หมูผัดขิง by ครัวตุ๊กตา

 สวัสดีคะเพื่อนชาวบล๊อค ครัวตุ๊กตา เอาอาหารง่าย ๆ มาฝากทุกคนกันนะคะ เป็น หมูผัดขิงคะ กินกับข้าวสวยร้อน ๆนะ ทำง่ายคะ ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ขิงเนี่ย เขาว่าช่วยขับลมด้วยนะคะ  ไปเลยคะ ไปทำหมูผัดขิงกัน วิธีการทำอยู่ในคลิป Video เลยนะคะ


 ส่วนผสม และ เครื่องปรุง  

300 กรัม หมู หรือ ไก่
1/2 ถ้วย เห็ดหูหนู
1/2 ถ้วย ขิงหั่นฝอย
1/2 ลูก หอมหัวใหญ่
2 ต้น ต้นหอมเขียว
1 พริกชี้ฟ้าแดง
3  กลีบ กระเทียมสับ
1 ชต. ซีอิ้วขาว
2 ชต.น้ำมันหอย
1 ชช.ซีอิ้วดำ
1 1/2 ชต.น้ำตาลทราย
2 ชต.น้ำเปล่า

Ingredient
300 g. pork or chicken
1/2 cup wood ear mushroom / Black Fongus
1/2 cup ginger
1/2 medium size onion
2 spring onion
1 red chili
3 garlic glove
1 tbsp thin soy sauce
2 tbsp Oyster sauce
1 tsp black soy sauce
1 1/2 tbsp Sugar
2 tbsp water

Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2559		1 comments
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2559 11:46:54 น.
Counter : 958 Pageviews.
Share Tweet