเอาน้ำเปล่าทาขอบแป้งเกี๊ยวทั้ง 4 ด้าน พับมุมมรประกบกันให้เป็นสามเหลี่ยม - ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง จนร้อน แล้วนำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงทอดให้เหลือง ตักขึ้น - เสริฟกับซอสส้ม
ซอสส้ม - ตวงน้ำส้มใส้หม้อ ใส่น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด คนให้ละลาย ก่อนนำไปตั้งไฟ - ใช้ไฟปานกลาง คนจนซอสข้น แล้วเติม เหล้ากลิ่นส้ม แล้วยกลง เสริฟ กับ เกี๊ยวทอด
ซอสส้ม
Create Date : 08 กรกฎาคม 2550 |
|
0 comments |
Last Update : 8 กรกฎาคม 2550 9:28:58 น. |
Counter : 3944 Pageviews. |
|
|
|