ภาพ/เรื่อง โดย...พยอม บ้านทุ่งยอ

 

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เมนูเด็ดของร้านโชกุน          ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเป็ดไหม....ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินเป็ด หากมีโอกาสเดินทางมาที่จังหวัดระนอง ขอแนะนำร้านขายก๊วยเตี๋ยวเป็ด “โชกุน” ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนดับคดี ต.เขานิเวศน์ อ.เมือง จ.ระนอง หาง่ายมาก เพราะอยู่ใกล้กับศาลจังหวัดระนอง ร้านโชกุน ตั้งอยู่ที่ถนนดับคดี ต.เขานิเวศน์ อ.เมือง จ.ระนอง ใกล้กับศาลจังหวัดระนอง          ร้าน “โชกุน” เปิดให้บริการลูกค้ามา 2 ปีเท่านั้น คุณจอย เป็นคนจังหวัดน่าน แต่งงานกับสามีซึ่งเป็นคนเชียงราย สามีทำงานเป็นกุ๊ก โรงแรมแห่งหนึ่งในจังหวัดระนอง ทั้งคู่ทำงานที่จังหวัดระนองมาเป็นสิบปีแล้ว ก่อนตัดสินใจเปิดร้าน “โชกุน” ซึ่งมาจากชื่อลูกชายน้อง “โชกุน” นั่นเอง ตีนเป็ด ขาเป็ด พะโล้ ที่ตุ๋นจนเปื่อย หอมเครื่องพะโล้ ชวนให้รับประทานอย่างยิ่ง          เป็ดของร้าน “โชกุน” เป็นเป็ดตุ๋นพะโล้ ที่เคี่ยวจนเปื่อย น้ำซุปหอมอร่อย มีให้เลือกทั้งเป็ดสับเป็นชิ้น ๆ หรือจะเป็นน่องเป็ด ตีนเป็ด ขาเป็ด และมีเลือดเป็ดซึ่งนุ่มกำลังดี ก๋วยเตี๋วยเปิดพะโล้ น้ำชุปเ้ข้มข้น ใส่น่องเป็ดตุ๋น เนื้อเป็ดตุ๋นชิ้นใหญ่ รสชาติกลมกล่อม          นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดแล้ว ยังมีเป็ดอบบะหมี่ หรืออบวุ้นเส้น ข้าวหน้าเป็ด หรือจะสั่งเฉพาะขาเป็ดมากินกับน้ำจิ้ม ก็ได้ แต่ถ้าไม่ชอบเป็ดตุ๋น ยังมีเมนูไก่ตุ๋น ไว้คอยบริการลูกค้าอีกด้วย ส่วนต่างๆ ของเป็ดที่ตุ๋นจนเปื่อย เตรียมพร้อมปรุงให้ลูกค้าตามสั่ง          ร้าน “โชกุน” เปิดบริการตั้งแต่เวลา 09.30 – 15.00 น. ราคาก็ไม่แพง ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นราคาชามละ 40 บาท ชอบกินเป็ด ถูก ดี อร่อย มาระนอง ต้องแวะ ร้าน “โชกุน” รับรองไม่ผิดหวัง ตีนเป็ดตุ๋น เป็นอีกเมนูที่ลูกค้านิยมสั่งรับประทาน         ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ "โชกุน" มีเมนูเป็ดให้เลือกหลากหลาย   ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์ คุณพยอม บ้านทุ่งยอ สิริสวัสดิ์วุธวารค่ะ

Create Date : 22 สิงหาคม 2555
Last Update : 22 สิงหาคม 2555 8:40:30 น.		0 comments
Counter : 3099 Pageviews.
Share Tweet