ต้มแซ่บซุปเปอร์ขาไก่












วัตถุดิบ
ขาไก่  
ตะไคร้  หอมแดง  พริกขี้หนู  ข่า  ใบมะกรูด
น้ำปลา  น้ำมะนาว  น้ำเปล่า  ผักชีฝรั่ง


-----------------------------------------------

วิธีทำ
นำขาไก่ที่ล้างสะอาดแล้วลงหม้ือใส่น้ำเปล่าให้ท่วม
ตั้งบนเตาเปิดไฟใช้ไฟแรงจนน้ำเืดือด  คอยช้อนฟองออก
เคี่ยวราวครึ่งชั่วโมง  ถ้าน้ำลดก็เติมน้ำเพิ่ม  และรักษาระดับให้น้ำอยู่เท่าเดิม
หลังจากนั้นก็เคี่ยวไฟอ่อนๆ  
พร้อมใส่ตะไคร้และหอมแดงบุบพอแตก  ใบมะกรูดฉีก  และข่าที่หั่นเป็นแว่นลงไป
ใช้เวลาเคี่ยวจนกระทั่งขาไก่เปื่อย  ก็ตักตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และหอมแดงออก
ให้เหลือแต่น้ำซุปกับขาไก่  รอน้ำเดือดอีกครั้ง  จากนั้นใส่พริกขี้หนูสวนที่บุบแล้ว  
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว  ให้ได้รสชาติที่ต้องการ
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีฝรั่ง  เสิร์ฟได้เลยค่ะ






บล็อกคั่นเวลาค่ะ











ต้มแซ่บซุปเปอร์ขาไก่







 

Create Date : 07 พฤศจิกายน 2555
36 comments
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2555 19:47:07 น.
Counter : 2320 Pageviews.

 

 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 7 พฤศจิกายน 2555 17:03:02 น.  

 

อ๊ะ ถือว่าได้เจิมนะเนี่ย คิคิ

 

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 7 พฤศจิกายน 2555 17:16:48 น.  

 

มองหาพริกค่า พริกไปไหน(ทานเผ็ดไม่เก่งแต่ร้องหาพริก อิอิ)

เมนูนี้ดีมาก คอลลาเจนสูง ทำให้ผิวเต่งตึง เค้าว่ามางั้น

 

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 7 พฤศจิกายน 2555 17:18:32 น.  

 


ดอกไม้สวยมากเลยคร้าเด็ดพี่ที่รักกก
...
สุขสดชื่นเช่นกันนะคะ ฮี่ๆ

...

 

โดย: Nissan_n 7 พฤศจิกายน 2555 17:23:10 น.  

 

ว้าววววววว ซุปเปอร์ตีนไก่ ของโปรดจ้า
เห็นไม่ได้เลย ขอบอก ชอบมากๆ ชอบแทะ
เป็นชีวิตจิตใจจ้า 5555
ขยันทำกับข้าวมากๆเลย สาวบ้านนี้
แต่ละเมนู เด็ดๆทั้งนั้นจ้า

เห็นว่าซื้อปลาทูมา ไว้ลองผัดแบบพี่จิ
ใส่ใบมะกรูด หอมแดงเยอะๆ อาหย่อย
แซ่บ เริ่ด ใบมพกรูดกับปลาทูเข้ากันดีเลยจ้า

เพิ่งขึ้นจากรดน้ำต้นไม้ เปิดบล็อกมาเจอกุหลาบแดงสด
สวยมากกกกกก น้องปอยถ่ายเองเหรอ
สุดยอดแห่งความคมชัด
ขอบคุณที่เอาไปฝากและขอบคุณกำลังใจด้วยจ้า

 

โดย: mambymam 7 พฤศจิกายน 2555 17:51:52 น.  

 

กรี๊ดๆๆตีนไก่วันนี้น่าซดมากๆค่ะคุณปอย ขอสักถ้วยนะคะ จุ๊บๆ


ขอบคุณมากค่ะที่แวะไปเปิดบ้านให้เราที่บล็อกนะคะ เที่ยวเพลินๆไปด้วยกัน วันนี้เพิ่งมีเวลาเป็นของตัวเองค่ะ

 

โดย: LoveParadise 7 พฤศจิกายน 2555 18:14:40 น.  

