เห็นเธอกินแล้วมีความสุข สนุกเวลาที่เธออ้วน
Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
17 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
หมูยอ ทำเองจ้า

เอาสูตรหมูยอทำเองมาฝากค่ะ



เนื้อหมูสันนอก ลอกเยื่อออกทั้งหมด เอาแต่เนื้อๆ 8 ขีด
พริกไทย 1 1/2 ชต
เกลือ 1 ชต
น้ำตาล 6-7 ชต
น้ำเเข็ง 5 ก้อน
น้ำเย็น 250 มล
แป้งสาลี 8 ชต
ผงฟู 1 1/2 ชต
น้ำมันมะกอก 4 ชต
เอาทุกอย่างยกเว้นหมู ใส่รวมกันเเล้วคนให้ทั่ว เอาให้ทุกอย่างละลาย
เอาเนื้อหมู แช่เย็น ลงเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน เเล้วเติมน้ำส่วนผสม ลงไปในขณะที่ปั่น ปั่นต่อจนเหนียว เอาใส่ลงพิมม์ที่ทาน้ำมันไว้แล้ว ถ้าไม่ทา จะเอาออกมาไม่ได้ เนื้อจะติดพิมม์ แล้วเเช่ในช่องเเข็งจนเย็นจัด

สามารถเพิ่ม หนังหมูลงไปได้ และพริกไทยดำป่นหยาบ ในขั้นตอนที่ปั่นเสร็จ นำไปคลุกเพิ่มไม่ต้องปั่นอีก


แล้วเอาทั้งพิมม์ ไปนึ่ง 30 นาที ขึ้นไป เนื้อจะฟูขึ้น อย่าตกใจ เป็นแบบนี้แหละ เดี๋ยว มันเย็นจะยุบลงไปเอง ลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่า จิ้มแล้วไม่มีอะไรติดขึ้นมา เป็นอันเสร็จ

นำออกจากพิมม์ ตั้งไว้ รอให้เย็น นำเข้าตู้เย็น ทางที่ดี ต้องทำไว้ แล้วเเช่เย็น ประมาณ 12 ชม ก่อนนำมาทำอาหาร เนื้อจะเซ็ทตัวเด้งขึ้น ถ้ากินตอนสุก จะไม่อร่อย ออกนุ่มๆ

เอามาทำอาหารได้หลายอย่างเลยค่ะ วันนี้เราเอามาทำก๋วยจั๊บญวณ



กดดูได้จากลิงค์นี้ค่ะ
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=wasabikung&month=17-04-2010&group=2&gblog=13


Create Date : 17 เมษายน 2553
Last Update : 17 เมษายน 2553 19:52:02 น. 5 comments
Counter : 742 Pageviews.

 
เก่งจังค่ะน้องพลอย
ทำหมูยอเองด้วย ขยันจัง
ก๋วยจั๊บญวนก็น่าหม่ำ
พี่ดาชอบกินก๋วยจั๊บญวนที่ซู๊ดดดดด


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 21 เมษายน 2553 เวลา:19:15:24 น.  

 
พี่ดา หวาดดีค่ะ ลองทำดูน่ะค่ะ หมูยอทำไม่ยากเลย อิอิ


โดย: พลอย (wasabikung ) วันที่: 24 เมษายน 2553 เวลา:0:55:53 น.  

 
ตามมาเสิร์ฟถึงที่ค่ะน้องพลอย




โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 24 เมษายน 2553 เวลา:10:50:01 น.  

 
น้องพลอย โค๊ดใส่รูปจ้า



โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 25 เมษายน 2553 เวลา:14:30:30 น.  

 
เอาใหม่

<*img src = ใส่ url>

เวลาเอาไปใช้ เอา * ออกด้วยน๊า


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 25 เมษายน 2553 เวลา:14:31:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

wasabikung
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




รักน้องสิงโต และวาซาบิคุง จริงๆ เลย อิอิ
มาทำอาหารกัน
Friends' blogs
[Add wasabikung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.