Bloggang.com : : ตุ้งแง่ว : ลิ้มหลากรสเมนูนานาชาติรับปีใหม่

ลิ้มหลากรสเมนูนานาชาติรับปีใหม่

เมนูแบบปิ้งย่าง บาร์บีคิวแบบเกาหลี มี ยังยอมกัสบี หรือ ซี่โครงเนื้อใส่ซอสเกาหลี เดจี กัลบี หรือ ซี่โครงหมู

มาถึงร้านอาหารไทย ชื่อ นาจ (Naj Exquisite Cuisine) ซอยคอนแวนต์ มีบรรยากาศบ้านสไตล์ยุโรปสมัยรัชกาลที่ 5 ให้กลิ่นอายความเป็นไทย และอาหารรสชาติไทยสูตรดั้งเดิม แม่พลอยขอแนะนำ ปลาสลิดต้มใบมะขามอ่อน น้ำต้มยำกลมกล่อมเข้มข้นด้วยกะทิ สมุนไพรครบครันทั้ง มะขาม หอมแดง ตะไคร้ ขิง ทุกอย่างล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายแกงไตปลา เสิร์ฟพร้อมกับผักทั้งอัญชัน ยอดฟัก แตงกวา เมนูเน้น เผ็ดตามรสชาติสูตรดั้งเดิม ทุกอย่างเข้มข้น ปลากะพงสมุนไพร ทานคล้ายเมี่ยงปลา มีขิง ตะไคร้ พริก มะนาว หอมแดงซอย และขนมจีนม้วนวางบนใบชะพลูอ่อน ใช้ห่อรวมเข้ากับเนื้อปลา รวมรสกับน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มแบบน้ำปลาหวาน ราดเพิ่มรสชาติ ตามแต่ความชอบ

ปลาสลิดฟูยำมะม่วง ปลาสลิดฟูกรอบลงตัวกับน้ำยำรสชาติดี ทอดมันใบเล็บครุฑ มีกุ้งตัวโตทอดกรอบกับใบเล็บครุฑ หาทานยาก รสเด่นอยู่ที่เครื่องแกงที่ใช้คลุก และน้ำจิ้ม ส่วนข้าวคลุกผัดน้ำพริกปลาดุกย่าง จานเด่นที่พร้อมนำเสนอ ด้วยกรรมวิธีทั้งคลุกทั้งผัดจนได้รสชาติออกมาลงตัว ค่อยละเลียด รับรองจะได้เจอความเปรี้ยวความเค็มและความหวานของผักกาดดอง หมูหวานและมะพร้าวขูด เคล้ากับเม็ดข้าว อร่อยลงตัวอีกจาน

ไอศกรีมกะทิขนมแตงไทย น่าสนใจ ใช้ขนมแตงไทยผสมรวมรสจนได้ความเข้มข้นของกะทิได้แบบพอดี ร้านนาจ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30–14.30 น. และ 17.30–23.30 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2632-2811-3

เทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ จากปีพุทธศักราช 2554 เข้าสู่ ปี 2555 แม่พลอยขอนำเสนอร้านอาหารนานาชาติเป็นทางเลือกให้นักชิมได้อิ่มเอมเปรมสุขกับเทศกาลแห่งความสุขเช่นนี้ประเดิมแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น อัย เจแปนนิสวิลเลจ (AI Japanese Village) ที่เทอร์มินอล 21 รวมอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับไว้ที่เดียวกัน 5 ร้าน บรรยากาศร้านให้ความรู้เหมือนอยู่บนถนนของญี่ปุ่นในสมัยยุค 1960 นักชิมสามารถสั่งอาหารทุกเมนูของทุกร้านมานั่งทานบนโต๊ะได้ทุกมุม ถ้าชอบทานเทปันยากิ และพิซซ่าญี่ปุ่น ต้อง โดทงโบริ มี เทปันยากิ และ โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่า ญี่ปุ่น ให้ลิ้มรส

เทปันยากิ มีทั้ง เนื้อวากิว หมู ปลาแซลมอนให้เลือก ส่วน โอโคโนมิยากิ มี เดอ ลักซ์ มิกซ์ โอโคโนมิยากิ เป็นดาวเด่น หน้าพิซซ่ามีซีฟู้ด หมู เนื้อวากิว ผัก ข้างบนโรยด้วยสาหร่ายและปลาแห้งญี่ปุ่น รสดีไม่แพ้พิซซ่าต้นตำรับจากซีกโลกตะวันตก

