"ตระเวนกิน”

ไก่ตะกร้า        ไก่ตะกร้า (70 บาท) เป็นเมนูเด่นที่ทางร้านเลือกใช้ปีกไก่ส่วนปีกบน และปีกกลางมาหมักกับเครื่องหมักสูตรพิเศษของทางร้านนาน 2 ชม.ก่อนจะนำมาทอดจนเหลืองกรอบ และมีข้าวโพดทอดเป็นเครื่องแนม เสิร์ฟมาในตะกร้าใบเล็กน่ารัก ลิ้มรสไก่ตะกร้าช่างโดนใจปากตรงที่ไก่กรอบกรุบเนื้อในนุ่มได้รสชาติเครื่องหมักที่กลมกล่อมถึงเนื้อในไก่ จิ้มกินกับน้ำจิ้มไก่สูตรเด็ดเฉพาะของทางร้านเพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้น

ส้มตำตะกร้า       ส้มตำตะกร้า (70 บาท) เป็นเมนูเก๋ไก๋ที่ทางร้านนำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะมาห่อด้วยเส้นมะละกอ แครอท ถั่วฝักยาว และนำไปทอด แล้วก็ผลไม้อย่างแอปเปิ้ล สาลี่ สับปะรด ฝรั่ง ชมพู่ และข้าวโพดที่นำมาตำแบบส้มตำไทย โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟมาในชามที่ซ้อนอยู่บนตะกร้าใบน้อยอีกที กินแล้วเคี้ยวแป้งปอเปี๊ยะที่ห่อไส้ทอดกรอบมากรุบกรอบปากดี เข้ากันตำผลไม้รสแซบที่กินแล้วสดชื่นปากดีจริง

ขนมจีนแกงปู        ขนมจีนแกงปู (130 บาท) เป็นแกงแบบทางใต้ ที่เข้มข้นด้วยเครื่องแกงสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง แกงกับกะทิสด ใส่ปูม้ามาแบบเป็นตัว และแบบเนื้อล้วนๆ เสิร์ฟพร้อมขนมจีนเส้นนุ่ม ที่เมื่อกินกับแกงปูแล้วขอยกนิ้วให้ในความอร่อยของแกงปูที่เข้มข้นน้ำกะทิและจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง เนื้อปูสดได้ใจ แถมมีผักสดและผักดองมาให้กินแกล้มด้วย

ปลาทับทิมอบอ้อย        ปลาทับทิมอบอ้อย (180 บาท) กินได้สุขภาพ เพราะเป็นปลาทับทิมสดๆ ไซส์ 7-8 ขีด นำมาหมักเกลือน้ำตาลนิดหน่อย แล้วก็อบด้วยน้ำตาลอ้อยอีกทีนาน 3 ชม.(อบลักษณะเหมือนรมควัน) เสิร์ฟมาร้อนๆ กินแล้วปลาทับทิมเนื้อแน่นนุ่มหวานสดหอมกลิ่นอ่อนๆ ของน้ำตาลอ้อย กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มรสแซบเด็ดโดนใจ

ยำพะโล้ไข่เค็ม        ยำพะโล้ไข่เค็ม (70 บาท) ทางร้านใช้ไข่เค็มมาต้มกับเครื่องพะโล้ปรุงรสให้เข้มข้น ใส่เบคอนได้พะโล้ไข่เค็ม แล้วก็ทำเครื่องยำมาราดบนพะโล้ไข่เค็มอีกที ลองลิ้มยำพะโล้ไข่เค็มแล้วถูกปากดี ไข่เค็มมันๆ ซึมเครื่องพะโล้รสเข้มข้นอร่อยถูกปาก แล้วก็ได้รสชาติเครื่องยำรสแซบเข้ากันดีแท้

แกงส้มปลาแซลมอน         แกงส้มปลาแซลมอน (120 บาท) เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ เป็นแกงส้มที่ทางร้านทำเครื่องแกงส้มเอง นำมาแกงใส่เนื้อปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ชิ้นใหญ่ ใส่ดอกขจร ถั่วฝักยาวและยอดมะพร้าว ได้ซดน้ำแกงส้มร้อนๆ ชุ่มชื่นคอกับน้ำแกงส้มรสแซบถึงเครื่องแกง เนื้อปลาแซลมอนนุ่มแน่นหวานอร่อยจริงๆ                แต่ใช่ว่าจะมีเมนูเด่นที่ชวนกินแต่เพียงเท่านี้ เพราะยังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกเพียบ อาทิ แกงเนื้อหรือหมูพริกขี้หนู (70 บาท) กะหล่ำฉ่าน้ำปลา (60 บาท) เป็ดคั่วกะเพรากรอบ (80 บาท) แกงลาวเห็ดเผาะไข่มดแดง (130 บาท) ข้าวผัดมันกุ้งก้ามกราม (75 บาท) ขนมจีนผัด (50 บาท) กล้วยไข่ไอศกรีม (35 บาท) ไอศกรีมทอด (50 บาท) และอีกสารพัดเมนูอาหารไทยมากมาย ที่เอาเป็นว่าคงต้องได้กลับมาอิ่มอร่อยที่ร้าน “ไก่ตะกร้า” แห่งนี้กันอีกหลายๆ ครั้งแล้วล่ะ

ร้าน “ไก่ตะกร้า” ตั้งอยู่ที่ 56/102 ถนนแจ้งวัฒนะ ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี การเดินทางถ้ามาจาก ถ.แจ้งวัฒนะ ให้วิ่งตรงมาทางห้าแยกปากเกร็ด ผ่านห้างบิ๊กซี จากนั้นไปกลับรถใต้สะพานพระราม 4 ก่อนถึงห้าแยกปากเกร็ด พอกลับรถมาแล้วให้ชิดซ้ายไว้ ก็จะเห็นร้านไก่ตะกร้าอยู่ริมถนนทางซ้ายมือ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน มีที่จอดรถบริการ เปิดทุกวัน เวลา 10.30-21.00 น.ถ้ามากินอาหารแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร.0-2583-8686, 0-2584-2337 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.gaitagra.com

ขอบคุณ
ผู้จัดการออนไลน์
คุณ"ตระเวนกิน”

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 28 ธันวาคม 2555
Last Update : 28 ธันวาคม 2555 8:43:21 น.		0 comments
Counter : 6805 Pageviews.
Share Tweet