Group Blog
 
 
มิถุนายน 2555
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
11 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 

ส่งการบ้านรวมหมู่ ขนมที่เคยทำมาทั้งหมด ^^

ก๊อบสนใจการทำอาหารและทำขนมมาตลอดอยู่แล้ว ชอบเข้าไปห้องก้นครัวของ Pantip เป็นประจำ นั่งดูเขาทำขนมกันเพลินๆ ตั้งใจไว้ว่าในอนาคตต้องเก็บเงินซื้อเตาอบมาอบขนมให้ได้


แล้วโอกาสนั้นก็มาถึง ไม่ใช่ว่าเก็บเงินได้นะคะ แค่แก้มน้องสาวคนเล็กไปเรียนอบขนมที่โรงเรียนสอนอาชีพมาแม่เลยซื้อเตาอบและที่ตีใข่ให้ เราเลยได้ประโยน์ได้ด้วยSmiley

ส่วนขนมชนิดแรกที่เรา(ก๊อบและแก้ม) ใช้ฉลองเตาอบ คือ บราวนี่สูตรแม่ปู(ปูขาเกเซมารุ)ค่ะ ซึ่งเป็นสูตรที่ก๊อบเลือกเอง ตั้งใจไว้ตั้งแต่เริ่มเข้าห้องก้นครัวว่าจะต้องทำบราวนี่สูตรนี้เป็นอย่างแรกในการเริ่มทำขนม

ผลจากการอบขนมรอบแรก ทำออกมาเริ่ดมากค่ะ อร่อยจนเกือบจะภูมิใจในตัวเอง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นยกความดีทั้งหมดให้แม่ปูค่ะ เพราะสูตรเขาอร่อยจริงๆ ลองเปลี่ยนใช้ช็อคโกแล็ตทั้งลินด์ ทั้งเฮอร์ชี่ อร่อยไม่ต่างกันเลยค่ะ 

เนื้อบราวนี้จะเข้มข้นช็อคโกแล็ต หนึบหนับเคี้ยวอร่อย แล้วหน้าก็กรอบตรงใจมากค่ะ

ใครสนใจสูตรไปตามได้ที่บล็อคแม่ปูเลยค่ะ
**...Cooking Class กับเด็กหญิงเจนนี่ & นิค..(บราวนี่)...**
**...Cooking Class กับเด็กหญิงเจนนี่ & นิค..(บราวนี่)...**

อันนี้รูปที่ทำครั้งแรกค่ะ ออกมาถูกใจคนอบ และคนในบ้านมาก ปลื้มSmiley



อันนี้พึ่งอบสดๆร้อนๆวันนี้เลยค่ะ เป็นครั้งแรกที่โรยอัลมอลสไลด์ค่ะ
ถาดนี้แก้มโชว์เดี่ยวทำคนเดียว พี่สาวอย่างไรก็ไม่เท่าไหร่ อบเสร็จก็จ้วงกินจากถาดเลยค่ะ อึ้ม.... อร่อยมาก


การอบขนมครั้งที่สอนของเรา เลือกที่จะอบคุ้กกี้สับปะรดค่ะ
โดยใช้สูตรที่แก้มไปเรียน เพราะตอนที่แก้มทำมาจากโรงเรียนมาอร่อยมากกกกกกกกก... พี่สาวปลื้ม 

แต่เราอยากทำให้มันadvanceไปกว่าที่เรียนมา เลยตัดสินใจกวนสับปะรดกันเอง
ผลคือ สูญเสียสับปะรดกันไปสามโล ไม่ได้อะไรกลับมา น้องจากกล้ามแขนที่เพิ่มขึ้นSmiley


ภาพสับปะรดที่ได้จากเราไปตลอดการ Smiley



แต่หายนะยังไม่จบแค่นั้น หลังจากตัดสินใจได้ว่าจะใช้สับปะรดสำเร็จรูป แล้วก็เริ่มทำคุ้กกี้จากสูตรที่แก้มไปเรียนมา แต่มาปั้นเป็นรูปหมูตามบล็อคแม่ปูค่ะ

ใครสนใจตามไปเข้าไปดูสูตรแม่ปูกันเลยค่ะ
คุ้กกี้ลูกหมู

แต่ด้วยการทำงานช้าของเรา ทำให้ปั้นหัวหมูนานมากกกกกก
แป้งโดนลมนานจนแป้งร่วงและแข็ง สุดท้ายถาดหลังๆ จึงต้องปั้นเป็นกลมๆธรรมดาค่ะ

แต่หายนะยังไม่จบแค่นั้น พอเข้าอบแล้ว ก็รออย่างใจจดใจจ่อ และที่ออกมา คุกกี้แข็งแป๊กค่ะ เป็นหมูหัวแข็งกันเลยที่เดียว 
ป้าแซวว่า กัดเข้าไปคำแรก หมูร้องเป็นชื่อคนทำเลย "ก๊อบ" Smiley

นอกจากหัวแข็งแล้วยังเป็นหมูหน้าโหดด้วย ดูหน้ามันซิ มาเฟียชัดๆ



หลังจากที่ถาดแรกเป็นหมูหัวแข็ง ก็เลยต้องมานั่งปรับตัวกันใหม่ ออกมาได้เยี่ยงนี้แล


ดำสนิท ศิษย์ส่ายหน้า 
หัวไหม้ แต่ก้นไม่สุก เป็นหายนะซับซ้อนจริงๆ

ผลสรุปของคุกกี้รอบนี้ คือ สูญเสียสับปะรดสามโล แต่ได้คุกกี้หมูหัวแข็งมา ที่กินเข้าไปแล้ว อาจมีบาดแผลทิ้งไว้ในปากได้ 

เริ่มรู้สึกว่าการอบขนมนี่มันยากจริงๆ...

วันนี้ก๊อบจบแค่ตรงนี้นะคะ 
ยังมีขนมอีกสามชนิดที่ก๊อบเคยลองทำค่ะ แล้วจะมาเขียนต่อ

ส่วนรูปในบล๊อคช่วงแรกๆอาจจะไม่สวยนะคะ เพราะใช้กล้องบีบีถ่ายบวกกับฝีมือถ่ายรูปอันน้อยนิดของก๊อบ

สัญญาว่าต่อไปจะพยายามถ่ายรูปให้สวยขึ้น ทำขนมให้เก่งขึ้น แล้วก็จะเขียนบล็อคให้ดีขึ้นด้วยค่ะ

เจอกันบล๊อคหน้าค่ะSmiley




 

Create Date : 11 มิถุนายน 2555
2 comments
Last Update : 11 มิถุนายน 2555 20:37:18 น.
Counter : 1220 Pageviews.

 

พยายามต่อไปนะคะ ของพี่ที่ทำก็เจ๊งมาเยอะคะ ตอนนี้ก็ยังเจ๊งอยู่่นะคะ สักวันก็จะสำเร็จสวยงามคะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

 

โดย: ขนมกล้วยหวาน 12 มิถุนายน 2555 11:32:14 น.  

 

เป็นการเริ่มต้นที่ดีมากๆเลยค่ะ
สู้ๆ ต่อไปนะคะ

 

โดย: Gibpiko 12 มิถุนายน 2555 22:49:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


แม่ค้ากล้วยหอมทอด
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add แม่ค้ากล้วยหอมทอด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.