การทำขนมไข่ด้วยเครื่องทำแซนวิช การทำขนมไข่ ด้วยเครื่องทำแซนวิช > แบบว่าอยากกินขนมไข่ร้อน ๆ จากเตามาก หาซื้อตามที่ขายใส่ถุงกินแล้วเหมือนขนมไข่แบบทั่วไป คือไม่ใช่ที่อยากกิน ก็เลยเปิดสูตรเฟ้นหาวิธีการทำลองผิดลองถูกไป ท้ายแล้วก็ได้ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจ ก็เลยอยากจะขอนำเสนอการทำขนมไข่สำหรับคนที่อาจใจตรงกันกับดิฉัน แบบว่าทำทานเองแล้วก็ได้แลกเปลี่ยนให้คนอื่นได้ไปลองทำดู ง่าย ๆ เพียงแค่มีเตาปิ้งแซนวิช ก็สามารถทำทานเองที่บ้าน ทั้งครอบครัวเลยได้สบาย ๆ เริ้มต้นที่ อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำ 1. เครื่องอบแซนวิช 2. ที่ตีไข่แบบใช้มือ ถ้าใครมีแบบไฮเทคก็นำมาใช้ได้เลยจำพวกตีไข่ไฟฟ้า 3. ถ้วยตวง 4. ช้อนตวง ส่วนผสม 1. แป้งสาลีตราบัวแดง 1 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 5 ฟอง) 3. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 4. ผงฟู 1 ช้อนชา 5. ผงวานิลา 1 ช้อนชา 6. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง 7. เนย สำหรับทาผิวเตาอบแซนวิช วิธีทำ 1. ตีไข่ให้ฟูขึ้นโดยใช้ความเร็วสูง ใช้เวลาต่อเนื่องไม่หยุด จนไข่ฟูขึ้น มาก 2. ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด แล้วตีไข่จนฟูตั้งยอดได้แล้ว 3. ร่อนแป้งใส่ลงไปในไข่ที่กำลังตี หาผู้ช่วยมาช่วยร่อน หรือทำเอาแบบใช้สองมือ 4. ใส่น้ำมะนาว ผงฟู ผงวานิลาลงไป ตีจนเข้ากันดี 5. เตรียมเครื่องทำแซนวิชเสียบไฟให้ร้อน นำเนยทาให้ทั่ว 6. หยอดส่วนผสมที่เข้ากันดีลงในไปบล็อกทำแซนวิช ทั้ง 2 ฝั่ง (ซ้าย-ขวา) 7. ปิดฝาอบไว้ประมาณ 5- 7 นาที (ไฟตัดเองอัตโนมัต) 8. ใช้ส้อมแคะขึ้นมา ใส่จานสามารถทำใด้ประมาณ 12 ชิ้น รับประทานร้อน ๆ หอม นุ่ม มันด้วยเนย ขอบอกว่าอร่อยจริง ๆ ภาพประกอบ อุปกรณ์ในการทำขนมไข่ ส่วนผสม (แป้งสาลีตราบัวแดง, น้ำมะนาว, ผงฟู, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, ผงวานิลา, เนย) ไข่ไก่ ตีไข่ให้ขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป พร้อมกับตีไข่จนขึ้นฟูตั้งยอด แล้วร่อนแป้งใส่ในส่วนผสม นำผงฟูและผงวานิลา ตีไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเข้ากัน นำเครื่องอบแซนวิชเสียบไฟให้ร้อนแล้วทาด้วยเนยก่อนหยอด เมื่อหยอดใส่เต็มแม่พิมแล้วปิดฝาอบไว้ประมาณ 5-7 นาที หรือรอไฟตัดและทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ขนมไข่สุกเหลืองทั่วกันดี เสริฟใส่จาน ขอบอกว่าทานร้อน ๆ อร่อยมาก ๆ   Create Date : 29 มิถุนายน 2552 15 comments Last Update : 29 เมษายน 2555 17:06:29 น. Counter : 41565 Pageviews. Share Tweet

ดูง่ายน่าทานจังค่ะ   โดย: แม่ภูมิ IP: 192.168.2.102, 119.42.64.130 29 มิถุนายน 2552 14:04:31 น.

ว่าง ๆ มีเวลา ลองไปทำดูนะ   โดย: 123 (tummydeday ) 29 มิถุนายน 2552 14:49:14 น.

ขนมน่าทานจังค่ะ คนทำก็เก่ง   โดย: หมูน้อยแก้มใส 29 มิถุนายน 2552 18:48:34 น.

เยี่ยมเลยค่ะความคิดสร้างสรรค์นะคะ ว่าแต่เตาอบขนมไข่จริงๆราคาเท่าไร ใครพอรูช่วยบอกหน่อยนะคะทุกคน   โดย: รักขนมไข่ IP: 222.123.251.75 15 พฤศจิกายน 2552 15:57:02 น.

กำลังจะหาซื้อพิมพ์ขนมไข่เพื่อทำทานในบ้านอยู่พอดีเข้าnet เจอทำจากที่ทำแซนวิชได้มีอยู่แล้วด้วย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ได้ผลอย่างไรแล้วจะมาบอกกันอีกครั้งค่ะ   โดย: พรสลิล IP: 118.172.249.212 23 พฤศจิกายน 2552 12:00:24 น.

สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายและให้กำลังใจ นะค่ะ .... เข้ามาปั้บหาของกินก่อนเลยเรา... ขนมไข่ บ้านนี้ น่ากินจัง   โดย: amonrat35 29 มกราคม 2553 11:12:54 น.

สูตรนี้ถูกใจมากเลยค่ะ ทำไม่ยากด้วย จะลองทำเป็นขนมทานกับกาแฟมื้อเช้า ดูนะคะ .. ขอบคุณมากๆ ค่ะ   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 4 กุมภาพันธ์ 2553 4:35:30 น.

ขอบคุณมากน่ะค่ะ   โดย: อ้อม IP: 118.173.124.123 18 พฤษภาคม 2553 18:25:00 น.

ดีเลยคะไม่ต้องซื้อเครื่องอบขนม   โดย: nana IP: 192.168.2.235, 203.158.205.32 2 สิงหาคม 2554 21:53:11 น.

ที่บ้านลองทำใช้ทั้งเนยน้ำมันสารพัดขนมยังติดพิมพ์ไช้เนยอะไรทาอะ   โดย: poppy IP: 110.169.254.122 14 ธันวาคม 2554 21:54:47 น.

เนยเค็มหรือจืด อยากรู้   โดย: poppy IP: 110.169.254.122 14 ธันวาคม 2554 21:58:08 น.

อ้ออีกอย่างลืมหรือเนยขาว555   โดย: poppy IP: 110.169.254.122 14 ธันวาคม 2554 22:00:08 น.

เมนูน่าสนใจค่ะ   โดย: kartoojerry IP: 119.2.104.107 18 กรกฎาคม 2555 15:08:23 น.

ถ้าทำ แป้ง1กิโล ต้องช้ไข่กี่ฟอง ผงฟูกี่ช้อนคะ   โดย: ตุ๊กตา IP: 110.49.249.215 22 กันยายน 2555 7:34:09 น.

ว้าว   โดย: Sosittha IP: 115.87.199.200 2 พฤษภาคม 2564 21:45:35 น.