***~~~~~~~คุ๊กกี้นมเนย ห๋อม หอม~~~~~~~*** สวัสดีจร้าถึงเวลาอัพบล็อคซะที เริ่มงานใหม่ เวลายุ่งพอควรเลย วันนี้มีเวลาว่างเลยขอมาอัพบล็อคซะหน่อย ประจวบเหมาะว่าคุณแม่ทำคุ๊กกี้ก็เลยอาสามาอัพบล็อคกันซะเลย คุ๊กกี้สูตรนี้คุณแม่เค้าได้ปรับสูตรเองเพราะไม่ชอบคุ๊กกี้ที่ร่วนจนเกินไป ส่วนสูตรต้นตอ เอามาจากไหนบิวก็มิทราบได้ค่ะ ถามคุณแม่ก็จำไม่ได้ อิอิ แต่พอทำแล้วออกมาน่าทานมากเลยค่ะ และอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ คุ๊กกี้ตัวนี้จะไม่ร่วนมากน่ะค่ะ หอมเนยมาก ๆ เลยค่ะ บิวบอกสูตรกันก่อนเลยดีกว่าค่ะ คุกกี้นมเนย สูตร มาการีน 180 กรัม ไอซิ่ง 120 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 1 ) 1 ฟอง แป้งขนมปัง 160 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม นมสด 20 กรัม นมผง 20 กรัม กลิ่นวานิลลานมเนย 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา วิธีทำ 1) ร่อน แป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง ผงฟู รวมกันพักไว้ 2) ตี เนย ไอซิ่ง น้ำตาล รวมกัน จนขึ้นฟู ( แต่ไม่ต้องฟูมากน่ะค่ะ เพราะจะทำให้เนื้อคุกกี้ร่วนเกินไปค่ะ ) 3) ไข่ไก่ ( ควรเป็นไข่ในอุณหภูมิห้องน่ะค่ะ ) ใส่ทีละครึ่งฟอง ตามด้วย กลิ่นวานิลลา ตีผสมให้เข้ากัน 4) ใส่แป้ง ที่ร่อนพักไว้ คนผสมให้เข้ากัน 5) ตักใส่ถุงบีบ หรือ ตักเป็นก้อน ใส่ถาดที่ทาไขมัน อบไฟ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที นำออกจากเตาอบ เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่เม็ดมะม่วง ลูกเกด ก็ได้ ตามชอบเลยจร้า ถ้ายังไง เพื่อน ๆ พี่ ๆ ลองเอาสูตรไปลองทำดูน่ะค่ะ อร่อยไม่อร่อยยังไงมาบอกกันบ้างน่ะค่ะจะได้นำไปปรับปรุง แล้วพบกันใหม่จร้า   Create Date : 07 พฤศจิกายน 2552 22 comments Last Update : 7 พฤศจิกายน 2552 23:06:24 น. Counter : 904 Pageviews. Share Tweet

ม่ะเหงส่งมาให้กิงเยย งอลฟ่ะ   โดย: แหนม IP: 10.0.1.11, 124.121.10.184 7 พฤศจิกายน 2552 23:10:35 น.

น่าหม่ำมากๆเลยครับ   โดย: กระชายน้อย 7 พฤศจิกายน 2552 23:33:14 น.

น่ากินจังค่า ขอสักโหลนึงไปกินกับนมน่ะค่ะ อิอิ   โดย: มิคุริ 8 พฤศจิกายน 2552 7:00:07 น.

น่ากินจัง   โดย: sierra whiskey charlie 8 พฤศจิกายน 2552 14:17:04 น.

ขอคุ๊กกี้เนยหอม ๆ ทานบ้างนะคะ   โดย: yayojung 8 พฤศจิกายน 2552 15:17:25 น.

ขนมกรอบน่างับจัง เตาอบก็น่าใช้ราคาเท่าไรคะอยากได้มั่งอะ ตอบด้วยคะ   โดย: เนย IP: 113.53.182.50 8 พฤศจิกายน 2552 20:12:37 น.

น่าหอมอร่อยจังค่ะ   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 8 พฤศจิกายน 2552 20:38:57 น.

