แม่พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์เป็นงานศิลปะที่ผสานเข้าด้วยกันกับวิถีชีวิตผู้คนในสมัยโบราณ สิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุดในการทำแม่พิมพ์คือ การแกะสลักลวดลาย เพื่อให้ปรากฏอยู่บนขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงจินตนาการ ตลอดจนมาตรฐานงานฝีมือของผู้แกะสลัก เป็นต้น โดยสรุปแล้ว ลวดลายของแม่พิมพ์ที่มักพบเห็นได้แก่ ลายฉังเอ๋อ (เทพธิดาผู้สถิตอยู่บนดวงจันทร์ตามตำนาน) ลายกระต่ายหยก ลายอู๋กัง (หนุ่มผู้พบรักกับฉังเอ๋อ) ลายสัตว์โบราณ อาทิ มังกร กิเลน ฯ ลายไม้ดอกโบราณ อาทิ อบเชย เหมย ไผ่ เบญมาศ ฯ ลายฮก ลก ซิ่ว ลายพระจันทร์เต็มดวง เป็นต้น เหล่านี้ล้วนเป็นลวดลายที่ยังคงอยู่ควบคู่กับแม่พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์มาจนถึงทุกวันนี้
|