BlogGang.com : : sirivinit : “คาเฟ่ เดอ บางอ้อ” ร้านน่ารัก อิ่มละมุน กรุ่นกลิ่นกาแฟ

“คาเฟ่ เดอ บางอ้อ” ร้านน่ารัก อิ่มละมุน กรุ่นกลิ่นกาแฟ

บรรยากาศภายในร้าน “คาเฟ่ เดอ บางอ้อ”

โดย : ผ่านมาแวะกิน
(travel_astvmgr@hotmail.com)

ร้านนี้เกิดขึ้นมาจากความที่ชอบไปนั่งร้านกาแฟ ของเจ้าของร้าน ประกอบกับชอบทำขนม ทำอาหารกินกันในครอบครัว ก็เลยมาเปิดเป็นร้านกาแฟเล็กๆ นั่งสบายๆ ที่ตกแต่งได้น่ารักด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ ผสมผสานกับของตกแต่งที่จัดวางอย่างลงตัว

Caramel Macchieto

กาแฟของที่ร้านใช้แบรนด์กาแฟดอยช้าง โดยมีสูตรการชงเป็นของตัวเอง Caramel Macchieto (60 บาท) หรือ กาแฟผสมคาราเมล มาลองชิมดับกระหายสักแก้ว กาแฟแก้วนี้ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้ามาบด แล้วชงเป็นกาแฟลาเต้ ผสมกับคาราเมล แล้วราดด้านบนสุดด้วยซอสคาราเมลอีกครั้ง ลองชิมดูก็เย็นชื่นใจ กาแฟไม่ขมมากนัก และยังหอมหวานคาราเมล

Blue Curacao Lemon Soda

Blue Curacao Lemon Soda (60 บาท) แก้วนี้ใช้ไซรัป บลู คูราโซ มาผสมกับน้ำเลมอนโซดา ตกแต่งด้วยเลมอนสดฝานเป็นแว่น ได้น้ำหวานผสมโซดากลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวเล็กๆ จากเลมอน ส่วนรสชาติก็เปรี้ยวๆ หวานๆ เช่นกัน ถ้าได้ดื่มตอนอากาศร้อนๆ คงสดชื่นดีไม่น้อย

เค้กมะพร้าว

เค้กมะพร้าว (70 บาท) เป็นเค้กสปองจ์และแบ่งแต่ละชั้นคั่นด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน ซึ่งเป็นส่วนผสมพิเศษของทางร้าน ด้านบนสุดปาดด้วยครีมสด และโรยหน้าด้วยไวท์ช็อคโกแลต ชิมแล้วเนื้อเค้กนุ่มแน่น และได้ความหอมหวานจากเนื้อมะพร้าวอ่อน

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก (100 บาท) ที่ชั้นล่างสุดเป็นโอริโอบดอัดเป็นฐาน ส่วนตรงกลางเป็นเนื้อชีสเค้ก ที่เน้นชีสแบบเต็มปากเต็มคำ และด้านบนสุดเป็นซอสสตรอเบอร์รี่ ที่มีชิ้นสตรอเบอร์รี่ผสมอยู่ด้วย เค้กชิ้นนี้ต้องกินทั้งสามชั้นพร้อมกันในคำเดียว จะได้ทั้งความกรุบกรอบและขมเล็กน้อยจากโอริโอ ตัดกับชีสเค้กเนื้อนุ่มหอมมัน และสตรอเบอร์รี่ที่หวานซ่อนเปรี้ยว

สปาเกตตี้คาโบนาร่า

สปาเกตตี้คาโบนาร่า (120 บาท) จานนี้เป็นสไตล์อิตาเลียน ใช้เส้นสปาเกตตี้ที่ลวกสุกแล้วมาผัดกับครีมซอส ใส่วิปปิ้งครีม เน้นหนักที่เครื่องทั้งแฮม และเบคอนทอดกรอบ ได้รสชาติความนุ่มหอมมันจากครีมแบบเต็มคำ

ลาซานญ่าเนื้อ

ลาซานญ่าเนื้อ (170 บาท) ที่ใช้เนื้อโคขุนเกรดเอมาบดละเอียดนำมาผัดกับเครื่องเทศแล้วสอดไส้ในแป้งลาซานญ่า และซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้น ใส่มอสซาเรลลาชีส พาเมซานชีส และเชดด้าชีส จากนั้นนำเข้าไปอบ ลองชิมแบบร้อนๆ จะได้รสชาติชีสเข้มข้น ตัดด้วยความเปรี้ยวจากซอสมะเขือเทศ และเนื้อนุ่มๆ ที่ได้รสชาติ

นอกจากที่ลองชิมไปกันแล้ว ก็ยังมีเมนูแนะนำอีกหลายจานให้มาลองชิม อาทิ Mocha Monkey กาแฟผสมกล้วยหอม (70 บาท) ช็อคโกแลตเดวิล (80 บาท) ผักโขมอบชีส (95 บาท) สปาเกตตี้แกงกะหรี่หมูทอด (125 บาท) เป็นต้น ซึ่งความอร่อยทั้งหมดนี้ก็ต้องมาลองชิมกันที่ร้าน “คาเฟ่ เดอ บางอ้อ”

ขอขอบคุณ

ผู้จัดการออนไลน์
"ผ่านมาแวะกิน"

ภุมวารสิริวิบูลย์ค่ะ

Create Date : 28 มิถุนายน 2554

Last Update : 28 มิถุนายน 2554 9:47:55 น.

0 comments

Counter : 6601 Pageviews.