พี่ตาค่ะ ข้าวฉ่ำมาก ๆ เลยค่ะ น่ากินสุด ๆ
ชอบข้าวราดแบบนี้จังเลย

น่าตาน่าทานจังค่ะ..

น่ากินมากๆค่ะ

พี่ตา น้องเลือกไม่ถูก
น่ากินทุกอย่างเลยจ้า
ลูกเกาลัดในข้าวอบมันโดดเด้งทิ่มตามากๆเลย อิอิ

น่ากินทู้กกกอย่างเลยคร้่าบ..บ ขอเป็นมือ้กลางวันเนี่ยะ อิ่ม

ขอข้าวผัดปูจานนึงด้วยค่า น่ากินจัง

เมนูนี้ขอจดเลยนะคะพี่ตา มีแต่ของชอบอิ อิ ส่งการบ้านแน่นอนค่า
คิดถึงพี่ตาจัง จุ๊บๆ

เส้นก๋วยจั๊บเหรอคะพี่ตา เล็กจังอ่ะ น่าทานมาก ๆ เลยคะ สวีทล่ะอยากกลับเมืองไทยจริง ๆ เลยอ่ะ เห็นอะไรก็อยากทานไปหมด อยู่นี่อยากทานก็ทำไม่เป็นอ่ะ

น่ากินทู๊กอย่างค่า โดยเฉพาะข้าวผัดปู เหมือนร้านเลยค่าพี่ตา

ขอบคุณเพื่อนๆ นะคะที่แวะมาทักทายและแวะมาดู พักนี้ตาจะพยายามไปเยี่ยมยามเพี่อนๆ นะคะ ขอบคุณมากคะ

ข้าวผัดปู ตาเอาเนี้อปูไปนึ่งก่อนคะ เวลาผัด ก็ผัดใส่กระเทียมเจียวให้หอม และ ใส่ไข่ลงไป ตีให้แตก เติมข้าว น้ำตาลทรายนิดหน่อย พริกไทยป่น และ ตาใส่เกลือคะ เวลาผ้ดข้าว แล้วซีอิ้วขาวนิดหน่อย ชิมรสดู ก่อนยกลง ก็เอาเนี้อปูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ซอยต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำแบบนี้ จะทำให้เห็นเนี้อปู และไม่เละไปกับข้าวตอนผัด การนึ่งเนี้อปูก่อน จะทำให้เนี้อปูฟูขึ้นอีก ดูน่าทานคะ

น่าหม่ำทุกอย่างเลยค่ะี่พี่ตา ทั้งข้าว ทั้งก๋วยจั๊บญวน เห็นแล้วหิวกลางดึกเลยค่ะ

อุ๊ยตาย เข้ามาเจอของชอบ ก๋วยจั๊บญวน อร่อยนะพี่ตา เส้นเหนียวๆ ชอบจัง

บ้านหนูมีแม่ไก่7 ตัวออกไข่วันละ4-7 ฟอง กินไม่ทัน หนูขายค่ะ ขายเพื่อนสามีที่ทำงานเขา บางคนมีลูก 5 คน กินไข่อาทิตย์ละ 4-5 โหล มีเท่าไหร่ก็ขายไปเท่านั้น ก็ไม่พอขายค่ะ เพราะมีบางคนเห็นขนาดไข่เรา เขาสั่งบ้าง คนละ2 โหล อีก2-3 เจ้า ขายโหลละ 2 เหรียญ ไม่ได้เอากำไรค่ะ แค่พอค่าอาหารไก่

ตอนนี้มีลูกไก่มาเพิ่มอีก8 ตัว ตุลานี้คงจะมีไข่พอขายละค่ะ

พี่ตาลองขายบ้างสิคะ ขายถูกๆก่อน หรือแจกเพื่อนฝูงก่อนก็ได้ หรือปักป้าย fresh eggs for sale ก้ได้พี่ ไข่เลี้ยงเอง ฟองใหญ่มาก ออร์แกนิคด้วย ใครเห็นก็อยากได้ เพื่อนสนิทของสามีคนนึง เขาก็อยากซื้อเพราะเราชอบเอาไปให้ เขาเกรงใจเลยจะขอซื้อ แต่ไม่มีจะขาย เกรงใจเขาด้วยน่ะค่ะ เพื่อนสนิทกัน

ส่วนไข่เค็ม ดองตามปกติ มันไม่อร่อยจริงๆแหละค่ะ หนูดองเอาแต่ไข้แดง คือดองสูตรเดิม แต่นานกว่าเดิม คือ บางทีทิ้งไว้ 4-6 เดือนก้เคย ได้ไข่แดงแข็ง มันเยิ้มเลยค่ะ แต่ไข่ขาวนี่ทิ้งไปไดเลยค่ะ กินไม่ได้ มันไม่เน่าด้วยค่ะ ดองไข่ไม่เคยเน่า ก็มันเค็มขนาดนั้น จะเน่าได้ไง หนูงง เวลามีคนบอกว่า ดองไข่เค็มแล้วเน่า ประสบการณ์หนูก็น้อยนิด ลองดูแล้วกันค่ะ

ขยันจังเลยค่ะพี่ตา ของน่ากินทั้งนั้น อังเห็นยังน้ำตา เฮ้อๆๆ น้ำลายไหลเลยค่า ขอข้าวผัดปูสักจานแล้วกัน

แวะมาทักทายค่ะ

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะพี่ตา โดยเฉพาะต้มเส้น ฮือ...น่ากิน..น่ากิน

เอาการบ้านมาให้พี่ตาค้าบบบบ ^o^
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=twinremember&group=10