Bloggang.com : วิสกี้โซดา : ทริปเมืองไทย 2012 - เชียงใหม่เดอะซีรี่ส์ (5) อาหารเหนือลำๆ เจ้า@ร้านเฮือนเพ็ญ (blog#8/2013)

ทริปเมืองไทย 2012 - เชียงใหม่เดอะซีรี่ส์ (5) อาหารเหนือลำๆ เจ้า@ร้านเฮือนเพ็ญ (blog#8/2013)

ดูบล๊อกที่แล้ว - ทริปเมืองไทย 2012 - เชียงใหม่เดอะซีรี่ย์ (4) ไหว้พระธาตุดอยสุเทพและครูบาศรีวิชัย

บล๊อกนี้วิสกี้จะเบรคด้วยการพาไปชิมอาหารล้วนๆ ไม่มีเรื่องการท่องเที่ยวมากวนใจกันสักบล๊อกนะคะ เรื่องหม่ำเนี่ยถนัดนักละ

เป็นอีกอย่างนึงที่วิสกี้ชอบมากเมื่อกลับไทยก็คือ วิสกี้สามารถหม่ำของอร่อยๆ ได้เยอะโดยที่น้ำหนักกลับไม่เพิ่มเลยค่ะ แปลกแต่จริงนะเออ

ร้านอาหารพื้นเมืองนี้ได้ตามลายแทงจากห้องบลูแพลเนทมาอีกล่ะค่ะ มีชื่อว่า ... "ร้านเฮือนเพ็ญ"... อร่อยและติดใจในรสชาดแค่ไหน วิสกี้และชาวคณะไปชิมถึงสองครั้งกันทีเดียว ถึงแม้จะไม่ใช่คนพื้นเมืองและไม่รู้นักว่าอาหารที่ไหนดั้งเดิม แต่สำหรับวิสกี้คนชอบชิมและนิยมอาหารเหนือมาเป็นทุน ก็เรียกว่าถูกปาก(ไม่เลอะแก้ม คิคิ)เป็นอย่างมากค่ะ รวมทั้งมาร้านเดียวได้ชิมอาหารหลายอย่างอีกด้วย

ตอนไปครั้งแรกยังมะงุมมะงาหรากับทางอยู่ เรียกว่ายังไม่คุ้นกับพื้นที่อ่ะนะคะ แต่พอมาครั้งที่สองนี่ ได้ดูแผนที่บวกกับไปโน่นไปนี่มาหลายที่แล้วเริ่มจับทิศทางได้ จึงได้รู้ว่า ร้านเฮือนเพ็ญไม่ไกลจากท่าแพที่เราพักเลยค่ะ

เอารูปร้านมาให้ดูกันนิส ร้านดูธรรมดาๆ ง่ายๆ สบายๆ

พิกัดอยู่บนถนนราชมรรคา เข้ามาจนถึงแยกถนนตัดชื่อถนนจ่าบ้านแล้วละก็ใช่เลยค่ะ ตรงข้ามร้านจะเป็นอนุบาลเชียงใหม่ หม่ำไปได้ยินเสียงเด็กเล็กๆ เพลินอีกแบบ

ทางร้านจะมีสวนหย่อมเล็กๆ เป็นมุมพักผ่อนสบายๆ อยู่ส่วนนึงสำหรับลูกค้าที่อยากจะเก็บภาพเป็นที่ระทึก(อย่างวิสกี้)

วิสกี้จับจองโต๊ะที่อยู่ใกล้ๆ สวนนี้แหละค่ะ ได้บรรยากาศแบบสบายๆ นึกว่านั่งหม่ำอยู่ที่บ้าน ... ว่าแล้วก็ขอแอบไปเดินสำรวจร้านกันหน่อยนะคะ...พื้นที่ร้านส่วนหนึ่งเป็นครัวเปิดสำหรับเตรียมอาหาร อาหารบางส่วนเตรียมเอาไว้แล้ว ไม่แปลกใจว่าทำไมอาหารมาเสริฟทันใจมว๊าก