เรื่องเตาอบที่ K.เนยIP ถามมานั้น ซื้อจาก โฮมโปร เป็นตัวโชว์ ลดราคา ซื้อมา 18,000.-บาท ถ้าเป็นตัวใหม่ ก็ประมาณ 25,000.-บาท ซื้อมาประมาณ 6 เดือนแล้ว   โดย: vanda2501 IP: 118.173.152.150 8 พฤศจิกายน 2552 22:17:53 น.

รู้เลยว่าหอมและอร่อยมาก เห็นแล้วอยากชิมจังเลยเจ้า   โดย: แม่เฮือน 9 พฤศจิกายน 2552 1:14:55 น.

คุ้กกี้น่าชิมจังค่ะ คงหอมเนยมาก ๆ เลย   โดย: pumorg 9 พฤศจิกายน 2552 11:04:54 น.

แวะมาชิมคุกกี้ด้วยคนค่ะ   โดย: dailydelicious 9 พฤศจิกายน 2552 12:44:10 น.

อึม..ม ไม่กรอบร่วนมากไปแบบนี้ เดี๊ยวขอจดสูตรไปลองทำบ้างนะคะ   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 9 พฤศจิกายน 2552 16:44:41 น.

มาขอบคุณนะคะสำหรับคำอวยพร ตาชอบเตาอบจังเลยคะ น้ารักจังเลย สะอาดตาดี ของตานะ เครอะมากเลยคะ ไม่กล้าโชว์ฺ คุกกี้น่าทานมากคะสีสวย   โดย: ผ้าไหมไทย 10 พฤศจิกายน 2552 1:29:18 น.

คุ้กกี้น่าทานจังค่ะ...ถามนิดค่ะ เตาอบตั้งลอยแบบนี้ต้องทำกล่องใส่หรือเปล่าค่ะ..   โดย: never the last 10 พฤศจิกายน 2552 9:13:34 น.

หูยย แค่เห็น ก้อคิดว่ามันคงหวานหอมละมุนแล้ว   โดย: ซามอ 10 พฤศจิกายน 2552 11:05:30 น.

คุ้กกี้น่าทานค่ะ ได้ทรงสวย ชิ้นเท่าๆกันหมดเลย สวยงามกว่าสมาร์ทตี้ที่บ้านอีกค่ะ   โดย: Pound_sterling 10 พฤศจิกายน 2552 17:53:21 น.

คุ๊กกี้น่าหม่ำมากๆเลย ชอบคุ๊กกี้เนยกรอบๆแบบนี้ล่ะค่ะ   โดย: mma_mmi 10 พฤศจิกายน 2552 22:32:13 น.

ฮึ่ม คุ้กกี้นมเนย น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ แบบนี้ทานกับกาแฟ อร่อยจริง ๆ เนาะ ไปกันได้ดีจริง ๆ ... ทานแล้วเพลินดีนะคะ   โดย: Tristy 10 พฤศจิกายน 2552 23:50:02 น.

ขอด้วยๆ หอมเนยมั๊กๆๆ   โดย: MommyKitchen 11 พฤศจิกายน 2552 0:55:22 น.

ตอบ ที่ถามว่าเตาอบแบบนี้ ตามปกติจะใช้ฝังลงเฟอร์นิเจอร์ แต่ที่ใช้อยู่นี้ตั้งลอยไว้ เพื่อความสวยงานได้ทำเป็นสเตลเลส ครอบเป็นกล่องไว้ แต่ถ้าไม่ครอบก็ได้ จะระบายความร้อนได้ดีกว่าด้วย   โดย: vanda2501 IP: 118.173.150.45 11 พฤศจิกายน 2552 20:46:05 น.

ตามกลิ่นหอม ๆ มาค่า อิจฉาเตาอบใหญ่จัง อยากได้ม่างงงง   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 11 พฤศจิกายน 2552 22:29:29 น.

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ อยากขอสักห้าช้นค่ะ ไปทานกับกาแฟตอนเช้า   โดย: สวยตลอดกาล 13 พฤศจิกายน 2552 1:56:07 น.