 |
|||||||||||||
Food For Fun : Hot Wok Return #8 Just for You "ปอเปี๊ยะกล้วยหอมทอง" "ปอเปี๊ยะกล้วยหอมทอง"  สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้พบกับเมนูของหวาน Just for You สำหรับหนุ่มๆที่บ้านค่ะ เดือนนี้ Just for You ออกโจทย์โดยคุณแหม่มแห่งบ้านริมคลองค่ะ mambymam บอกว่าอยากให้ทำเป็นขนมหวานค่ะ ได้ทีหันไปถามหนุ่มๆที่บ้านว่าอยากทานอะไรดี บอกมาเป็นเสียงเดียวกันว่าอยากทาน "ปอเปี๊ยะกล้วย" เนื่องจากก่อนหน้านี้ ได้ทำทานที่โรงเรียนในวิชาการงานแล้วมันอร่อย เลยอยากให้แม่ทำให้ทานอีกรอบ แถมบอกวิธีทำให้แม่เรียบร้อย แน่นอนว่าคุณครูต้องเลือกเมนูง่ายๆมาสอนเด็กๆอยู่แล้ว เข้าทางแม่พอดีชอบทำแต่เมนูง่ายๆอยู่แล้ว...^_^  ประกอบกับที่บ้านมีกล้วยหอมทองลูกจิ๋วๆอยู่พอดีซึ่งเป็นกล้วยหอมที่ยังไม่แก่จัด แต่ต้นหักก็เลยต้องตัดออกมาเสียก่อน ฉะนั้นรสชาติของเค้าจึงไม่ค่อยหวานจัด  ส่วนประกอบ แป้งปอเปี๊ยะ (เราใช้แป้งปอเปี๊ยะแช่แข็ง) กล้วยหอมทอง น้ำตาลทรายแดง น้ำมันสำหรับทอด น้ำผึ้ง (ไว้โรยหน้าเพิ่มความหวานซึ่งไม่จำเป็นก็ได้)  วิธีทำ เตรียมวัตถุดิบกล้วยหอม(ใบจิ๋ว) ปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ พักไว้ น้ำตาลทรายแดงเตรียมใส่จานไว้ แผ่นแป้งปอเปี๊ยะลอกออกมาเป็นแผ่นๆเพื่อให้ง่ายต่อการห่อ  นำกล้วยหอมทองคลุกกับน้ำตาลทรายแดง แล้วห่อด้วยแผ่นแป้งปอเปี๊ยะพักไว้(ง่ายเนอะ) แป้งปอเปี๊ยะ 250 กรัม เราใช้จนหมด แต่ไม่ได้นับว่าได้มากี่ชิ้นค่ะ  เมื่อห่อปอเปี๊ยะกับกล้วยหมดแล้ว เตรียมตั้งกระทะขึ้นเตา ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน(ปานกลางค่อนไปทางอ่อน) ใส่ปอเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน  ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมทานได้เลยค่ะ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ เข้ากับสโลว์แกนที่ว่า ยากๆไม่ง่ายๆทำ พอดี  เตรียมเสริฟกันเลยค่ะ  เสริฟตอนร้อนๆยิ่งอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ให้อารมณ์เหมือนทานข้าวเม่าทอด  ราดน้ำผึ้ง เติมความหวานให้กับชีวิตอีกนิด หนุ่มๆทานหมดในพริบตา(เว่อร์ไป) อิอิ  ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามาค่ะ แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ บล็อกล่าสุดค่ะ เบเบี๋บล็อคโคลี่ผัดกะเพรากุ้ง
เจิมก่อน
โดย: simplyusana
 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:40:38 น.เจิมและโหวตค่ะ
ยาก ๆ ไม่...ง่าย ๆ ทำ คุ้น ๆ นะ สโลแกนนี้ เมนูอร่อยไม่จำเป็นต้องทำยากเสมอไปเนาะ โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:41:54 น.แหม่..กำลังจะปิดไฟ ไปนอนพอดี..เครื่องมันเด้งมา...
