บัวลอยถั่วเขียว ขอบคุณสูตรอร่อยจากพี่โอ เนินน้ำ ค่ะ ไปเห็นสูตรอร่อยนี้จากบล็อกพี่โอ อดไม่ได้ต้องลงมือทำทันที วัตถุดิบก็มีอยู่แล้ว สูตรก็ไม่ใหญ่ ธรรมดาจะขี้เกียจปั้นบัวลอยมาก ๆ  แต่สูตรนี้ปั้นแป๊บเดียวก็เสร็จ กินได้ 3 ครั้ง กำลังดีเลยค่ะ ไม่รอช้ารีบจัดการส่งการบ้านอย่างรวดเร็ว  ส่วนผสม (อัตราส่วนนี้สำหรับ 3 ที่) แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย ถั่วเขียวเลาะเปลือก (ถั่วทอง) 1/3 ถ้วย กะทิ 2 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย (ใช้น้ำตาลปึก) น้ำ 1/4 ถ้วย วิธีทำ ล้างถั่วแล้วแช่ในน้ำน้ำอุ่น 3 ชั่วโมง  นึ่งให้สุกแล้วบดให้ละเอียด ผสมแป้งข้าวเหนียวกับถั่วนึ่งบด ใส่น้ำทีละน้อย  นวดจนนุ่มปั้นได้ ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ ผสมกะทิครึ่งหนึ่งกับน้ำตาลปีบและเกลือ นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด หมั่นคนอย่าให้จับตัวเป็นก้อน แล้วยกลงจากเตา ต้มน้ำด้วยไฟแรงให้เดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ลงต้ม พอสุกจะลอยขึ้นมา - จากนั้นตักบัวลอยใส่ในหม้อกะทิที่ต้มกับน้ำตาลไว้ ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง - ใส่กะทิที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากัน ต้มให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 16 กันยายน 2557 35 comments Last Update : 16 กันยายน 2557 2:33:57 น. Counter : 7347 Pageviews. Share Tweet

เจิมๆๆๆๆๆๆ   โดย: Sai Eeuu 16 กันยายน 2557 2:58:32 น.

เดี๋ยวนี้น้องตองถ่ายรูปสวยค่ะ โพสรูปใหญ่ๆ ดูใหญ่ตระการตาดีค่ะ ขนมก็ดูน่ากินด้วยค่ะ เห็นป้าโอทำเมนูนี้แล้วอึ้งค่ะ เข้าใจคิดเนอะ ดีกว่าบัวลอยธรรมดานะคะ รู้สึกมะว่า กะทิยี่ห้อนี้ ทำขนมได้หอมเข้มข้นดีเนอะ เรื่องเห็ดที่บ้านป้าอิ๋ว ที่บอกว่าคั่วโรยเกลือ ไม่เคยทำค่ะ แต่นึกรสชาดออกเลยค่ะ เคยเอามาคั่วๆ น้ำมันมะกอก เนย โรยเกลือ พริกไทย ไทม์ แค่นี้ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ชอบๆๆๆๆ   โดย: Sai Eeuu 16 กันยายน 2557 3:11:55 น.

ป้าอิ๋วเร็วมาก ^__^ มาที่สองก็ยังทันได้ชิมอยู่เนาะ น้องตองปั้นได้กลมเท่ากันทุกลูกเลยค่ะ วันนี้ภาพสวยแบบป้าอิ๋วบอกจริงด้วยค่ะ แต่เดิมก็สวยนะคะ แต่วันนี้ดูแจ่มค่ะ เดาว่ากล้องใหม่ใช่มั๊ยคะ หลังจากน้องหนูสีแดงชิงลาจากไปเมื่อวันก่อน ^__^ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 16 กันยายน 2557 7:42:02 น.

เห็นพี่โอ เนินน้ำ ลงมาหนนึง มาดูบัวลอยถั่วเขียว ต่ออีกหนึ่งบล็อก ชักเริ่มอยากหัดทำขนมทานเองบ้างแล้วค่ะ   โดย: กาบริเอล 16 กันยายน 2557 9:14:42 น.

น่ากินจุงงง   โดย: nonnoiGiwGiw 16 กันยายน 2557 9:24:01 น.