 

หอมเจียงหรา จะเข้ากับปลาทูมั๊ยน้า
ลองดูก้อได้ น่าจะโออยู่
พี่ชอบกินหอมดิบมั่กๆ ชอบกินสมุนไพรทุกชนิดจ้ะ
อย่างน้องปอยว่า ใบมพกรูดใส่กับข้าวอรอย
ทำให้กินข้าวได้เยอะ แหม คอเดียกันเลยนิ


มาชวนไปฟังเพลงอีกแระ วันนี้ออนเพลงเพราะอีกเพลง ความหมายดี
เป็นเพลงเก่าแล้วล่ะ ไปฟังจิ
หน้าเพลงไทยง่ะ

 

โดย: mambymam 7 พฤศจิกายน 2555 18:16:42 น.  

 

แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ Food Blog ดู Blog

ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยนะคะคุณปอย

วันนี้เราโหวตอาหารให้เช่นกันค่ะ


อากาศร้อนรึเปล่าคะ ต้องดูแลรักาาสุขภาพมากๆค่ะคุณปอย

ตอนนี้เราดีขึ้นแล้วแต่ยังทานยาไปจนครบอาทิตย์ก็จะหยุดแล้วค่ะ

เทคแคร์นะคะ

 

โดย: LoveParadise 7 พฤศจิกายน 2555 18:22:01 น.  

 

พักผ่อนเยอะๆค่ะคุณปอย

วันนี้เราพอมีเวลาเลยอัพบล็อกสักหน่อยเพราะคิดถึงบล็อกเหมือนกันค่ะ อย่างวันเสาร์ อาทิตย์นี่ก็จะยุ่งๆอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้เลยต้องหาเวลาที่ว่างเข้าบล็อกมาทักทายเพื่อนๆค่ะ

ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปเที่ยวด้วยกัน


รักษาสุขภาพตัวเองมากๆนะคะคุณปอย จุ๊บๆๆ

 

โดย: LoveParadise 7 พฤศจิกายน 2555 18:29:55 น.  

 

อร๊ายยยยย เคยเช็คแอนด์กับเท่ห์ด้วย เริดอ่า
น้องเค้านิสัยดี เล่นเปียโนเก่งทีเดียวล่ะ
เคยแจมเรื่องเพลงด้วยกันครั้งหนึ่ง
นิสัยดี ไม่ถือตัว

เพลงเหมือนไม่รักกัน เป็นของวงเพาเวอร์แบนด์
นานมากแล้วล่ะ มะกอนดังขรี้แตกขรี้แตน
โจ๋หมัยนั้นชอบ ทุกวันนี้ก้อยังเพราะอยู่
วัยจ๊าบอย่างพี่ ชอบมากกกก 5555

ขอบคุณที่ไปฟังเพลงด้วยกันน้า ม๊วฟฟฟฟ

ตอนนี้ลมแรง ไปปิดบ้านกอนจ้า

 

โดย: mambymam 7 พฤศจิกายน 2555 18:43:30 น.  

 

โห น้องนู๋เล่นแอบพริกไว้กับใบผักชีแบบนี้คนแก่ก็แย่สิเคอะ เพราะนอกจากป้าจะฟันฟางแย่แล้ว สายตาก็แย่พอกันเลยล่ะค่ะ แต่ชอบนะต้มขาไก่ซุปเปอร์เนี่ย ไปกินข้าวต้มทีไรก็ต้องสั่งทู้กที




 

โดย: รุ่นป้าหน้าใส 7 พฤศจิกายน 2555 19:22:00 น.  

 

แม่นแว้วววว เคยแจมเพลงด้วยกัน
เป็นเพลงคู่ เท่ห์เค้าเล่นเปียโนควบไปด้วย
นานมากแล้วล่ะ เป็นสิบๆปีแระ
ตอนนั้นเค้าก้อดังแล้วล่ะ
ฟังเสียงจริงๆเค้า ยิ่งเพราะ ใจละลายเลย แฮ่

 

โดย: mambymam 7 พฤศจิกายน 2555 19:40:57 น.  

 

ถ้าได้พริกป่นกะข้าวคั่วลงไปหน่อย คงแซ๊บอีหลี

อาก็ชอบมากกะซุปเปอร์ตีน อย่าให้เปื่อยนัก กรุปกรอบขอบอก อิอิ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 7 พฤศจิกายน 2555 19:42:34 น.  