ของอร่อยๆ วางไว้ชวนให้น้ำลายไหลอย่าง ไส้อั่ว แคบหมู ส่วนพื้นที่ว่างๆ เห็นแต่ใบตองรองนั่นคือที่วางไก่ทอด ซึ่งไม่เคยอยู่ตรงนั้นได้นานนัก ทอดมาวางปั๊บก็หมดปุ๊บในเวลาอันรวดเร็ว

แคบหมูเมือง กับแคบหมูไร้มัน ชอบแบบไหนจัดไป

ไปสำรวจครัวและอาหารกันพอปะแล่มๆ แล้ว สั่งอาหารกันเลยดีกว่าโนะ.. ในเมนูมีรูปคุณเพ็ญ(น่าจะใช่นะคะ) วิสกี้ว่าเห็นเธออยู่ในร้านคอยดูแลอาหารด้วยแหละค่ะ

น้ำเงี๊ยวเป็นเมนูแรกที่สั่ง เย้ๆ ได้มาหม่ำน้ำเงี๊ยวของเมืองเหนือกันแท้ๆ แว๊ว... เลือดเป้งมว๊าก เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำเค้าเลยค่ะ

ต่อด้วยข้าวซอยเนื้อ ซึ่งไม่ต้องไปชิมที่ฟ้าฮ่ามกันละ ...อร่อยถูกใจได้อีกเช่นกันค่ะ

น้ำพริกอ่อง สีสันที่คุนตา หม่ำกับผักต้ม อร่อยสุดๆ ไปเลย

พริกน้ำปูหรือน้ำปู๋ เพิ่งเคยชิมกับเค้าเป็นครั้งแรก อร่อยได้อีกแม้จะเผ็ดสำหรับวิสกี้ไปนิสนะคะ

ตำขนุน หรือตำบะหนุน นี่ก็เพิ่งได้เคยชิมครั้งแรก

สำหรับเมนูนี้เกินห้ามใจจริงๆ ยำมะเขือเปราะ หรือ ส้ามะเขือ ... คนชอบมะเขือเปราะอย่างวิสกี้ จัดการจานนี้คนเดียวเลย ท้องวื๊ดๆ ก็ไม่สนละ

แกงคั่วโฮะ ของโปรดอีกเช่นกัน ถ้าทำเองเป็นจะใส่วุ้นเส้นให้เยอะๆ เชียว

หมูยอทอดแก้เผ็ด

มาแอ่วเหนือทั้งที จะลืมแกงฮังเลได้จะใด

รอพักใหญ่ ดาราดวงเด่นของร้านก็มาถึง โอ้ว ไม่ผิดหวังเลยค่ะ และไม่แปลกใจว่าทำไมไก่ทอดถึงได้ขายดีมากๆ รสชาดกำลังอร่อยทอดมาแห้งได้ดังใจจริงๆ

จานนี้ลูกทัวร์ขอร้อง บอกอยากลองชิม ...ส้มตำไข่เค็ม..

เพราะเรานั้นคู่กัน ...ข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ทอด ..โห เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยอ่ะ

สุดท้ายด้วยของหวานกันนิสนะคะ ลูกทัวร์วิสกี้ sweet tooth ค่ะ

..ลอดช่องกับทับทิมกรอบ

ระหว่างรอลูกทัวร์หม่ำของหวาน สายตาวิสกี้ก็พาลไปป๊ะกับพ่อหนุ่มผมทองโต๊ะข้างๆ นี้ แอบทึ่งค่ะ สั่งข้าวนึ่ง ไก่ทอดและแกงอะไรมาสักอย่างราวคุ้นเคยกับร้านและอาหารเหนือมากๆ ในมือก็บรรจงปั้นๆ ข้าวเหนียวเป็นก้อนกลม ก่อนจะส่งเข้าปากพร้อมกับไก่ ว๊าว ...บ่องตง(แอบฮิตกะเค้าเหน่อย อุอุ) นายสุดยอดมว๊ากเลยอ่ะ

