เชฟขี้เมาสอนทำฟรุ้ตเค้ก

ส่วนประกอบ

น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ขนาดจัมโบ้ 4 ฟอง ผลไม้แห้ง 2 ถ้วยตวง เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาว ถั่ว วิสกี้ 1 แกลลอน (อย่าลืมชิมวิสกี้ซะก่อนเพื่อความมั่นใจในคุณภาพของวิสกี้ที่ใช้)

วิธีทำ

เตรียมชามใบใหญ่หนึ่งใบ เสร็จแล้วรินวิสกี้ใส่ถ้วยตวงกะให้พอดี ชิมวิสกี้ที่รินไว้ให้หมดเพื่อความชัวร์ ถ้าไม่แน่ใจให้ชิมใหม่

เตรียมเครื่องปั่นอาหาร

ใส่เนย 1 ถ้วยตวงลงไปในชาม เปิดสวิตช์เครื่องปั่น ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาตามลงไป ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน หันไปจิบวิสกี้อีกครั้ง อืม...รสซาดยังดียู้ ปิดสวิตช์

ต่อยไข่ซ้องฟองลงในชาม แล้วตามด้วยผลละม้ายแห้งท้างหมด กดไข่ปุ่มตีเครื่อง ถ้าผลละม้ายติ๊ดเขื่อง ใช้ไขควงแงะเอามานออก เสร็จแล้วซดวิดสะกี้อีกที

จากน้าน เติมเกลือส่องถ้วยตวง ใช่เป่าหว่า เออ...ช่างมานเหอะ จิบเหล้าอีกซ้ากอึก

บีบมะนาวตามซะหน่อยไม่ให้เหล้าบาดคอ แล้วทำงัยก็ได้ให้ถั่วสะเด็ดน้ำ เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช่น้ำตาลรึเปล่าเนี่ยะ เอาเหอะ...หยิบอะไรได้ก็ใส่ลงไป

เสร็จแล้วทำเตาอบให้มันเลยนา ตั้งความร้อนที่ถาดใส่เค้กให้ถึงสามร่อยห่าซิบองศา อ้อ..อย่าลืมตีเครื่องปิดไข่ แล้วโยนไอ้ชามที่เตรียมไว้ออกนอกหน้าต่างซ้า...วู้ฮู้

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2553 0:05:43 น.		4 comments
Counter : 412 Pageviews.
Share Tweet