 

อ ะ จ๊ า ก
ส้ น ตี นนนนนนนนน ไก่

เดี๋ยวมาใหม่นะจ๊ะ
ไปอาบน้ำล้าง จิม ก่อน

 

โดย: รู้นะว่าคิดถึง 7 พฤศจิกายน 2555 20:02:34 น.  

 

คุณพัน แบนเค้า
เค้าไม่ยอม แค่พูดคำหยาบ 10 คำเอง

 

โดย: รู้นะว่าคิดถึง 7 พฤศจิกายน 2555 20:03:57 น.  

 


ต้มแซ่บซุปเปอร์ขาไก่......


น่ากินมากๆ ขอทั้งหม้อเลยได้ป่ะ
ถ้าขาไก่เปื่อยๆ นุ่มๆ นี่ โหย...น้ำลายจะหก
แต่บางทีไปซื้อเค้านะ ขาไก่ไม่เปื่อย
อมๆ แล้วก็คายทิ้ง ก็มันกัดไม่เข้านี่ เซงเลย

ขอบคุณสำหรับกุหลาบแดงดอกโตเบ่อเริ่มเลยจ้ะ

กลับมาถึงสักพักแระ อาบน้ำ แล้วก็มาทักเพื่อนๆ นิดหน่อย เดี๋ยวก็ต้องไปนอน กลัวตื่นไม่ทันอ่ะจ้ะ

 

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 7 พฤศจิกายน 2555 20:08:13 น.  

 

Photobucket

และ

Photobucket

โหววววววววววววว บาทาข้่างบนผ่านยาวเน้อ 5555555

 

โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 7 พฤศจิกายน 2555 20:14:37 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Schnuggy ชนุ๊กกี้ Travel Blog ดู Blog
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ Food Blog ดู Blog

ขนาดคั่นเวลานะเนี่ย เล่นซะน้ำลายไหลเลย
ขาไก่เปื่อย ๆแทะเพลินเลยเชียว
ซดน้ำตามไปด้วยเป็นหวัดคัดจมูก โล่งเลยจ๊ะ
............................................................
อ่ะ พี่ถึงเลือกไปเดินวันท้าย ๆ ที่คนน้อย ๆแล้วอ่ะจ๊ะ
จำได้ว่าตอนเด็ก ๆไปเดินงานเดือน 11 ทีไร
ไม่ได้เดินดีนะ ยิ่งตรงที่เขาขายของ
คนเดินกันเยอะมาก เบียดเสียดกันร้อนแทบแย่
วันนั้นพี่ไปเดินซื้อของกับน้าตอนคนยังไม่เยอะ
แต่ตอนออกมารถแถวหน้าโรงแรมวังใต้เริ่มติดแล้วอ่ะจ๊ะ

ส่งเข้านอนเลยนะจ๊ะ นอนหลับฝันดีน๊า
พรุ่งนี้จะได้มีพลังพร้อมลุยงานจ๊ะ

 

โดย: บรรณภรณ์ 7 พฤศจิกายน 2555 20:28:39 น.  

 

ถ้าพี่ก๋ากินที่บ้านจะรู้ดีว่าต้องใช้เนื้อไก่ครับ 555
ขาไก่เนี่ย
นานๆถึงจะกินสักขาครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 7 พฤศจิกายน 2555 20:31:10 น.  

 

โอย โอย ซ่งเท้าก่ายย ทิ่มลูกนัยตามาก
แซบหลายเด้อ น่ากินมากคะน้องปอย
ชอบจริงชอบจัง แทะ แห่นติงก่ายเนี่ย
ใส่ผักชีฝาหรั่งด้วย คงจะหอมทะลุจอเลย

 

โดย: บ่งบ๊ง 7 พฤศจิกายน 2555 20:44:57 น.  

 

ฝันดีนะที่รัก
เค้าเอาปากมาวางไว้ข้างหู
กระซิบรัก ทั้งคืน เลยนะ

โอ๊ย โอ๊ย เลี่ยน ชิบ

 

โดย: รู้นะว่าคิดถึง 7 พฤศจิกายน 2555 20:57:14 น.  

 


น่าทานจังเลยค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 7 พฤศจิกายน 2555 22:07:17 น.  