แอบเสียดายยังอยากชิมอาหารเมืองอีกหลายอย่างในเมนู ซึ่งล้วนแต่น่าหม่ำทั้งนั้น เดี๋ยวเก็บไว้โอกาสหน้า หากวิสกี้ได้ไปเยือนเชียงใหม่อีกคงได้มีการไปเก็บตกที่ร้านนี้กันอีกนะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาร่วมวงหม่ำอาหารกับวิสกี้ค่ะ

whiskysoda
3/14/13

Create Date : 15 มีนาคม 2556

Last Update : 15 มีนาคม 2556 2:06:01 น.

19 comments

Counter : 3385 Pageviews.

เจิมมั้ยคะเนี่ย
ร้านนี้เคยไปเหมือนกันค่ะ แต่ต่างกรรมต่างวาระ
ไปทานมื้อค่ำ ไม่ค่อยเวิร์คเลยพี่
ถึงบางอ้อตอนมีเจ้าถิ่นบอกต้องมามื้อกลางวัน พลาดๆ
วันหลังเอาใหม่ จะไปลองอีก

ดูบล็อคพี่วิสกี้รีวิวแล้ว... น่าทานทั้งนั้นเลยจ้า

โดย: IndyLand

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:2:38:11 น.

เข้ามาน้ำลายหกค่าคุณพี่
น่าอร่อยทั้งนั้นเลย

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:2:49:15 น.

ว๊าวๆ เกือบได้เจิม
ตามพี่วิสกี้มาชิมอาหารเหนือแท้ๆค่ะ
แค่ชื่อร้านก็บอกว่าของเค้าดีจริงๆ
ดูแต่ละเมนูแล้ว หูยๆ น่าทาน
คล้ายๆกับอาหารอิสานที่แอ๋นชอบเพียบเลย
แอบชื่นชมหนุ่มฝาหรั่งคนนั้นเหมือนเนาะ
สงสัยอาศัยอยู่แถวนั้นมานาน

โดย: anigia

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:02:30 น.

มาอีกรอบ ตอบคำถามจ้า ^^

ตอนเย็นร้านบรรยากาศดีค่ะพี่ แต่รสชาติอาหารไม่ปลื้ม อาจจะไปพอดีวันแม่ครัวประจำลารึเปล่าก็ไม่รู้ 555+
ตอนนี้อาจจะมีการพัฒนาหรือปรับปรุงแล้วก็ได้นะคะ
ทานครั้งก่อนเมื่อปีทีแล้วค่ะ
อินดี้รีวิวไว้ด้วย แต่รูปไก่ทอดไฟล์เสียหายไป
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=indyland&month=05-2012&date=22&group=5&gblog=63

โดย: IndyLand

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:24:06 น.

โห หลากหลายจริง ๆ อาหาร น่าอร่อยทุกจานเลยคะ งั้น ขอ ทานข้าวซอยด้วยคนนะคะ ของโปรดเลยคะ กับน้ำพริกอ่อง อืม...อร่อยอิอิ ขอบคุณคะ แล้วจะตามไปเที่ยวต่อนะคะ

โดย: tukata001

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:28:07 น.

อิอิ เห็นตำบะหนุนกับแกงฮังเลแล้ว ใจแทบขาดค่ะ
คดถึ๊ง คิดถึง ไม่ได้กินมานานเท่าไหร่แล้วเนี่ย !

ขอบคุณมากค่ะที่พาชิม

โดย: ฝากเธอ2

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:13:51:34 น.

โอ๊ย เห็นหลายอย่าง
น่ากินจัง ต้องทำกินเองอีกแล้วหรอ

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:14:23:56 น.

