แฮมลุยสวน

เอาแฮม ที่ทำแซนวิส ของพ่อบ้านมาทำ ยำรสแซบคะ เก็บผักสลัดหลังบ้านมาคะ รสชาดดัดแปลงตามชอบนะคะ เพราะอันนี้รสชาดของตาคะ

สูตร

200 กรัม แฮมชนิดไหนก็ได้
1 ช.ต. พริกสดหั่นฝอย
2 ช.ต. ตะไคร้หั่นฝอย
3-4 กลีบ กระเทียมสดซอยบางๆ
1 ช.ต สระเหน่ซอย
3 ช.ต. น้ำมะนาว
2 ช.ต. น้ำปลา
1 ช.ช. น้ำตาลทราย
ผักชี ผักสลัด มะเขือเทศ

- ผสม พริกสด ตะไคร้ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย กระเทียมซอย ให้เข้ากัน พักไว้ หั่นแฮมเป็นเส้นๆ นำไปคลุกกับน้ำปรุง ใส่สระเหน่ ผักชี
- หั่นผักสลัดแล้วจัดใส่จาน แล้วเอา แฮมที่คลุกน้ำปรุง วางลงบนผักสลัด จัดจานเสริฟ

Create Date : 08 มิถุนายน 2550		0 comments
Last Update : 8 มิถุนายน 2550 10:16:41 น.
Counter : 2699 Pageviews.
Share Tweet