 

ว้า วันนี้เราใจตรงกันหรือเปล่านะ
ตรงที่ต่างอัพเมนูที่กินไม่เป็นหรือไม่เคยกินอ่ะ

น้องปอยไม่เคยหม่ำสาเกเชื่อม แม่ใบตองก็
ไม่กินส้นทีนไก่ แต่..ซดน้ำนะ ชอบซะด้วย
เอาแบบแซบๆ แสบถึงทรวงนะ

พี่ว่าถ้าเคี่ยวส้นทีนให้เปื่อยๆ ยุ่ยๆ นะ

คงแทะกันมันส์ส์

 

โดย: kuky 7 พฤศจิกายน 2555 22:26:01 น.  

 

แอร๊ยยย อารายกานนนเนี่ยยย
ทำแต่ของน่ากิน แถมเราหาซื้อไม่ได้ด้วยสิ
พวกฝาหรั่งงงมานไม่ฉลาดน่ะน้องปอย
ทีนไก่ก็ไม่กินกัน 55

ครดซุปเปอร์ทีนไปด้วย
พอติดคอ (ไม่ใช่กระดูกไก่ติดคอนะ )
ก็ซดน้ำซุปตอนร้อนๆ ไปด้วยเนอะ หรอยจังหู


น้องปอยไม่ซาบายเหรออ อย่าเพิ่งๆ
เป็นไรมากนะ พี่เอายามาขวากแล้ว








กินได้ตามชอบ เอ๊ยยย ครั้งละ 2เม็ด ทุก 4ชมนะจ๊ะ


ปล พักผ่อนเยอะๆๆๆ อย่าเครียด
เวลาเครียด ๆกับงานให้ถอนหายใจเข้าออก ลึกๆๆๆๆๆ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 7 พฤศจิกายน 2555 22:31:22 น.  

 

อร๊ายยยย อยากกินตรีนไก่อ่ะน้องปอย อยากกระโจนเข้าไปแทะจังเลย

.......

น้องสาวเอายาแก้ปวดมาฝากแล้ว พี่เอาดอกไม้มาฝากก็แล้วกันเนอะ จะได้สดชื่น

 

โดย: somjaidean100 7 พฤศจิกายน 2555 23:14:57 น.  

 

สวัสดียามดึกจ้ะนู๋ปอย

เอาผลไม้มาฝากยามดึกนะ แล้วก็อย่าเพิ่งทานเผ็ดจะได้หายเร็ว ๆจ้ะ

 

โดย: find me pr 7 พฤศจิกายน 2555 23:41:41 น.  

 



น้องปอยอธิบายจนสว.งง อิอิ

ต้มแซ่บซุปเปอร์ขาไก่ของน้องปอย ดูจะแซ่บๆจริงๆ




 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 8 พฤศจิกายน 2555 0:55:40 น.  

 

โอ๊ยยยยยยยยยย

อยากโดนติงกระแทะปากจัง
แต่ขอเป็นติงในชามนั่นนะ
ติงอื่นไม่ต้องเอามา เค้าเคี้ยวไม่ถนัดค่า
กร๊ากกกกกกก

โอ๊ย ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ อยากกินอ่ะ
ต้องไปต้มมั่งซะแร๊ว ....

ฝันดีจร๊าที่รัก

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 8 พฤศจิกายน 2555 0:56:57 น.  

 

แอบย่องมายามดึกอีกแล้ว

รู้ใจน๊า ว่าพี่ทานไม่เป็นอ่ะ ข้างบนอ่ะซิ
ถึงไม่ยกไปให้
พี่เค่ยไปทานข้าวต้มกับเพื่อน ไปถึงเพื่อนสั่งเลยซุปเปอร์ 1
พี่ก็งงว่าอะไรหว่า ซุปเปอร์ นึกว่าคงประมาณต้มยำรสแซ่บมั้ง
พอยกมาให้ โอ้ว...ไม่เอา ทานไม่เป็น เสร็จเพื่อนไปคนเดียวเลย 5555
ไม่ทานเลยไม่รู้จักนิ


โธ่น้องปอย ถ่ายรูปแบบนั้นมา ก็เขิลเหมือนกันนะ
แค่รูปเดียว กว่าเพื่อนจะกดชัตเตอร์ได้
รอแล้วรออีก เพื่อนก็มือไม้สั่้น ถ่ายรูปไม่เป็น
แถมพอเรามาถ่าย ก็มีคนอื่น ทำท่าจะมาถ่ายมั่ง
ต้องรีบไปอย่างเร็ว จะมาถ่ายหลายภาพ อายเหมือนกัน

ขอบคุณสำหรับกุหลาบแดง สวยๆ

คืนนี้ราตรีสวัสดิ์นะคะน้องปอย...ฝันดีค่ะ

 

โดย: ดาวริมทะเล 8 พฤศจิกายน 2555 1:12:33 น.  