โอ๊ยโหย่ววววว
เผลอแผล่บเดียว ตอนที่ห้าแล้วเหรอคะ
เดี๋ยวตามไปบล๊อกก่อนๆ ด้วยค่ะ
ขอตัวซับน้ำลายก่อน อิอิ

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:22:59:00 น.

ดูภาพไป กลืนน้ำลายไป โอ้ย ทรมานท้องไส้แม่บุญจริง ๆ เลยจ้า

ปล.วันนี้มื้อเที่ยง กินห่อนึ่งไก่เมืองเหนือไปแล้ว มื้อเย็นตามด้วย แกงฮังเล...อย่าอิจฉานะจ๊ะ

โดย: Maeboon

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:23:01:17 น.

กดlikeให้เลย
มาเจียงใหม่
ไม่แวะชิมอาหารเมืองที่เฮือนเพ็ญ
นั่นนับว่ามายังไม่ถึงเจียงใหม่จ้าว..

1vote..traval blog

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:23:06:01 น.

เดี๋ยวนี้แถวบ้านตุ๊กก็หากินยากเหมือนกันค่ะ
ไม่ค่อยมีใครแกงส้มมะรุมขาย ถ้าจะกินก็คือต้องแกงเอง
คงเพราะคนไม่ค่อยนิยมกันมั้งคะ

ขอบคุณมากค่ะคุณวิส ที่แวะไปชมบล็อกค่ะ

มีความสุขกับวันพักผ่อนนะคะ

โดย: ฝากเธอ

วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:10:35:00 น.

มาอีกรอบคุ่คุณวิส
เมื่อตั้งใจจะมาโหวตให้ก็ลืมซะ
เลยต้องกลับมาใหม่ อิอิ หมู่นี้แก่ลืมจังค่ะ

วิสกี้โซดา Food Blog ดู Blog

โดย: ฝากเธอ

วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:14:11:22 น.

ตามคุณจูนมากินอย่างเดียวเลยค่ะ

แม่ซองฯเคยไปกินครั้งนึงค่ะ ที่เฮือนเพ็ญ
หลานเขยพาไป ที่จำได้ก็ไส้อั่วอย่างเดียว อิอิ

อย่างอื่นเลอะเลือนค่ะ

โดย: ซองขาวเบอร์ 9

วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:20:56:41 น.

บ้านเราต้องยกเรื่องอาหารให้ค่ะ
มีหลากหลายให้เลือกทาน
เห็นแล้วก็ต้องกลืนน่ำลายตาม

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:2:46:39 น.

เนาะ ของอร่อยๆมันละเหยเร็วมว๊ากกกกก
แป๊ปเดียวเหลือแต่ถุง คิคิ

ไม่เข้าใจ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:4:26:07 น.

ทักทายยามเที่ยงวัน อากาศร้อนๆครับ

โดย: panwat

วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:11:47:53 น.

สวัสดีค่ะคุณวิส
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงนะคะ
มีความสุขกับวันสีชมพูค่ะ

โดย: ฝากเธอ2

วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:13:36:34 น.

ฮังเล ฮังเล
ของโปรด..วิ่งเข้าใส่เชียวค่ะ
จะอ้วนก็ยอม ไว้ไปวิ่งลดพุงในวันหลัง

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:13:58:21 น.

พี่วิสกี้ เสียดายกดไล้ค์ได้รอบเดียว
กับเมนูอาหารเหนือตำรับดั้งเดิมน่าทานเช่นนี้
อยากไลค์สักพันครั้งค่ะ

วีคเอนด์สนุกๆบางทีไม่เสียตังค์ หรือเสียน้อยค่ะ
วันนั้นที่ไปก็โชคดีพอสมควรค่ะ เสียทั้งหมดแค่ $5 ค่า
มินิโดนัทให้จ่อย กับค่าจอดรถดาวน์ทาวน์อีกแค่ $5

โดย: anigia

วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:22:55:36 น.