|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
เนื้อผัดซอสพริก
เมนูนี้เหมาะสำหรับคนทานเนื้อน่ะครับ
เครื่องปรุง
1. เนื้อวัวสันใน 200 กรัม 2. กระเทียมโขลกหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ 4. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด 5. ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำตาล 1 ช้อนชา 9. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย + น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เตรียมเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นๆบางๆ ให้มีขนาดชิ้นใหญ่ซักหน่อย จากนั้นตั้ง กะทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อวัวที่หั่นเตรียมไว้ลงผัด ปรุงรสด้วยซอสพริก น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดทั้งหมดให้เข้ากันและเนื้อสุก ชิมรสให้ถูกใจ สุดท้ายก็ใส่พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดเร็วๆอีกครั้งก็ปิดไฟ
ตักจานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฮืม...อร่อย
Create Date : 15 มิถุนายน 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 15 มิถุนายน 2553 22:19:13 น. |
Counter : 837 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
|
|