สปาเก็ตตี้หมูสับ
::: สปาเก็ตตี้หมูสับ :::

(ดัดแปลงมาจากก๋วยเตี๋ยวหมูสับ)


ส่วนผสม


หมูสับ, กระเทียมสับ, หอมใหญ่หั่นเต๋า, แครอทหั่นเต๋า,
ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ, มะเขือเทศหั่นเต๋าและเอาเมล็ดออก




สปาเก็ตตี้เส้นแบนที่ลวกแล้ววางบนผักกาดหอม




เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, ผงกะหรี่, แป้งข้าวโพดละลายน้ำ


วิธีทำ


1. ลวกเส้นในน้ำเดือดที่ใส่เกลือกับน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย
(เส้นจะไม่ติดกัน) พอสุกก็นำเส้นมาล้างในน้ำเย็น (เส้นจะได้ไม่เละ) แล้วพักไว้




2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม, หอมใหญ่, แครอท และข้าวโพดอ่อน ผัดจนเริ่มหอม




3. ตามด้วยหมูสับ




4. พอหมูสุก ก็ใส่มะเขือเทศลงไป




5. เติมน้ำซุป หรือน้ำเปล่า จากนั้นก็ปรุงรสตามใจชอบ




6. รอจนเดือดแล้วจึงใส่ผงกะหรี่ลงไป




7. รอจนเดือดจนเดือดอีกรอบ ก็ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนจนเริ่มเหนียวข้น
จากนั้นก็ตักราดบนเส้นที่รองด้วยผักกาดหอม







Create Date : 12 ธันวาคม 2552
Last Update : 12 ธันวาคม 2552 17:31:11 น.
Counter : 1165 Pageviews.

3 comments
  
ทานเป็นข้าวเย็นเลยค่ะ ^ ^ อิอิกำลังหิวว
โดย: เด็กหัวส้ม วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:17:50:04 น.
  
สปา น่าอร่อยจิงๆเลยเฉพาะตอนไม่ได้กินข้าวเนี้ย
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (comnow1234 ) วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:18:42:09 น.
  
ง่าย อร่อยดีค่ะ
โดย: N_silk วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:22:31:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

TonChor
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



งานเขียนทั้งหมดใน blog นี้ สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย พระราชบัญญัติ พ.ศ.2537 ห้ามนำไปพิมพ์ เผยแพร่ หรือลอกไปกระทำการใดๆ ก็ตาม หากผู้ใดกระทำการผิด เจ้าของ blog จะเอาผิดท่านตามกฏหมาย ได้ทุกกรณี

ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานที่ละเมิดลิขสิทธิ์ โปรดแจ้งเจ้าของบล็อกทันที


New Comments
ธันวาคม 2552

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
12 ธันวาคม 2552