 

โอ้ววววววววววววววววววววววว
เอา ต รี น มาคั่นเวลา 55555
บุ๊งแซวเล่นค่า คุณปอยขา
แวะมาซดน้ำซุปกลางดึก
กำลังหิวเลยค่ะเนี่ย
แต่ต้องอดทนไว้ๆๆๆๆๆๆ

พรุ่งนี้คุยต่อค่า

 

โดย: Close To Heaven 8 พฤศจิกายน 2555 2:40:36 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับน้องปอย






 

โดย: กะว่าก๋า 8 พฤศจิกายน 2555 6:17:51 น.  

 

พี่ปอยยยย
ส่งมาสักถ้วยได้ป่าว
ท่าทางน่าหม่ำมากๆๆๆๆๆๆๆๆ
ซดน้ำร้อนๆๆๆๆ
แซ่บหลายยยย
เมื่อวาน ใส่ซิ่น ค่ะ
ดูแปลกๆๆดี
แต่ คนบ้านนู้นบอกว่า สวย
พอๆๆ ไปดีฟ่า
ส่งยิ้ม ส่งใจ ให้พี่ปอยนะคะ
ไอ แค้กๆๆ
เค้าหมายถึง

ไอเลิฟยู นะคร้า

 

โดย: kwan_3023 8 พฤศจิกายน 2555 7:02:38 น.  

 

ต้มแซ่บซุปเปอร์ขาไก่ กินด้วยเด๊ะะะะะะ
ไม่เห็นเสิบหอยขมเลย

ไม่วานไปไหนมาอ่ะ

อัพบล๊อกเวลานี้ กำลังหลับน้ำลายไหลอยู๋เชียว

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 8 พฤศจิกายน 2555 7:52:09 น.  

 

พี่ก็เพิ่งมากินเป็นเมื่อไม่นานมานี้เองค่ะ
อร่อยดีค่ะ แต่เมนูนี้ต้องกินที่บ้านเนาะ
ว๊าว..เล่นใส่ลูกโดดสีเดียวกับผัก
อยากรู้ว่ามีพลาดบ้างป่าวเนี่ย

ขอบคุณสำหรับกุหลาบสีแดงด้วยจ้า..
ถูกใจคนรักกุหลาบที่สุดค่ะ
ภาพไม่ใหญ่ไปค่ะ สวย ๆ จ้า..

 

โดย: เนินน้ำ 8 พฤศจิกายน 2555 8:33:58 น.  

 

เมื่อวานกลับเร็วค่ะ เลิกงานปุ๊บ ปิดเครื่องปั๊บ
เพราะบรรยากาศอึมครึมมาก ฝนตกตั้งแต่บ่ายแน่ะค่ะ
น่านอนเป็นที่สุด กลับไปงีบไปแป๊บนึกแล้วก็ออกไปซื้ออะไรกิน แล้วกระโดดขึ้นเตียงอ่านนิยายทันทีเลยค่ะ
555 ถือว่าเป็นกิจวัตรประจำวันไปซะแระ

ขอบคุณสำหรับดอกไม้สวยๆ นะคะ มีความสุขกับการทำงานค่า

 

โดย: ประกายพรึก 8 พฤศจิกายน 2555 8:51:11 น.  

 

สวัสดีจ้า ได้ข่าวว่าไม่ค่อยสบาย
เอาดอกไม้มาเยี่ยมจ้ะ



หายเร็วๆน้า พักผ่อนเยอะๆ
กินวิตามินซีให้มากหน่อย
ออกกำลังเบาๆด้วยนะ จะได้สดชื่นเร็วๆจ้ะ

เรื่องที่ถามเมื่อวาน แม่นแระจ้ะ
พี่ทำงานอยู่วงการเพลงมานานมากกก
ทุกวันนี้ก็ยังทำอยู่ แต่เกี่ยวกับด้านเครื่องเสียง
แล้วก็เพลงบ้าง แต่ไม่ได้บรรเลงแระจ้า
หมดอายุขัย 55555

 

โดย: mambymam 8 พฤศจิกายน 2555 11:36:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
7 พฤศจิกายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.