สูตรเมนู แกงกระหรี่หมู เมนูสไตล์ญี่ปุ่น กินกับข้าวสวยร้อนๆ วู้วว
แกงกะหรี่หมู (ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น)
แกงกะหรี่หมู (ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น) สำหรับใครที่ชอบแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่นแล้วละก็ไม่ควรพลาดเมนูนี้ครับ เพราะวันนี้เราจะเอาผลไม้และโยเกิร์ตใส่ลงไปในแกงกระหรี่ของเราด้วย ทำให้แกงกระหรี่สูตรนี้หอมหวานนุ่มนวลมากยิ่งขึ้นครับ ราดบนข้าวร้อนๆ รับรองอร่อยแน่นอนครับ
1. เนื้อหมูสันคอ500 กรัม
2. ข้าวสวย 1 ถ้วย
3. โยเกิร์ต 1 ถ้วย
4. เนยจืด 100 กรัม
5. ผงกระหรี่ 3 ก้อน
6. โชยุ 2 ชต.
7. น้ำซุปปลาคัตซึโอะ 700 มล.
8. มันฝรั่ง 2 หัว
9. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
10. แครอท 1 หัว
11. แอ้บเปิ้ล 1/2 ลูก
12. มะม่วงน้ำดอกไม้ ? ลูก
1.ปอกเปลือกผักและผลไม้ทั้งหมด จากนั้นซอยหอมใหญ่ตามยาว และหั่นแครอท , มันฝรั่งเป็นท่อนๆขนาดพอคำ
2.หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเต๋าขนาด 1 นิ้ว
3.จากนั้นหั่นแอ็ปเปิ้ลและมะม่วงเป็นชิ้นเล็ก นำลงเครื่องปั่น ตามด้วยโยเกิร์ต ปั่นจนละเอียดเข้ากันดี
4.เทเนยลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อหมูคนให้เข้ากัน เติมแครอท , มันฝรั่ง , ผงกระหรี่ , น้ำซุป จากนั้นปิดฝาตุ๋นไว้ 30 นาที
5.เติมหอมหัวใหญ่ , และส่วนผสมของผลไม้ที่ปั่นไว้แล้วลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน จากนั้นตุ๋นต่อไปอีก 30 นาที แล้วจึงค่อยเติมโชยุลงไปและคนให้เข้ากัน
6.จัดเสริฟ์แกงกะหรี่คู่กับข้าวสวยเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 06 พฤศจิกายน 2554 |
| Last Update : 6 พฤศจิกายน 2554 17:31:34 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 839 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [