แกงป่าแห้ง ตาไม่ได้อัพ blog หลายวันคะ เพราะ มีแขกแวะเวียนมาเยี่ยม ทักทาย เพระบ้านตาเป็นทางผ่านไปหลายๆ ที่ หยุดหลายวัน เค้าก็เลยได้โอกาศพากันเที่ยว แวะผ่านมาก็มาทักทาย ส่วนตาวันหยุดก็ต้องทำงานคะ พ่อบ้านตาก็เลยถือโอกาส ซักพรมที่บ้านซะเลย เพราะไม่ได้ไปไหนกัน วันนี้ตาทำ แกงป่าแห้งคะ ก็ทำง่ายๆ หาอะไรที่อยู่ในตู้เย็นนะคะ มาทำ เครื่องปรุง 1 ช.ต. พริกแกงเผ็ด (ตำเองก็ได้คะ) 1/4 ถ. กระชายหั่นฝอย 300 กรัม เนื้อสัตว์ วันนี่ตาใช้เนื้อหมูคะ 2-3 ใบ มะกรูด ถั่วฝักยาว หน่อไม้ หรือ ผักตามชอบ น้ำปลา น้ำตาลตัดรสนิดหน่อยคะ น้ำมันพีชนิดหน่อย วิธีทำ - ตาเอาพริกแกง 1 ช.ต. กับ กระชาย 1 ช.ต โขลก รวมกัน ที่เหลีอก็หั่นฝอยไว้ใส่ผัด - ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วเอาพริกแกง ลงไปผัดให้หอม - หลังจากนั้น หั่นเนื้อสัตว์ เป็นชิ้น พอคำ ลงไปผัดให้สุก ฉีกใบมะกรูดลงไป - นำกระชายหั่นฝอยลงไปผัด แล้วเติม ผัก ใส่น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ให้พอคลุกคลิก ตักเสริฟ กับข้าวสวยร้อนๆ   Create Date : 07 กรกฎาคม 2551 7 comments Last Update : 7 กรกฎาคม 2551 5:36:00 น. Counter : 3091 Pageviews. Share Tweet

So nice.   โดย: CrackyDong 7 กรกฎาคม 2551 5:43:09 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 7 กรกฎาคม 2551 5:44:32 น.

แอบแวะมาชมค่ะว่ามีอะไรให้ทานบ้าง ชมแล้วก็รู้สึกว่า....น่าทานมากค่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 7 กรกฎาคม 2551 6:33:15 น.

ท่าทางจะแซ่บหลายยยย   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 7 กรกฎาคม 2551 6:57:38 น.

โปแป้งทานหน่อไม้ไม่ได้มาก แต่ดูแล้วขอซักจาน....นะคะ น่าทานอย่างแรง   โดย: popang (popang ) 7 กรกฎาคม 2551 8:31:42 น.

สวัสดีคะ เพื่อนๆ ทุกๆ คน คุณCrackyDong แวะมาคุยกันบ่อยๆ นะคะ สวัสดีคะ คุณวิสกี้โซดา นานแล้วเนอะไม่ค่อยได้คุยกันเลย สบายดีนะคะ สวัสดี คะ คุณมัชชาร ว่างๆ แวะมาคุยกันบ่อยๆ นะคะ เห็นน้องถั่วงอกบ่อยๆ แต่พี่ตาไม่ค่อยได้ทักทาย คุยกันเลย ว่างๆ ก็แวะมาทักทายกันบ้างนะคะ แม่พี่ตาก็ไม่ค่อยให้ทาน หน่อไม้เท่าไร เพราะมันไม่ดีกับภายในของสตรี แต่พี่ตาก็แอบทานปล่อยๆ คะ น้อง Popang   โดย: ผ้าไหมไทย 7 กรกฎาคม 2551 9:52:45 น.

โดย: masaya 7 กรกฎาคม 2551 12:19:55 น.