กินปลากันหอบหืด
คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
เจสสิก้า เคียฟ-เดอ ยอง ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์การแพทย์เอราซมูส ประเทศเนเธอร์แลนด์ เก็บข้อมูลด้านสุขภาพของเด็กๆ 7,210 คน พบว่า เด็กที่เริ่มกินเนื้อปลาในช่วงอายุ 6-12 เดือน สามารถลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหอบหืดได้ถึงร้อยละ 36
แต่หากเริ่มกินหลังอายุ 1 ขวบ ต่อให้กินเนื้อปลามากเท่าไหร่ก็ไม่มีผลยับยั้งโรคหอบหืด ซึ่งหนูน้อยที่ไม่ได้ลิ้มลองรสชาติปลาในช่วงขวบปีแรก พบมีอาการหายใจลำบาก หายใจมีเสียง หรือที่เรียกว่า วีซซิ่ง มากกว่าเด็กที่ได้กินปลาถึงร้อยละ 45
ขณะที่การรับประทานปลาก่อนอายุ 6 เดือน กลับไม่มีผลช่วยป้องกันโรคหอบหืดแต่ อย่างใด
ทั้งนี้ สารอาหารในปลา โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันดีชนิดไม่อิ่มตัว ทั้งปลาทูน่า ปลาแม็กคอเรล ปลาเฮอร์ริ่ง ปลาเทราต์ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาค็อต อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นในกลุ่มโอเมก้า-3 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบและการอุดตันบริเวณทางเดินหายใจ
หน้า 7
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
อาทิตยวารสวัสดิ์วิบูลย์ค่ะ
Create Date : 25 พฤศจิกายน 2555 |
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2555 12:15:07 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2415 Pageviews. |
|
|
|
|
|