"ปลาหมึกผัดบล็อคโคลี่"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันทุกๆวันจันทร์เหมือนเช่นเคยนะคะ
แม้ว่าช่วงนี้จะไม่ค่อยมีเวลาเข้าบล็อกสักเท่าไหร่
แต่ก็ยังพอมีเวลามาอัพบล็อกเล็กๆนี้ทุกๆวันจันทร์ค่ะ
สำหรับการไปเยี่ยมเพื่อนๆช่วงนี้อาจจะห่างหายไปบ้าง
อย่าเพิ่งลืมบ้านนี้ไปซะก่อนนะคะ ยังไม่หนีหายไปไหนค่ะ
แต่ด้วยภาระกิจเล็กๆที่บ้านทำให้มีเวลาค่อนข้างจำกัดค่ะ
แห่ะ แห่ะ ร่ายยาวเลย มาเข้าเรื่องของเราดีกว่าค่ะ(เรื่องกินๆๆ)
วันนี้จะนำเสนอเมนูเพิ่มคอเรสเตอรอลให้กับร่างกายกันนิดนึงค่ะ
เป็นเมนูกำจัดของในตู้เย็นค่ะ ซื้อของไว้แต่ไม่ค่อยมีเวลา
ฉะนั้นพอมีเวลานิดหน่อยต้องมากำจัดของพวกนี่ซะหน่อย
ไม่งั้นจะกลายเป็นของเน่าแล้วต้องทิ้งไปเสียดายแย่เลยค่ะ
รื้อๆตู้เย็น ได้มาแค่นี้แหล่ะค่ะ
เครื่องปรุง
ปลาหมึก
บล็อคโคลี่
กระเทียม
พริกขี้หนู
(หงิกๆงอๆจากต้นค่ะ)
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
บล็อคโคลี่ ทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นพอคำ ลวกในน้ำเดือดพักไว้
กระเทียม สับ พริกขี้หนูผ่าครึ่ง จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน
นำปลาหมึกลงผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วใส่บล็อคโคลี่ลงไป
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
ซึ่งปลาหมึกก็จะสุกพอดี หากน้ำแห้งเกินไปก็เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยค่ะ
แค่นี้ก็ได้เมนูง่ายๆเพิ่มมาอีกหนึ่งเมนูแล้วล่ะค่ะ
เรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm)
ชอบทั้งปลาหมึกทั้งบล็อคโคลี่เลย
เมนูนี้ทานเปล่าๆก็อร่อยดีนะคะ