Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
มีนาคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
25 มีนาคม 2555
ขนมปังคริสต์มาส วานอคคา
All Blogs
Pumpkin Bread (ขนมปังฟักทอง)
Wholwheat Rye Bread
ขนมปังคริสต์มาส วานอคคา
ยอร์ค พุดดิ้ง
ขนมปังฟักทอง
ขนมปังคริสต์มาส วานอคคา
ขนมปังคริสต์มาส วานอคคา
เมนูนี้ส่งการบ้านคุณ 'Mitsubachi' ค่ะ
ขนมปังวานอคคา เป็นขนมปังอบของสาธรารณรัฐเชคและสโลวาเกีย
(ในสโลวาเกีย เรียกว่า เวียนนอคคา) ซึ่งเป็นขนมปังที่ใช้ในวันคริสต์มาส
ส่วนผสม A
- แป้งขนมปัง 500 กรัม
- นมสด 200 มล.
- เนยสด 100 กรัม
- ยีสต์ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ไข่แดง 3 ฟอง
- ผิวมะนาวขูด 1/2 ลูก (ใช้แบบสำเร็จรูป)
- นัทเม็ก เล็กน้อย
ส่วนผสม B
- ลูกเกด 50 กรัม
- อัลมอนสไลซ์
- ไข่ สำหรับทาก่อนอบ
วิธีทำ
- ละลายยีสต์ให้เข้ากับนมอุ่น
- ผสมแป้ง น้ำตาลทราย เกลือ นัทเม็กและนมอุ่นผสมยีสต์
- ใส่ไข่ เนย ผิวมะนาวขูด
- นวดให้เข้ากัน
- แผ่แป้งออก ใส่ลูกเกดลงผสมเบา ๆ
- นำแป้งไปหมักไว้จนกว่าแป้งจะขึ้นเป็นสองเท่า
- แบ่งแป้งออก 9 ส่วน คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำ พักไว้ 15 นาที
- ยืดแป้งออกถักเปีย
ถักเปียขึ้นรูปแบบ 4 เส้น, 3 เส้น และ 2 เส้น แล้วนำมาวางซ้อนกัน
- หมักแป้งไว้อีกรอบจนขึ้นสองเท่า
- จากนั้นนำมาทาไข่และวางอัลมอนด์สไลซ์ให้ทั่ว
- นำเข้าอบจนสุกเหลือง
สุกแล้ว ใหญ่มาก
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
Create Date : 25 มีนาคม 2555
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2555 5:39:33 น.
10 comments
Counter : 2750 Pageviews.
Share
Tweet
หิว หิว หิว หิว
โดย:
เสือย้อมแมว
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:4:34:52 น.
คุณตองถักเปียได้สวยจังค่ะ
เคยทำขนมปังลูกเกตเหมือนกัน
แต่ตายตอนถักเปียค่ะ แหะๆ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:4:44:11 น.
วิธีการเปียถูกต้องค่ะ 2,3,4 ขึ้นรูป 3 ชั้น
ทำการบ้านบอกรายละเอียดและวิธีทำมาดีอีกแล้วเช่นเคยค่ะ
เหลือเวลาส่งการบ้านได้อีกไม่กี่วันนะจ๊ะนักเรียน
(ตรวจแล้วค่ะ)
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:8:32:36 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
กินแล้วผอมแน่ ฮิฮิ
โดย:
FairyG
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:14:26:21 น.
อย่างที่เห็นกับการแฟดำสักแก้ว อิ่มตลอดเช้าแน่ครับ
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:17:38:44 น.
คุณตองถักเปียได้สวยมากเลยค่ะ
ตอนเด็ก ๆ ต้องไว้ผมยาวแล้วก็ถักผมเปียบ่อยแน่ ๆ เลย อิอิ...
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:17:52:32 น.
ขึ้นรูปขนมปัง สวยมากเลยคะ
อบสีก็สวย ..
น่าหม่ำจริงๆ
อบออกมาแล้ว ได้ขนมปังชิ้นใหญ่มากเนอะ
เมษ์ยังทานไม่หมดเลยคะ ..
ของคุณตอง ทานหมดหรือยังคะ ...
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:18:09:45 น.
โห..ออกมา อวบอ้วนน่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
simplyusana
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:19:12:57 น.
ขอบคุณที่ไปดูไข่ดาวที่บ้านครับ
ตามมาดูขนมปังบ้าง หั่นเป็นชิ้นก็น่ากิน
นึกภาพว่าฉีกกินจะได้เป็นเส้นยาว
เงยหน้าแล้วอ้าปาก เอาขนมปังหย่อนลงไป
แบบตกปลา ฮืมมมม โซ้ยยยย หมดเส้น
มีอีกป่ะ??
โดย: คนบ้า(น)ป่า (
nulaw.m
) วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:21:52:30 น.
สวัสดีค่ะ
น่าทานมากๆ
คืนนี้ขอให้ฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะ
โดย:
pantawan
วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:23:45:33 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.