สวัสดีจ้าน้องตอง อื้อหือ โอ้โห น่าทานจังเลย เสียดายช่วงนี้ อ.เต๊ะ โดนหมอคุมประพฤติอยู่ หมอห้ามกินหวานๆ เพราะเดี๋ยวจะไปไล่ฟัดไล่งับชาวบ้านเค้า 555 ถ้าสมัยก่อนนะ ขอสักกาละมัง ซดทีเดียว เกลี้ยง แถมเลียชามให้เงาแว๊บด้วยเลย อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 16 กันยายน 2557 9:38:37 น.

สวัสดีคะคุณตอง น่าทานไม่แพ้ต้นฉบับเลยค่ะ เห็นแล้วอยากขโมยสักถ้วยนึงค่ะ ----- บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 16 กันยายน 2557 11:23:56 น.

ดูตาปริบ ๆ ด้วยความอยากชิมค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 16 กันยายน 2557 13:08:57 น.

ว๊าว...ส่งการบ้านกันไวมากๆเลยค่ะคุณตอง ดาก็เล็งๆอยู่ค่ะว่าอยากทำเหมือนกัน แต่ไม่ได้ลงมือซะที น่ากินจังเลยค่ะ ปล.ผักวอเตอร์เครส ซื้อมาทำอาหารแล้ว ก้านเค้าปลูกต่อได้เลยค่ะคุณตอง เค้าเลี้ยงง่ายค่ะ   โดย: phunsud 16 กันยายน 2557 14:59:12 น.

น่ากินจังค่ะ.. ถ้ากินแบบนี้จะแครอลีประมาณเท่าไรค่ะ? ช่วงนี้อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก ต้องนับแคลทุกวันเลย 55 อยากกินตามใจปากเหมือนเมื่อก่อนจัง   โดย: แม่ออมบุญ 16 กันยายน 2557 15:03:42 น.

ขอยืมบัวลอยได้ป่ะคราบ ขี้เกียจปั้นเองอ่า อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 16 กันยายน 2557 17:04:36 น.

หน้าตาสะสวยมากๆ ค่ะ เห็นแล้วก็คันมืออยากเล่นทำบัวลอยด้วยอ่ะ ความคิดเห็นเหมือนคุณครู (เหมือนสมัยแม่เราลงความเห็นในสมุดพกนักเรียน) ..ตรงที่ว่า น้องตองปั้นได้สวยเท่า ๆ กันทุกลูกจริงค่ะ หน้าตาน่าอร่อยไม่แพ้ต้นฉบับของคุณครูโอเรยย   โดย: secreate 16 กันยายน 2557 17:08:19 น.

สวยเป๊ะเหมือนต้นฉบับเลยนะคะ น่าหม่ำมากๆค่า   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 16 กันยายน 2557 17:53:47 น.

เย๊ย เห็นบัวลอยเจ้าเพื่อนยาก..... เอ้าๆๆ น่าทานที่สุด พี่โอทีสูตรดีๆมาแบ่งปันเสมอนะคะ งานนี้ทานบัวลอยแบบรู้สึกดีขึ้น มีโปรตีนจากถั่วผสม ไม่ใช่แต่แป้งน้ำตาลอย่างเดียวแล้ววววว โหวตเลยจ่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog mambymam Home & Garden Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: anigia 16 กันยายน 2557 21:13:12 น.

น่าทานๆจริงๆ มาตอนกลางคืนนี่ ได้ซักถ้วย แหล่มๆๆๆเลยค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog foreverlovemom Art Blog ดู Blog multiple Technology Blog ดู Blog ALDI Food Blog   โดย: เริงฤดีนะ 16 กันยายน 2557 22:21:48 น.