เท็ตสึเมน รวมราเมนที่มีความเด็ดเด่นอยู่ที่น้ำซุปที่กลมกล่อมของน้ำซุปที่ใช้กระดูกหมูและปลาแห้งเป็นส่วนผสมสำคัญ มีน้ำซุปให้เลือก สามรสชาติมีรสซีอิ๊วญี่ปุ่น หรือโชยุ รสเกลือชิโอะ และรสเต้าเจี้ยวหรือมิโสะ ถ้าชอบรสแปลกแนะนำ ราเมนสูตรต้นตำรับเพิ่มไข่ต้ม น้ำซุปรสเกลือ ใช้เกลือคุณภาพเยี่ยมของญี่ปุ่นมาปรุงรส ไม่ได้เค็มโดดอย่างที่คิด

เมชิยะ ร้านนี้มีเมนูข้าวญี่ปุ่นให้เลือกเยอะมาก น่าสนใจมี ข้าวหน้าเนื้อที่มีเนื้อนุ่มเนียนลิ้น ไม่ชอบทานเนื้อ มี ข้าวแกงกะหรี่คัตสึกุ้ง และ ชุดทงคัตสึหมูสันนอก เสิร์ฟมาเป็นชุดมีซอส มีงา ความเด็ดอยู่ที่ความกรอบนอกนุ่มในของหมูและซอสที่ช่วยสนับสนุนรสชาติให้อร่อยมากขึ้น

วากิว ที่มีความเด่นรสของ ชาบู ชาบู สูตรต้นตำรับจากโยโก ฮามา ความเด่นอยู่ที่ซุป ถ้าเป็นคนชอบทานเนื้อเป็นหลักคงถูกใจความนุ่มของเนื้อวากิวเป็นแน่ คนรักการทานปลาดิบ แนะนำเลือกสั่ง ซูชิ หรือปลาดิบ จากอัยซูชิ เพราะของเขามีปลาดิบที่สดใหม่ รสชาติอร่อยตามธรรมชาติ แทบไม่ต้องพึ่งพาวาซาบิกับโชยุที่เสิร์ฟมาให้

อัย เจแปนนิส วิลเลจ “อัย” ภาษาญี่ปุ่น แปลว่า รัก ถ้าคิดจะรักอัย หมู่บ้านอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้ ลองไปสัมผัสตัวตนดูด้วยตัวเอง อยู่ชั้น 5 โซนซานฟรานซิสโก เทอร์มินอล 21 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2108-0817

อาหารเกาหลี สูตรต้นตำรับเกาหลีแท้ที่ ร้านดาญา (DAYA) พรีเมียร์ เพลส ถนนศรีนครินทร์ อยู่ติดแม็คโคร ศรีนครินทร์ บรรยากาศธรรมดา แต่เน้นหนักด้านอาหารเกาหลีสูตรต้นตำรับ เริ่มต้นร้านเสิร์ฟ พันชัน หรือ เครื่องเคียง มาให้ทานเรียกน้ำย่อย ไม่คิดเงินแถมเติมได้ตลอด

ซัมเกทัง หรือ ซุปไก่โสมเกาหลี เมนูสร้างความสดชื่นกระชุ่มกระชวยให้ร่างกาย ต่อด้วย โดลซด บีบิมบับ ข้าวยำเกาหลี ที่นักชิมชาวเกาหลีนิยมและรู้จักกันดี ตอกโบกกี ข้าวปั้นผัดซอสพริกเกาหลี แป้งออกหนึบนุ่ม มีรสเผ็ด ไข่ตุ๋น หรือ คเยรันจิม ทานตอนร้อน ๆ รสชาติดี โอจิงออ บกกืม ผัดปลาหมึกซอสเกาหลี รสชาติเผ็ดกลมกล่อม

เมนูแบบปิ้งย่าง บาร์บีคิวแบบเกาหลี มี ยังยอมกัสบี หรือ ซี่โครงเนื้อใส่ซอสเกาหลี เดจี กัลบี หรือ ซี่โครงหมู เนื้อสเต๊กออสเตรเลีย ชำกิอบซัล หรือ หมูสามชั้น ชวนติดใจเพราะย่างแล้วทานไม่มีมันเลี่ยน

อยากสัมผัสรสชาติของอาหารเกาหลีแท้ ที่ร้านอาหารเกาหลี ดาญา ชั้น 2 พรีเมียร์ เพลส ศรีนครินทร์ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. สอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2710-5518

