Bloggang.com : : wattana13 : โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)

โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)

โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)

โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) เมนูของทานเล่นยอดนิยมของหลายๆคน ดูแล้วเหมือนจะทำยากแต่จริงๆทำง่ายมากๆครับ ที่สำคัญรสชาติอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วนด้วย เพราะเจ้าพิซซ่าญี่ปุ่นนี้ มีทั้ง ผัก แป้ง เนื้อสัตว์ เรียกได้ว่าครบทุกอย่างเลยครับ

1. มายองเนส 1 ขวด
2. น้ำเย็น 100 มล.
3. เนื้อกุ้ง 5 ตัว (ปอกเปลือกทั้งหมด – หั่นชิ้นพอคำ)
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. หมูสามชั้นสไลด์ 100 กรัม.
6. สาหร่ายทะเลอบแห้ง 1 ถ้วย (หั่นเป็นเส้นยาว)
7. ต้นหอมซอย 2 ชต.
8. แป้งเค้ก 120 กรัม
9. ปลาคัตซึโอะอบแห้ง ? ถ้วย
10. กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
11. น้ำมันพืช 2 ชช.
12. ซอสโอโคโนมิยากิ 1 ถ้วย

1.ผสมไข่ไก่ ,แป้ง และน้ำเย็น ให้เข้ากันจนแป้งเนียน
2.เติมกะหล่ำปลี ,กุ้ง , และคนให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันให้เคลือบทั่วกระทะ เติมเครื่องที่ผสมไว้แล้วลงในกระทะ
ตะล่อมให้เป็นทรงกลม ใช้ไฟอ่อนๆเรียงหมูสามชั้นลงไป พอด้านล่างเริ่มเหลืองดีแล้วให้กลับด้าน
4.ทาซอสโอโคโนมิยากิให้ทั่ว โรยหน้าด้วยต้นหอม, ปลาคัตซึโอะอบแห้ง ,และมายองเนส , สาหร่ายทะเล เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ์

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 29 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 29 พฤศจิกายน 2554 0:11:54 น.

0 comments

Counter : 766 Pageviews.