บัวลอยใส่ถั่วเขียวด้วยเนี่ยนิคยังไม่เยลองค่ะ วันก่อนเจอของพี่โอก็น่ากินไปทีแระ คุณตองมาย้ำความอร่อยเลยละ หอมๆถั่วเขียวเนอะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Garden Blog ดู Blog มัลลิกา ป 402 Music Blog ดู Blog blueberryblossom Photo Blog ดู Blog Karz Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 16 กันยายน 2557 23:04:23 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ คุณตอง สีเหลืองสวยเชียว ใส่น้ำตาลปี๊บเนี่ย ขนมก็จะหอมนุ่นนวลแบบตำหรับโบราณ ไม่หวานแหลมอย่างน้ำตาลทรายด้วยนะคะ ขนาดของก้อนแป้งก็เท่าๆกัน สวยค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กาบริเอล Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: ฝากเธอ 16 กันยายน 2557 23:50:03 น.

บัวลอยแบบนี้ยังไมม่เคยชิมเลยค่ะ น่าสนใจมาก ๆ อิอิ   โดย: Close To Heaven 17 กันยายน 2557 11:21:37 น.

ไม่เคยทานแบบนี้เลยค่ะ มาขอทานด้วยคน   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 กันยายน 2557 12:44:12 น.

บ่ายๆ แบบนี้ได้บัวลอยสักถ้วยคงดีมากๆ เลยค่ะ   โดย: sawkitty 17 กันยายน 2557 15:53:35 น.

แหม่..เป็นนักเรียนตัวอย่างจริง ๆ คุณตอง...ครูโอทำปุ๊บ..นักเรียนตองส่งปั๊บ..แถมยังทำออกมาได้น่าทานเหมือนครูโออีก..ชนะเลิศคร้า...   โดย: simplyusana 17 กันยายน 2557 21:43:37 น.

น่าทานค่ะ แต่ชอบแบบใส่ไข่ขาวด้วย อร่อยๆ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 18 กันยายน 2557 10:21:34 น.

ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: tuk-tuk@korat 18 กันยายน 2557 12:39:26 น.

น่าทานมากๆค่ะคุณตอง ชอบด้วยบัวลอยแต่ชอบไข่หวานด้วย55 ผอมแน่ๆ ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า   โดย: lovereason 18 กันยายน 2557 12:53:30 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog lovereason Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ขุนเพชรขุนราม 19 กันยายน 2557 17:41:01 น.

มาตั้งแต่วันที่ออน ยังมาไล่ดูว่าทำยังไง ไม่เคยกินบัวลอยถั่วเขียว แล้วทำไมไม่ได้ โหวตซะงั้น เฮ้ออออ ถ้าขาเป๋แบบนี้ไปอีก สักเดือน สมองต้องเป๋ด้วยแน่เลย พรุ่งนี้มาใหม่นะก๊าบบบบ   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 19 กันยายน 2557 20:53:00 น.

พรุ่งนี้มาแระ เมื่อวานยังเดินอยู่ข้างหน้าเลย บล็อกแก็งค์เงียบจริงๆเนอะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 20 กันยายน 2557 8:52:12 น.

ขนมยังไม่หมดเหรอคะน้องตอง งั้นขออีกถ้วยหนึ่งค่ะ happy weekend นะคะ   โดย: เนินน้ำ 20 กันยายน 2557 12:18:17 น.

แวะมาชมบัวลอยถั่วเขียวค่ะ   โดย: dokjantana 20 กันยายน 2557 14:06:38 น.

มาทักทายยามบ่ายๆ พร้อมร้านขนมของฝากค่ะคุณตอง   โดย: sawkitty 20 กันยายน 2557 15:12:39 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog ป้าคาล่า Hobby Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น สุขสันต์วันหยุดนะครับ   โดย: puzzle man (เตยจ๋า ) 21 กันยายน 2557 8:14:37 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Sweet_pills 21 กันยายน 2557 23:57:07 น.

บัวลอยถั่วเขียวน่าทานมากค่ะคุณตอง อร่อยและได้ประโยชน์ด้วยนะคะ ส่งคุณตองเข้านอนล่วงหน้าค่ะ นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 22 กันยายน 2557 0:04:47 น.

น่าทานมากเลยค่ะ โอ๊ยยยย หิวววว   โดย: honeynut 22 กันยายน 2557 7:16:13 น.

น่ากินจุงครับ ผมเคยเข้าใจผิดว่าไอ้เจ้าเนี่ยะมันคือถั่วเหลือง   โดย: Usurijiba 22 กันยายน 2557 10:29:58 น.