น่าทานมากค่ะคุณดา.. นี่ดาวว่าจะทำเค้กกล้วยหอมต่ออาทิตย์นี้..เอ..ทำกล้วยหอมทอดควบเลยละกันค่ะ..แจ่ม  โดย: simplyusana
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:43:18 น.น่าทานมากๆค่ะคุณดา
ไว้ต้องขอสูตรไปทำมั่งนะคะ โดย: mambymam
 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:17:10:33 น.แปลก แต่ คงอร่อยแน่ครับ งั้นโหวตให้คุณดา
อ้าวหมดเป๋า ติดไว้ก่อน.. โดย: ไวน์กับสายน้ำ
 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:12:34 น.น่ากินแหะ ดูแปลกดี กินแบบของหวานได้เลย
โดย: คุณต่อ (toor36
 ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:06:10 น.ง่ายดีอ่ะ น่าสนใจมากๆ
เพิ่มเมนูกล้วยๆ เอาไว้ในลิสต์ได้อีกหนึ่งรายการแล้ว เย้ คิดว่าถ้าเอาชีสห่อกล้วยก่อนใส่แป้งปอเปี๊ยะก็คงจะฟินไม่ใช่น้อย โดย: secreate
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:19:14 น.อืมมมมม
ง่ายจริงๆด้วยค่ะ แบบนี้ชอบ อะไรที่ทำง่ายๆเข้าปากง่ายๆนี่รักเลยอะ phunsud Food Blog โดย: เรียวรุ้ง
 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:23:16 น.เมนูทานเล่นทำง่ายๆ น่าลองเอาไปทำจังเรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:34:23 น.รับประทานกับสองหนุ่มด้วยคนครับ คุณดา
ต้องลองไปทำรับประทานบ้างครับ ที่บ้านซื้อกล้วยหอมทองรับประทานประจำ โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:05:41 น.ได้สูตรมาจากสองหนุ่มนี่เอง
ทำไม่อยากค่ะ น่ากินอีกตะหาก  โดย: ที่เห็นและเป็นมา
 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:09:35 น.phunsud Food Blog
เมนูนี้ทั้งน่าทานและน่าทำเลยค่ะคุณดา โดย: Sweet_pills
 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:08:31 น.phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เพิ่งนึกได้ว่า ไม่ได้โหวตเลยรีบมา สองหนุ่มหล่อเลยครับ สูงกว่าคุณแม่ด้วย โดย: ไวน์กับสายน้ำ
วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:20:51 น.โห ข้างในใส่กล้วยเต็มคำเลยค่า เวลากัดเจอกล้วยล้วนๆ
แต่ทอดมาแล้วเพิ่มความหอมของกล้วยไปอีกนี่ชอบเลยค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog บ้านต้นคูน Food Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog phunsud Food Blog ดู Blog  โดย: Rinsa Yoyolive
 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:53:30 น.โหวต Food ค่า
ชอบกินเมนูนี้ส่วนผสมไม่เยอะแต่อร่อยค่ะ โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:07:30 น.กล้วยพออยู่ในขนมแล้วมันอร่อยนะครับ นึกถึงเครปกล้วยหอมอันนึงก็แพ้งแพง แต่ปอเปี๊ยะกล้วยยังไม่เคยลอง ดูแล้วทำง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยครับเมนูนี้
ต้นกล้วยพออกหวีใหญ่ๆต้นมันชอบรับน้ำหนักไม่ไหวแล้วก็หักนะครับ ทำไมต้องฝืนออกลูกขนาดนั้นด้วยเนาะ และก็เป็นความเหนื่อยในการกินของพวกเราเหล่าผู้ปลูกกล้วย 555 โดย: ชีริว
 วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:20:56:31 น. |
phunsud
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]   Create Your Badge 
.
  เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm)
Group Blog All Blog
Friends Blog
|
||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
