Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
3 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
เค้กกล้วยหอมนึ่งงงงง

เค้กกล้วยหอมนึ่ง

หม้อหุงข้าวเจ๊งครับท่าน
หม้อข้าวใบน้อยที่มีอายุยาวนานได้จากเราไปเสียแล้ว

ถึงว่าตอนอบบราวนี่ทำไมหน้ายังหนืดๆอยู่ ดีนะที่สุก พอเอามาหุงข้าวก็พบว่าข้าวทั้งแฉะและดิบ ก็เลยต้องเปลี่ยนมาใช้หม้อหุงข้าวดิจิตอลลูกเดิมที่เจ๊งมานานแล้ว แล้วก็ซ่อมมาแล้ว แต่ก็ยังผีเข้าผีออกอยู่

ที่นี้มีคนเอากล้วยหอมมาให้ 1 หวี ปกติแล้วชอบกินกล้วยหอมสด แต่กินไม่ทันสักที งวดนี้ก็เลยเอามาลองทำเค้กดูสักหน่อย

แน่นอนว่าสูตรก็ย่อมได้มาจากพันทิปนี่เอง คราวนี้ของคุณ butterfly pea ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=butterflypea&month=04-2009&date=22&group=13&gblog=14

ขอก๊อปมาลงนิดนึง

เค็กกล้วยหอมนึ่ง สูตร 2

1. แป้งเค็ก 200 กรัม

2. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา

3. ผงเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

4. น้ำตาล 165 กรัม

5. ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง

6. กล้วยหอมห่าม 2 ผล

7. น้ำมะนาวคั้น 1 ช้อนชา

8. มาการีน 40 กรัม

9. เนยสดเค็ม 40 กรัม

10 เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

11. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ

12. กลิ่นกล้วยหอม 1/2 ช้อนชา

แต่เราใช้กล้วยหอม 3 ผล ตอนทำมันยังไม่งอมดี ก็เลยเอาใส่ถุงพลาสติกเข้าช่องฟรีซ 1 วัน ออกมาเละใช้ได้ ขยำๆให้เละ ขูดเอาเปลือกด้านในใส่ด้วย พร้อมน้ำมะนาว

แป้งเค้กไม่มีค่ะ เลยใช้แป้งอเนกประสงค์ที่เหลือจากทำบราวนี่ ตวงแล้วใส่แป้งข้าวโพดเพิ่ม

มาการีนไม่มีเลยใช้เป็นเนยสดแทน เนยเค็มไม่มีใช้เนยจืด แล้วเพิ่มเกลือป่นอีกครึ่งช้อนชา

ไม่มีกลิ่นกล้วยค่ะ เลยไม่ใส่ แค่นี้กลิ่นก็ฟุ้งเต็มครัวแล้วค่ะ

ของไม่เคยจะครบเล้ยจริงๆ

เสร็จแล้วก็ลงมือทำตามคุณครู butterfly pea เลยค่ะ
เราเทใส่ถ้วยกระดาษที่มีขายใน 7-11 ใบเล็กสุดได้ 5 ใบ จะใช้ถ้วยจีบสวยๆก็ต้องไปหา ถ้วยตะไลหรือที่นึ่งข้าวมารอง เปลืองตังค์ ไม่เอาดีกั่ว ไม่รู้จะทำอีกรอบไหม เพราะจริงๆแล้วไม่ค่อยชอบเค้กกล้วยหอมเท่าไหร่ค่ะ

เรานึ่งประมาณ 20 นาที เพราะถ้วยมันใหญ่หน่อย เสร็จออกมาหน้าแบบนี้



ตัดมาชิมหน่อยจิ โอ้ อร่อยนุ่ม ละลายในปาก สูตรของเขาเด็ดจริงๆ



เอาวางไว้นอกตู้เย็น 1 คืน จะชุ่มฉ่ำขึ้น เก็บนอกตู้เย็นได้ประมาณ 3 วันค่ะ


Create Date : 03 สิงหาคม 2553
Last Update : 3 สิงหาคม 2553 15:32:28 น. 2 comments
Counter : 673 Pageviews.

 
กำลังหาเมนูขนมนึ่งอยู่พอดี
ขออนุญาติลอกเลียนแบบด้วยคนนะคะ
ดูแล้วน่ากินดี ^^


โดย: nothing compare IP: 125.27.184.66 วันที่: 3 สิงหาคม 2553 เวลา:17:17:35 น.  

 
ชอบทำขนมสไตล์นี้มากเลยค่ะ
แบบประยุกต์ ครัวอนาถาาาา
(234 pageviews) 555
bookmark blog นี้ไว้เลยค่ะ :D


โดย: gomo IP: 118.173.131.246 วันที่: 5 สิงหาคม 2553 เวลา:18:03:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฟ้าเดียวกัน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ฟ้าเดียวกัน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.