ร้านอาหาร เวียดนาม ที เฮ้าส์ ในซอยร่วมฤดี ตกแต่งบ้านเก่าแก่ในยุคทศวรรษที่ 70 แบบโมเดิร์นไชนีส เมนูอาหารเวียดนามสุดเด่นเตะตายกให้ ปลาแรดฮอยอัน ปลาแรดแล่เนื้อออกจากก้างทอดทั้งตัว กรอบนอกนุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มแบบฮานอย ที่มีขิง หัวหอม ถั่วและซอสกุ้ง สุดกลมกล่อม หอยโข่งเวียดนาม หรือ โอค ฮัพ ลากัง หนึบ ๆ ด้วยเนื้อหมูและเนื้อหอยโข่งสับปรุงรสชาติกลมกล่อม

เปาะเปี๊ยะฮอยอัน ซ่อนไส้ในเป็นปู กุ้ง หมูไก่สับรวมกับเห็ดหอม รับรองจะติดใจในความกรอบนอกนุ่มในเป็นแน่ ข้าวเกรียบปากหม้อญวน โรยหน้าด้วยหมูยอและหอมทอดกรอบ มีทั้งไส้หมูและไส้กุ้ง แผ่นแป้งบางมีไส้ในอัดแน่นด้วยรสชาติของการปรุงรสที่ดีทานคู่กับน้ำจิ้มเวียดนามรสชาติกลมกล่อมที่สุด ขนมถ้วยหน้าหมู แหนมเนือง เฝอเนื้อออสเตรเลีย ยำที เฮ้าส์ ไม่ควรมองข้าม เพราะรสชาติดีไม่แพ้กัน

ส่วนของหวานเป็น กล้วยหอมทอด รับรองมื้อนี้ จบลงด้วยความประทับใจ ที เฮ้าส์ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00–14.30 น. และ 17.00–23.00 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2650-9961-2

ส่งท้ายมื้อพิเศษ ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่ ติ่น ไท่ ฟง ร้านอาหารจีนดังจากสิงคโปร์ ตำนานความอร่อยจากไต้หวัน อยู่ชั้น 7 โซนบีคอน เซ็นทรัลเวิลด์ เมนูเด่นคือ เสี่ยวหลงเปา หรือ เกี๊ยวหมูนึ่ง มีความสวยงามของการจับจีบแผ่นแป้ง ต้องมีอย่างน้อย 18 จีบขึ้นไป รสชาติของเนื้อหมูบด มีน้ำชุ่มฉ่ำ นุ่มเนียนลิ้นแทบละลายในปาก ซุปไก่ตุ๋น ทานคู่กับบะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปไก่หอมเข้มข้นผสมกับผ่านการเคี่ยวตุ๋นมานาน 6 ชั่วโมง

เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยวน้ำมันพริกเผาตำรับเสฉวน เกี๊ยวนุ่ม ออกเผ็ดและเปรี้ยวของซอส เปาะเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควัน แผ่นแป้งกรอบเจอกับรสชาติเป็ดรมควันที่ซ่อนอยู่ข้างใน เป็นความอร่อยที่หลายคนชอบ วุ้นเส้นน้ำหน้าฟองเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ ของดีอยู่ที่ฟองเต้าหู้อัดแน่นด้วยหมูสับและน้ำซุปรสชาติกำลังดีเหมาะสำหรับคนชอบทานอาหารจืด ข้าวผัดกุ้งใส่ไข่ เม็ดข้าวเม็ดกลม ๆ เคล้ารสชาติกับไข่ ต้นหอมและกุ้ง สโนว์บอล เป็นของหวานไส้ในเป็นถั่วรสชาติคล้ายกับกระยาสารท ด้านนอกแป้งนุ่ม คลุกกับมะพร้าวขูด ให้ความรู้สึกทานขนมเทียนผสมรวมกับกระยาสารท ติ่น ไท่ ฟง เปิดบริการเวลา 11.00– 21.00 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2646-1282
5 ร้านอาหาร ที่มีเมนูนานาชาติที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง แม่พลอยหวังว่า คงเป็นอีกทางเลือกที่ทำให้นักชิมได้เลือก เพื่อเพิ่มเสริมสุขให้ตัวเอง และคนรอบข้าง ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่นี้ ขอให้ทุกคนมีความสุขกาย สบายใจ ในวันปีใหม่นี้ตลอดปีและตลอดไป หากมีสิ่งใดเข้ามามีอุปสรรค ขอให้มีสติแก้ไขปัญหาให้คลี่คลายลงได้ด้วยดี...

เรื่อง แม่พลอย / ภาพ สุพัตรา เมตะศิริ

Create Date : 01 มกราคม 2555

Last Update : 1 มกราคม 2555 8:09:32 น.

0 comments

Counter : 746 Pageviews.