ชื่ออื่น ๆ : บ่าบอย (เชียงใหม่), ถั่วราชมาด (กรุงเทพฯ)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Phaseolus lunatus Linn.
วงศ์ : PAPILIONACEAE

ลักษณะทั่วไป :

• ต้น : เป็นพรรณไม้เลื้อย ชอบเลื้อยพันไม้ค้าง พรรณไม้นี้จะมีอยู่หลายชนิด
• เมล็ด : เมล็ดนั้นจะเป็นสีขาว และจะมีบางชนิดที่เมล็ดนั้นเป็นลายสีต่าง ๆ ส่วนมากจะนิยมใช้เมล็ดสีขาว เพราะเป็นชนิดที่ดีที่สุด

การขยายพันธุ์ : โดยการใช้เมล็ด

ส่วนที่ใช้ : เมล็ด

สรรพคุณ :

• เมล็ด ใช้รักษาอาการปวดขัดตามข้อ และรักษาอาการเมื่อยขบ นอกจากนี้ยังใช้เป็น อาหาร แต่บางครั้งก็เป็นพิษ แต่ชนิดที่เมล็ดนั้นเป็นลายลายสีต่าง ๆ นั้น จะต้องนำมาลวกน้ำทิ้งหลาย ๆ ครั้ง จึงจะใช้เป็นอาหารได้

อื่น ๆ : ในเมล็ดจะประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรท และโปรตีนในปริมาณสูง มีเหล็กในปริมาณปานกลางแต่จะมีแคลเซี่ยมน้อย

ถิ่นที่อยู่ : พรรณไม้นี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาเขตร้อน ปัจจุบันนี้ได้นำไปปลูกได้ทั้งใน เขตอบอุ่นและเขตร้อน

ขอบคุณข้อมูลจาก samunpri.com