Group Blog
ยิ้มไปเที่ยวไป
ฮาเฮ่หม่ำหม่ำ
สิงหาคม 2557
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
29 สิงหาคม 2557
ผ่ากุ้งมันเยิ้มๆ
All Blogs
Gyu-kaku Thailand
IN THE MIDDLE By KAIZEN
Shibuya Shabu พระราม 9
wanayaki สาขา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะชั้น 6
ชาบู ชาบู นางใน สาขา เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ ชั้น 2
The Pizzle Service by ICE
Kousen
Yakiniku Tan
Rising Yakiniku
Laemgate Seafood Restauant@Rainhill
Niku King สาขา The walk ราชพฤกษ์
Uchi Yakiniku บุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่น
Sumi Sumi Asian Grill (สุขุมวิท 16)
DEBO CAFE@หัวหิน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเน้นเครื่อง
ครัวลุงญา (บางตะบูน)
The Square Restaurant (Lunch Buffet) @ Novotel Bangkok Platinum Pratunam
น้ำพริกปลาทู
ผ่ากุ้งมันเยิ้มๆ
Ko Si Rae โก ซิ แร
ผ่ากุ้งมันเยิ้มๆ
หลังจากได้อ่านกระทู้พันทิป //pantip.com/topic/32402230
ก็เกิดอารมณ์ชั่ววูป อยากทดลองทำดูบ้าง มาดูผลงานกัน
1. เริ่มจากการเตรียมกุ้ง
2. ล้างทำความสะอาด เตรียม มีดและกรรไกรพร้อมลุย เริ่มจากนำกรรไกรตัดส่วนแหลมๆ ของหัวกุ้งออกเพื่อจะได้นำขี้กุ้งออกได้อย่างง่ายดาย
3. ตามที่ได้อ้างอิงจากกระทู้ข้างต้น ต้องเริ่มจากกรรไกรตัดส่วนลำตัวไล่ไปถึงหาง โดยต้องให้ปลายหางกุ้งออกจากตัว และค่อยไปตัดส่วนหัว โดยเอาหัวกุ้งหันออกลำตัว
แล้วเด็ดส่วนขี้กุ้งทิ้งไป (ลักษณะของขี้กุ้งจะเป็นถุงใสๆ สีดำ) เทคนิคเอาขี้กุ้งออกแบบง่ายๆ คือ ให้ตัดที่เป็นส่วนหัวกุ้งออกก่อน
4. เรียงใส่จาน ก่อนนำเข้าเตาอบ
5. พร้อมรับประทาน
6. สูตรน้ำจิ๋ม เตรียมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลปีบ มะนาว น้ำปลา ตำให้ละเอียดแล้วปรุงรสตามชอบใจ
Create Date : 29 สิงหาคม 2557
0 comments
Last Update : 29 สิงหาคม 2557 15:43:34 น.
Counter : 2771 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
vextra7
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add vextra7's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.